بطاطا وكوسا محشي لعيوووونكم من مطبخي

[Esprit f]

سلام الله عليكم حراير المنتدى اليوم جيتكم بطبق محاااااشي يا ويييلي على البنة تاكلوا وتعاودو
نتمنى تبعوا المقادير باش تتحصلو على طبق رئيسي روووووعه ,, على قد ما شفت وصفات ابدعت وحدة من عندي خاصة في التوابل وصراحة تبعوني فقط تتحصلوا على طبق بنين ويشهي
نبدا على بركة الله
ثلاث حبات كوسا اي جريوات او القرعة
زوج حبات بطاطا
فرغيهم من داخل يعني اخويهم مليح من داخل استعملي اما الاداة المخصصة او كيما انا استعملت سكينين واحد صغير و واحد كبير شوي


http://www.up.djelfa.info/uploads/143974684470071.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974689136021.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974692818411.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

بعد ما نفرغوهم ( طبعا اللب خبيه في المجمد تستعمليه مرة اخرى في مرق ) , جيبي كمية من اللحم المفروم حوالي
200 غ لحم مفروم
نص م ك بصل مرحي
ثلاث سنات ثوم
والتوابل هيا : ملح ,فلفل اسود , كصبر مرحي ,زنجبيل , شوي كمون فقط , كروية , فلفل احمر مرحي , الهيل وجوزة الطيب وزعيترة
والسر انك تضيفي كمية قللللللييييلللة من الزعتر , نكرر قليلة فقط باه ما يجيش ذوقو باين بزاف في اللحم
تلاث م ك روز طايب نصف طياب فقط


http://www.up.djelfa.info/uploads/14397474259881.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

من جهة تديري حوالي لتر ماء وشويييية ملح ووريقة رند و م ص سمن وتخليهم يغليو بجيهة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974744079551.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تجيبي طرف نتاع جاجا انا درت الرقبة للبنة ,تحطيها في كوكوت مع شوي زيت يتقللى هاداك الطرف مليح

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974803679061.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

زيدي عليها كمية من البصل المرحي حوالي نصف راس بصلة متوسطة يتقللي معاها , من تبدا ريحة البصل ضيفي التوابل

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974805049781.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

:ملح شوووي فلفل اسود ’ تابل او راس الحانوت ,فلفل احمر حار مرحي , زنجبيل , وخليهم يتقلاو شوي مع الجاج هادي من طرقي الخاصة انك تقللي التوابل شوي ,
ارحي زوج حبات متوسطين طماطم حب وكي تتقللى التوابل شوي فرغي مرحي الطماطم وخليها تتجمر

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974806274141.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


حضري في هاذ الوقت حوالي م ص مملوءة طماطم مصبرة و م ص هريسة و زوج سنينات ثوم مرحي خلطيهم بالماء وزيديهم للكوكوطة وحركي مليح

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974847169441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ثم ضيفي الماء اللي كنتي خليتيه يغلي مع وريقة الرند , كي ترفد الغلية اقفلي عليها وخليها ربع ساعة فقط

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974854195011.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974856429711.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

في هاد الربع ساعة احشي الكوسا والبطاطا وانا زدت زوج فليفلات حارين ههههههههه واللي بقالك ديريه كويرات

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974870456891.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974871848281.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ومبعد اقليهم شوي انا نحب نقلي الحاجة مممليح نحسها تجي احسن من انك تحطيها هكدا مباشرة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974885309861.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ومبعد نحيهم وقطريهم ولوحيهم في المرق بعد ما تكون فاتت الربع ساعة خليهم يطيبو مليح وزيدي ورقة تانية رند و واحد فلفل حار صغير حتان ينقص شوي المرق

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974924374541.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

حطيهم في مول الكوشة ومن بعد زيدي عليهم كمية المرق

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974956492921.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

و ضيفي شوي فرماج طري طراف صغار فقط (هاذا يخللي البنة في المرق اكتر ) وشوي فرماج احمر مبشور من فوق وحطي المول في الكوشة حتان ينشف ويوجد وشهية طيبة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974958077091.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/14397495963171.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وهادا اول صحن لاول وحدة تعلق هههههههههههه :D:D:19:

http://www.up.djelfa.info/uploads/143974974418661.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/143974977407171.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

شهية طيبة
دعوة خير تكفيني لبنات والله تعبت وانا نحط في الصور لعيووونكم
كرمونا بالتقييم الحسن او الاحسن لمً لا ههههههههههه:1::1::1:

[virimir09]

روعة روعة روعة

[Esprit f]

تسلمي virimir9
قفزتي بالصحن ههههههههههههههه

[غربة أهل السنّة]

وعليكم السّلام ورحمة الله وبركاته
ربّي يبارك ما شاء الله عليك
كل شيء رآئع
بصحتكم أختي
اللهمّ صلّ وسلّم وبارك على محمّد وعلى آله وصحبه أجمعين

[Esprit f]

تعيشي اختي غربة
ربي يهنيك :)

[kheira lab]

يعطيك الصحة
هااااااااااااايلين

[scorpionoir]

اممممممممممممممممممممم يبان يشهيييييييييييييي
يعطيك الصحة واحلى تقييم لعيونك

[ام و ابنة]

للأسف الصورة النهائية ما طلعتليش بصح باين هايل يعطيك الصحة

[سر سعادتي..]

فعلا رووووووووعة ربي يبارك سلمت يداااااك

[Mizou123]

يعطيك الصحة اختي ان شاءالله في ميزان حسناتك.

[OUM TAKIEDDINE]

يبان بنين بارك الله فيك

[omjoujou]

باين يشهي سلمت يداك اختي ويعطيك الف صحة وربي يبارك فيك و في هدوك اليدين وربي يناولك الي في بالك

[Esprit f]

تعيشواااا البنات ربي يهنيييكم وما تنسااااوش تجربوهااااا
شككككككررااا اختي oumjoujou ربي يحفظك

[Esprit f]

هايل وصفة ممتازة تحمر لوجه

صححححححححح اختي ما تندميش عليها باذذذن الله :19:

[Esprit f]

فعلا رووووووووعة ربي يبارك سلمت يداااااك

تسلميييييييييين خيتووو:19:

[حياة نور الدين]

رووووووعة بارك الله فيك

[perle 92]

ممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

[.1....2....1.]

امممممممممممممممممممم يشهييييي حبيبتي يسلموووووووووووو

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة اكيد بنين بصحتكم

[zouzou Hanii]

يعطيك الف صحة اختي باينة باللي تشهي

[fatisousou]

خموس عليك طبق رائع ربي اجازيك انشاء الله

[Esprit f]

رووووووعة بارك الله فيك

وفيييكي اللفففف بركة اختي حياة نور الدين

[Esprit f]

امممممممممممممممممممم يشهييييي حبيبتي يسلموووووووووووو

يسلموووو على كلامك العسسسل يا عسل

[Esprit f]

يعطيك الصحة اكيد بنين بصحتكم

جدد لذيــــــــــــــــذ غاليتي
شكرررااا على المرووور الطيب

[Esprit f]

خموس عليك طبق رائع ربي اجازيك انشاء الله

تعيشييي فاتي ربي يحفظك حنونة :19::19:

[Esprit f]

يعطيك الف صحة اختي باينة باللي تشهي

هيا فعلااااا تشهههييييي:19::19:

[Esprit f]

للأسف الصورة النهائية ما طلعتليش بصح باين هايل يعطيك الصحة

شششككككرا حنووونة

[Esprit f]

ممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

بلااا مزية اختي perle :dj_17:

[Esprit f]

ممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

ميرسيييي حنونة

[Esprit f]

يعطيك الف صحة اختي باينة باللي تشهي

فعععلااا تشهههي حبيبتي :19::19: