علموني نطيب الحريرة

[ام اليمان]

السلام عليكم
ساعدوني الاخوات بوصفات الحريرة انا من العاصمة احنا نعملو الشربة نتاع الفريك راجلي يحب الحريرة كلاها مرة و عجباتو
جربت بزاف وصفات من النت وماعجبوهش
اعطوني وصفات نتاعها خاصة بالدجاج قالي الحريرة جي بالجاج.

[حياة نور الدين]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1837197

[كريمة الجزائرية 48]

حبيبتي حياة نورالدين رايحة نعطيك سر الحريرة باش تجيك شابة ديريها بلحم البقر او الخروف واكثري فيها الخضار البصل والجزر و الطماطم تاع الحبة وضيفيلها التوابل وان شاء الله تجربيها واذا حبيتي نعطيك الطريقة بالتفصيل انا حاضرة تحت امرك

[ام اليمان]

مادابيا تعطيني الوصفة بالتفصيل وتاع اي منطقة

[كريمة الجزائرية 48]

اوكي اختي وهي حريرة الغرب الجزائري
الولا في طنجرة ديري 2 حبات بصل و4 حبات جزر وباقة عطرية قصبرة و كرافص و الملح والفلفل الاسود مع قطعة لحم بقر او خروف وشوية زيت واقلي لمدة 5 الى 10 دقائق زيدي من بعد ديري شوية طماطم المصبرة حوالي ملعقة كبيرة و حبة طماطم واستمري في القلي ومن بعد مرقي بالماء الساخن ومن جهة اخرى خوذي الدشيشة(الي هي شعير) وديري في كسرونة وافرغي عليها الماء واغسليها واتركيها في الماء لمدة 3قيقتين الى 3 باش مين ديريها تطيب من تفيضلكش ويتفرغ المرق فوق الفرن بعدها صفي الديشيشة من الماء وزيديها للمرق وخلي كلش يطيب
كي يطيب نحي اللحم واطحني الكل بالميكسير وايا من بعد تبيليها بالفلفل الاسود والكمونوراس الحانوت و الحشايش(الي هما خاصين بالحريرة ويجي مزيج من السلك الجبير والزعتر والنوخة....الخ) وتجييييك رووووعة وانا زوجي قبائلي كي جا درتهاله عجباتوا بزااااااف

[ام اليمان]

اوكي اختي وهي حريرة الغرب الجزائري
الولا في طنجرة ديري 2 حبات بصل و4 حبات جزر وباقة عطرية قصبرة و كرافص و الملح والفلفل الاسود مع قطعة لحم بقر او خروف وشوية زيت واقلي لمدة 5 الى 10 دقائق زيدي من بعد ديري شوية طماطم المصبرة حوالي ملعقة كبيرة و حبة طماطم واستمري في القلي ومن بعد مرقي بالماء الساخن ومن جهة اخرى خوذي الدشيشة(الي هي شعير) وديري في كسرونة وافرغي عليها الماء واغسليها واتركيها في الماء لمدة 3قيقتين الى 3 باش مين ديريها تطيب من تفيضلكش ويتفرغ المرق فوق الفرن بعدها صفي الديشيشة من الماء وزيديها للمرق وخلي كلش يطيب
كي يطيب نحي اللحم واطحني الكل بالميكسير وايا من بعد تبيليها بالفلفل الاسود والكمونوراس الحانوت و الحشايش(الي هما خاصين بالحريرة ويجي مزيج من السلك الجبير والزعتر والنوخة....الخ) وتجييييك رووووعة وانا زوجي قبائلي كي جا درتهاله عجباتوا بزااااااف






يا اختي كريمة بارك الله فيك انا تاني زوجي من تيزي وزو نتمنى تعجبو ونتمنالك كل خير من قلبي وربي يحفظك وكل اهلك

[كريمة الجزائرية 48]

يا اختي كريمة بارك الله فيك انا تاني زوجي من تيزي وزو نتمنى تعجبو ونتمنالك كل خير من قلبي وربي يحفظك وكل اهلك

ربي يحفظك اختي ويهنيك انتي تاني في حياتك ويرضي عليك زوجك
واختي هاكي هذا المنتدى تاعي يلا حبيتي تكوني من المشتركين معايا مرحبا بيك http://www.4hawaa.com