المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة الباقلاوة ؟؟؟؟

أم رقية نسرين
2015-08-04, 23:19
السلام عليكم
انا كي درت عجينة الباقلاوة كي جيت نطرحها تقطعتلي خلاص ماعرفتش السبب مع أني درت 4 كيلا ت فرينة بوحدة سمن و لميتها بماء ورد و خليتها أكثر من ليلة ترتاح في الثلاجة و كي جيت نطرحها تقطعتلي
تعيشو لي تقدر تفيدني و تقولي السبب بارك الله فيكم
~رآقية بأخلآقي~
2015-08-04, 23:28
بالاك مدرتيلهاش الماء بكمية كافية؟؟؟زيدي اعجنيها شوي بماء الورد
حبيبة امها
2015-08-04, 23:30
هنا با اختي المشكل ادا في نوعية الفربنة لازم تسايسيها حتى تخلصي الاماكن منبن تقطعت لميها شوية بيديك وارجعي طرحيها او انك ما تركتيهاش ترجع بحرارة الغرفة
حبيبة امها
2015-08-04, 23:31
لا يا اختاه عجبنة البقلاوة ما تتعجنش السر كله في الوقت فقط
goraya
2015-08-04, 23:37
هههههةههه نفس الشي اصرالي معاها في العيد بلاك السمن اسخون
raboha
2015-08-05, 03:05
خطرة صراتلي درت نفس المقادير اللي مالفة نخدمهم و خرجت تتفتت
و المشكل كان فالفرينة أنا كي مالفة نخدمها عبرت الفرينة و السمن وكي فرغتو على ضربة و لميت بماء الزهر لقيتها مبسة بزاف
معناتها الفرينة متشربش حتى و خليتها ريحت كيف كيف و زدت عركتها بماء الزهر و الماء ثان كيف كيف
نتي ثان بالاك المشكل فالفرينة و إذا هي مليحة المشكل راهو فالسمن
و الله خطرات يصراولي مشاكل فالحلويات مخي يحبس مع أنني نخدم بنفس المقادير و بنفس الوصفة
المشكل قاع راجع لنوعية المواد خطرات تجي حاجة عوجة
ديري بالوصفة تاعي و شوفي راها محطوطة فالصفحة
أم رقية نسرين
2015-08-05, 09:28
بالاك مدرتيلهاش الماء بكمية كافية؟؟؟زيدي اعجنيها شوي بماء الورد


بارك الله فيك
ممكن ماء ورد كان خاصها بصح على حساب علمي عجينة البقلاوة ماتتعجنش
أم رقية نسرين
2015-08-05, 09:30
هنا با اختي المشكل ادا في نوعية الفربنة لازم تسايسيها حتى تخلصي الاماكن منبن تقطعت لميها شوية بيديك وارجعي طرحيها او انك ما تركتيهاش ترجع بحرارة الغرفة

بارك الله فيك
و الله خليتها الوقت الكافي كي جبدتها من الثلاجة
أم رقية نسرين
2015-08-05, 09:31
هههههةههه نفس الشي اصرالي معاها في العيد بلاك السمن اسخون

بارك الله فيك
صح السمن كي حطيتو كان شوي دافئ
أم رقية نسرين
2015-08-05, 09:32
لا يا اختاه عجبنة البقلاوة ما تتعجنش السر كله في الوقت فقط

خبارك الله فيك ختي
أم رقية نسرين
2015-08-05, 09:34
خطرة صراتلي درت نفس المقادير اللي مالفة نخدمهم و خرجت تتفتت
و المشكل كان فالفرينة أنا كي مالفة نخدمها عبرت الفرينة و السمن وكي فرغتو على ضربة و لميت بماء الزهر لقيتها مبسة بزاف
معناتها الفرينة متشربش حتى و خليتها ريحت كيف كيف و زدت عركتها بماء الزهر و الماء ثان كيف كيف
نتي ثان بالاك المشكل فالفرينة و إذا هي مليحة المشكل راهو فالسمن
و الله خطرات يصراولي مشاكل فالحلويات مخي يحبس مع أنني نخدم بنفس المقادير و بنفس الوصفة
المشكل قاع راجع لنوعية المواد خطرات تجي حاجة عوجة
ديري بالوصفة تاعي و شوفي راها محطوطة فالصفحة


بارك الله فيك ختي و الله صحىمخي يحبس
و إن شاء الله نشوفها في صفحتك
أمـــــــــــــــيرة
2015-08-05, 10:15
سلااااااااااام

ممكن السمن سخوووووون أو معجنتيهاش مليح بماء الورد

موفقة
أم عبد الله السلفية
2015-08-05, 11:32
بلاك السمن كان سخون و لميتي بماء ورد بارد من الثلاجة

كي يعود السمن سخون دفي شوي الما باه ما تعبكش و الله أعلم

ما تقلقيش روحك حتى لي شاف لكبار يصرولهم مشاكل كيما هك
أم رقية نسرين
2015-08-05, 11:42
سلااااااااااام

ممكن السمن سخوووووون أو معجنتيهاش مليح بماء الورد

موفقة



بارك الله فيك
صح السمن كان شوي سخون
أم رقية نسرين
2015-08-05, 11:44
بلاك السمن كان سخون و لميتي بماء ورد بارد من الثلاجة

كي يعود السمن سخون دفي شوي الما باه ما تعبكش و الله أعلم

ما تقلقيش روحك حتى لي شاف لكبار يصرولهم مشاكل كيما هك

بارك الله فيك
طلعتيلي المورال
oum anas 69
2015-08-05, 13:53
لالا ماشي من السمن .. المشكل من الفرينة مافيهاش العلك
و غير ماتحاوليش معاها ماهيش راح تصلحلك متأكدة
بدلي الفرينة ديري لابال تهبل للبقلاوة
هكذا صراتلي مرة إستعملت سيم و كانت كارثة تتفتت وحدها خسارة رميتها لعجينة و عاودت عجينة أخرى بلابال صلحت
أم رقية نسرين
2015-08-06, 15:27
صح استعملت سيم يعطيك الصحة على النصيحة