ساعدوني في اعداد هذا الطبق

[Chaima h]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


في الحقيقة هذه اول مرة اضع موضوعا في هذا الركن


راجية منكم مساعدتي لاني في امس الحاجة اليها


طلب مني عمي المقيم في الخارج ان اعد له طبق الرجيلة لا اعرف ماذا يسمى في الجهات الاخرى (يشبه السلق و هو مجموعة من الحشائش)



و انا لا اعرف كيف اطهوه لاننا في البيت لا نحبه


ارجو منكم يا اخواتي مساعدتي

[omjoujou]

خسارة منعرفش هاذ الطبق اول مرة نسمع بيه وتالي راني عاونتك انشاء الله يدخلو الاخوات و يساعدوك

[siham bsm]

حتى انا اول مره نسمع بيه هالطبق ربي يعينك

[Chaima h]

شكرا لكم ان شاء الله يدخلو الاخوات و يفيدوني

[Virgile]

أنا عندي الــــحــــــــــل لمـشـكلتـــــــــك
الـرجـــيلة هي بقلة برية تنمو في الصيف مع وجود الماء بكثرة الذي يزيدها نظارة وطراوة
http://s017.radikal.ru/i424/1301/c0/71d4b99c0e1f.jpg

http://media.oregonlive.com/homesandgardens/photo/purslane1jpg-ea8bf372072335b0.jpg

http://site.iugaza.edu.ps/rhashish/files/2011/06/Purslane.Photo_.jpg


وكما رأيت في الصورة يمكنكي الأن البحث عنها في الأسواق الشعبية لانه عادة ما يبيعها الخضارون

ذكر موقع ويكيبيديا ان الجزائريون يسمونها كذلك في بعض المناطق بالبندراق والبرطلاق وبالعربية الفصحى تسمى البقلة الحمقاء

من ميزاتها هو انها لذيذة حينما تطبخ بالثوم
ولها نسبة معتبرة من الملح

[hayette82]

احنا في بسكرة نسموها البرزقالة
نطبخو بيها الكسكس احمر تعملي مرق احمر بالدجلاجا وللا اللحم والخضر اللي عندك وكي تمرقي قطعي الرجيلة كي السل(ق ولوحيها وخلي كل شي يطيب وتعقد المرق تجي امممممممممممممممممممممممممممممممممممم بنة

[انفال19]

sorry man3rafech

[hayette82]

روحي منتدى الاخضرية يبالي شفتو

[ninar23]

i dont know this one

[الجلفاوية بشرى]

شكرا لكم افدتمونا