استفسار عن صفار البيض في الوصفات

[ام ايمان16]

السلام عليكم

علاش ساعات نلقى وصفات نتاع قاطو فيها 4او 6صفار بيض ؟
صراحة كي نلقى وصفات من هاذاالنوع مانفهمش السبة على دارو صفار البيض برك

وزيد يغيضني بياض البيض هاذاك وين نديرو
واصلا تبانلي كمية الصفار بزااف

[جوهرة الطبخ]

انا اعمل ميرانق




http://www13.0zz0.com/2015/07/16/13/571388020.jpg (http://www.0zz0.com)

[ام ايمان16]

شكرا اختي
اعلم انه باستطاعتي عمل ميرانق

لاكن اسال عن دور اصفر البيض في القاطو مادوره
هل عندما نستعمل الاصفر فقط تجي القاطو طري او بنين او مادوره بالضبط خصوصا لو كثرنا منو في الوصفة

[حياتي نبع امل]

الصفار يخلي القاطو طري عكس البياض

[ام ايمان16]

شكرا امولة يعطيك الصحة

[sandie belle]

صفار البيض يخلي لقاطو يكون هشوووووووووووووش و طري و رطب في الفم عل عكس البياض هو لي يبس و لكن هذا ما يعنيش انو نستغناوعلى البياض في كل انواع الحلويات غير باش يجينا لقاطو طري لانو كل قاطو عندو مقادير مضبوطة و طريقة تزيين خاصة بيه و لي تعطيه نكهة مخالفة على اي نوع اااخر

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة اختي سنديبل
بارك الله فيكم

[اميمة44]

البياض اختي حطيه في ساشي ودريه في المجمد كي تستحقيه اجبديه

[أم عمار السطايفية]

الصفار يخلي القاطو هشوش يذوب فالفم عكس البياض مرة انا زدت البياض من باب النسيان للفو مشوك جاني يابس عيدك سعيد