شخشوخة العيد من مطبخي

[ramousa97]

السلام عليكم و رحمة الله
بمناسبة عيد الفطر و لي متعودين نديرو الشخشوخة بالنسبة لمسيلة اما اللايات الاخرى فلا ادري حبيت نحطلكم طريقة تحضيرها ممكن تجربوها لانها رائعة و مطلوبة و يحبوها كافة الاعمار
نبداو مع مقادير العجينة
- دقيق
- ملح
- ماء للعجن
- زيت للخبز
http://www.foxpic.com/V0bILkSK.jpg (http://www.foxpic.com/)
مقادير المرق

- 1 كلغ بصل
- زيت
- ملح
- ثوم
- دجاج او لحم خروف
- طماطم معلب
- فلفل اخضر و فلفل احمر
- بسباس
- كروية
- كسبر يابس + كسبر اخضر
الطريقة
نقوم بطحن المكونات الجافة البسباس + الكروية + فلفل احمر + كسبر يابس نطحنعم جيدا حتى يولو غبرة و مبعد نضيفلهم الثوم
http://www.foxpic.com/V66y03Po.jpg (http://www.foxpic.com/)

و في الكوكوت نقطعو البصل رقيق و تغليه مع الجاج و الملح و مغرف اكل سكر و الزيت و مبعد تضيفيلهم لي كنتي طحنتيهم قبيل
http://www.foxpic.com/V1sAe7oY.jpg (http://www.foxpic.com/)

خليهم يغلاو مليح و مبعد ضيفي الطماطم معلب و اذا تحبي الحار زيدي لهريسة
http://www.foxpic.com/V0As4van.jpg (http://www.foxpic.com/)

و مبعد ديري الماء
http://www.foxpic.com/VzowWq7c.jpg (http://www.foxpic.com/)
و سكري عليه و خليها مدة 40 دقيقة تقريبا حتى تعرفي بلي الجاج ولا اللحم طاب
و مبعد افتحي و هي سخونة ابداي سقي
http://www.foxpic.com/V0a1rBHX.jpg (http://www.foxpic.com/)

و اخيرا حطيهم في صحن التقديم و زيني بالكسبر و الفلفل الاخضر
http://www.foxpic.com/VbxE4PYO.jpg (http://www.foxpic.com/)

ان شاء الله تكون عجبتكم
http://www.foxpic.com/VbxE4PYO.jpg



بصحتكم

[طالبة النجاحْ~]

تشهي يعطيك الصحة توابل اللي تستعملوها حنا منديروهمش بصح والله عن جد مغرية ههههه
شكرا اختي وعيدك مبارك سعيد وكل عايلتك

[ramousa97]

العفو اختي تقدري تستغناي على التوابل مي متجيكش بنينة بزاف هي طباعها هذوك االتوابل
مشكورة اختي على المرور و عيدك مبارك

[imy houssam]

يعطيك الصحة يا الشاطرة شهيتيني فيها

[ramousa97]

يسلمك اختي يجي العيد و تشبعي منها هههه
صحة عيدكم انت وكل العائلة
مشكورة على المرور

[ام نافع]

تهبل ونسمع بشخشوخة المسيلة بصح مذقتهاش واحنا في جهة بسكرة نديرو الحمص والبطاطا

[imy houssam]

شكرا اختي وصح عيدكم نتوما تاني

[ماريا.م]

باينة تشهي
انا متعودة ندير شخشوخة البساكرة
ان شاء الله نجرب المسيلية
بصح قوليلي , مافيهاش الحمص؟؟؟؟

[ramousa97]

باينة تشهي
انا متعودة ندير شخشوخة البساكرة
ان شاء الله نجرب المسيلية
بصح قوليلي , مافيهاش الحمص؟؟؟؟

يجي الحمص و لازم مي انا مكانش عندي حمص طايب عليها مدرتش
و كاين ثاني شخشوخة الفول نديروها في موسم الفول نفس المقادير و نزيدو فول

[sandie belle]

mmmmmmmmmmmm tchahi

[coco waw]

يعطيك الصحة بالصحة ولهناء

[naroto22]

شكرا على الوصفة المميزة

[ام محمدْ ومريمْ]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444444444444444444444

[حفصة التلمسانية]

بارك الله فيك..............

[idron0]

تشهي يعطيك الصحة