بوراك رفيع.....

[مشري3333]

بسم الله
بوراك رفيع.....


المقادير:
ثلاثة اكواب ماء
كوبين دقيق
بيضتين
فنجان ونصف حليب بودرة
نخلط المقادير السائلة بالخلاط ثم نضع عليه الدقيق ونخلطه

وهذي صورة الخليط :

http://www8.0zz0.com/2009/08/27/08/886698371.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذا صورة الخليط بعد ماصبيته بالصحن المخصص له

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/08/972154624.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذي صورة الحشوة:
دجاج - بصل -جزر - ملح - بهارات - فلفل

http://www8.0zz0.com/2009/08/27/08/299898021.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذي صورة المقلاة الكهربائية وأنا اقلبها على الخليط ليتشكل لنا قرص

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/08/598037442.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذا صورة القرص بعد ماتشكل

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/08/303371079.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذاالحين جينا للف القرص
نضع الحشوة كما هو واضح في الصورة

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/271425960.jpg (http://www.0zz0.com)

ثم نثني الطرفين

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/198197774.jpg (http://www.0zz0.com)

ثم نلف القرص اسطواني بهذا الشكل

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/728711473.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذا بعد ماسويت عدة اقراص

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/990710784.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذا بعد ماغمستهم بالبيض ثم بالبقسماط

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/283470054.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذي الصورة النهائية بعد القلي

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/649574029.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2009/08/27/09/399710795.jpg (http://www.0zz0.com)



وبالهناء والعافيه.........

منقول....

[توتة اميرة]

اختي الكريمة من اين احصل على المقلاة الكهربائية من فضلك

[*جوري*]

http://up.foraten.net/uploads/1dc2f5bc02.gif

[*جوري*]

http://up.foraten.net/uploads/1dc2f5bc02.gif