حلوى للعيد رائعة وبالصور

[12kati]

الحشو:
2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


http://www.lakii.com/img/all/Jul07/8SpcRF07270352.jpg

نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت


http://www.lakii.com/img/all/Jul07/RTp4mP07270352.jpg

ونتحصل على هذا الشكل الجميل

http://www.lakii.com/img/all/Jul07/m0T8nC07270353.jpg

اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

http://www.lakii.com/img/all/Jul07/hwcREj07270353.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jul07/BVWK2Q07270353.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jul07/6FxPDr07270353.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jul07/WXpNyq07270354.jpg

وهاهي في الاخير

http://www.lakii.com/img/all/Jul07/U7AOIr07270356.jpg

واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية

http://www.lakii.com/img/all/Jul07/OrkYh507270357.jpg:dj_17:

[safia22]

ميرسييييييييييييييييييييييييييييييي صح عيدك

[nariman1]

http://www.upislam.com/images/x1lkkymikw3ini0zho27.gif

[**soumia**]

http://www.m5znk.com/up2/uploads/images/m5znk-e32143fbfe.gifجزاك الله الف خير على الموضوع القيم في انتظار المزيد

[انتصار عربي]

http://www.upislam.com/images/x1lkkymikw3ini0zho27.gif

[DUTCH]

جزااك الله خيرااا صح عيدكم

[*جوري*]

http://teacherteacher04.jeeran.com/وصفة%20شهية.gif

[دمعة على خد الزمن]

:dj_17: شكرا اختي لكن من فضلك شو اسم هذه الحلوة وهي جميلة

[الالماسة]

فووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووور بزااااف
الله يحلي ايااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااامك