بريك عنابي من مطبخي وبالصور

[أم فاطمة السلفية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة شهر رمضان أقدم لكم من مطبخي مقبلة رائعة وهي البريك العنابي ودون اطالة أترككم مع المقادير:
-كيلو بطاطا او أقل حسب أفراد العائلة.
-حبة بصل مفرومة.
-باقة صغيرة من البقدونس.
-بيض حسب أفراد الأسرة.
-علبة جبن مثلثات.
-حبة طماطم صغيرة.
زيتون أسود وأخضر .
-كمية من اللحم المفروم.
-هريسة.
-علبة تونة بالزيت.
-ملح.
-ديول.
طريقة التحضير:
-نقشر البطاطا ونسلقها في الماء ونتركها حتى تنضج جيدا ثم نسحقها بواسطة الشوكة ونضيف لها حبة بيض حتى تبقى طرية و ناعمة ثم نقطع الزيتون الاخضر والأسود ونفرم البقدونس ونضيفهم الى البطاطا و نقشر حبة الطماطم وننزع البذور ونقطعها المكعبات صغيرة ونضيفها الى المواد الاخرى ، ثم نأخذ مقلاة ونضع فيها قليل من الزبدة ونحمس اللحم المفروم مع القليل من الملح لأ ن الزيتون الأخضر مالح والتونة مالحة و نحركه بالملعقة الخشبية ونضع معه القليل من البصل المفروم وبعد ان يتحمس جيدا ننزعه من المقلاة ونتركه يبرد قليلا ،ثم نأخذ أوراق الديولونضع ورقة في وسط صحن ونأخذالقليل من البطاطا الحشو ونضعه في الوسط على شكل دائرة ثم نضع القليل من اللحم المفروم ثم كمية منالبصل وبعدها القليل من الزيتون الاخضر و نضع الجبن على الحواف ونكسر البيضة في الوسط ونضع فوقها كمية من الهريسة حسب الذوق ونرشها بالبصل والبقونس المفرومين جيدا ثم نغلق حبة البريك على شكل رسالة وأثناء ذلك نكون قد وضعنا المقلاة وفيها كمية معتبرة من الزيت وعندما تسخن جبدا نضع حبات البريك والجهة المفتو حة تكون من الاسفل ونرمي الزيت بواسطة الملعقة على حبة البريك لكي تتحمر جيدا ويجب أن نقليها من الجهتين حتى تنضج البيضة ثم نخرجهم ونضعهم فوق ورق ماص وبعدها نزين الحبات بقطع الليمون واوراق البقدونس.
وفي الأخير أتمنى ان تعجبكم الوصفة ولا تنسوني بدعائكم.


http://www.up.djelfa.info/uploads/143606133487091.jpg





http://www.djelfa.info/vb/ http://www.up.djelfa.info/uploads/143605805082851.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605817285181.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605823228321.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605829675481.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605835549131.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605841415361.jpghttp://www.up.djelfa.info/uploads/143605774177781.jpg



http://www.up.djelfa.info/uploads/143612839721.jpg

[zohour]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا

[رزان.]

يعطيك الصحة

[أم محمد تاج]

روووووعة والله سخفتيني الله يعطيك الصحة

["زائرة"]

روووووعة مع اطيب التحايات

[imen kasem]

شكرا يعطيك الف عافية

[أم فاطمة السلفية]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا
بارك الله فيك أخية.

[أم فاطمة السلفية]

يعطيك الصحة

جزاك الله خيرا اختي نور الهدى.

[أم فاطمة السلفية]

روووووعة والله سخفتيني الله يعطيك الصحة
شرفتي موضوعي البسيط اختي أم محمد تاج ،بارك الله فيك وأحسن اليك وجزاك كل خير.

[أم فاطمة السلفية]

بارك الله فيكن أخواتي زائرة و ايمان قاسم وجزاكن كل خير على الرد الجميل.

[tong2]

الله يعطيك الصحة حبيبة

[أم فاطمة السلفية]

الله يعطيك الصحة حبيبة

جزاك الله خيرا وأحسن اليك وأحبك الرحمان يا طيبة.

[idron0]

بارك الله فيك

[أم فاطمة السلفية]

بارك الله فيك
وفيك بارك الله أخية.

[أم فاطمة السلفية]

جزاكم الله خيرا.

[arab44.com]

موضوع جميل

[TITA TITA]

بارك الله فيك اختي.

[yuri yana]

يعطيك الصحة اختي ....تحفة

[asmaa.1990]

شكرا.......................

[أم فاطمة السلفية]

جزاكم الله خيرا وأحسن اليكم.

[ايمان23]

الله الله على البوراك العنابي
يعطيك الصحة يا الحرة

[oum islem]

جزاك الله خيرا وبارك في جهودك

[Ilyes.A]

ررووووععععة

[sheherazed]

Emmmmmmmmm raw3a w ychahiiiiiiiiiiiii


Ya3tik saha


Testahli ahla takyiiiiiiiim

[zineb 4am]

مممممممممممم باين بلي بنين

[@ابني حياتي@]

يعطيك الصحة

[lamiak1]

ما ش الله روعة

[أم فاطمة السلفية]

جزاكم الله خيرا وتقبل منا ومنكم صالح الأعمال.

[أمنية غفران]

عيدك مبارك حبيبتي كل عام و انت بخير

ماشاء الله روعة هادا وين شفته لوكان راني جربته في رمضان
بصح معليش الايام الجاية بحول الله نجربه
ربي يحفظك أختي

[خطوة بيضاء]

جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااااااااااا

[أم فاطمة السلفية]

عيدك مبارك حبيبتي كل عام و انت بخير

ماشاء الله روعة هادا وين شفته لوكان راني جربته في رمضان
بصح معليش الايام الجاية بحول الله نجربه
ربي يحفظك أختي
-تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال أخيتي أمنية،وجزاك الله خيرا وأحسن اليك .

[faycal90]

بارك الله فيك..............

[نعوم32]

لذيذ شكرا على الوصفة

[أم عيشوش]

أمممممممممممممممم يشهي يعطيك الصحة

[أم فاطمة السلفية]

لذيذ شكرا على الوصفة
-جزاكم الله خيرا .

[أم فاطمة السلفية]

أمممممممممممممممم يشهي يعطيك الصحة
-جزاكم الله خيرا وأحسن اليكم .

[merieme88]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii chbabe bzf

[chaima jj]

يعطيك الصحة

[أم فاطمة السلفية]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii chbabe bzf
-بارك الله فيك.

[أم فاطمة السلفية]

يعطيك الصحة

-بارك الله فيك .

[sabrine82]

امممممم ريحتو ضربتني هنا مشكورة اختي

[أم فاطمة السلفية]

امممممم ريحتو ضربتني هنا مشكورة اختي
بارك الله فيك أتمنى أن تجربيه .

[ام حسناء]

هايل اختى فطيمة

[أمّ عبد الله]

روعة...... جزاك الله خيرا
بإذن الله نجربها

[A.N.A.S]

تبارك الله على هذا الموضوع الرائع

[اسمهان79]

الله حبيبتي شهيتيني فيه نجي ندي حبة برك
بارك الله فيكي خرجلك روعةةةة

[أم فاطمة السلفية]

هايل اختى فطيمة


بارك الله فيك وجزاك خيرا .

[أم فاطمة السلفية]

روعة...... جزاك الله خيرا
بإذن الله نجربها


أهلا بأم عبد الله ،جربي البريك وما تندميش .

[أم فاطمة السلفية]

الله حبيبتي شهيتيني فيه نجي ندي حبة برك
بارك الله فيكي خرجلك روعةةةة
جزاك الله خيرا و أحسن اليك.

[ahmed saja]

يعطيك الصحة بارك الله فيكم

[kakita22]

بارك الله فيك

[جنة الفردوسْ]

شهيتيني اختي

[ام عبد الواحد 2016]

يعطيك الصحة و يسلم يديك

[maryia]

نموت عليه ويجيني يهبل

[celia16]

بارك الله فيك

[شيرين سرور]

موضوع مميز
شكرا لك

[امونة الشاوية]

شكرا جزيلا وبارك الله فيك

[om_nour]

اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِجَمِيعِ مَوْتَى الْمُسْلِمِينَ. اللَّهُمَّ نَوِّرْ عَلَى أَهْلِ القُبُورِ قُبُورَهُمْ. اللَّهُمَّ وَاغْفِرْ لِلأَحْياءِ، وَيَسِّرْ لَهُمْ أُمُورَهُمْ. اللَّهُمَّ تُبْ عَلَى التَّائِبِينَ، وَاغْفِرْ لِلْمُذْنِبِينَ،

وَاقْضِ

الدَّيْنَ عَنِ الْمَدِينِينَ، وَاشْفِ مَرْضَانا وَمَرْضَى الْمُسْلِمِينَ، بِرَحْمَتِكَ يا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ. اللَّهُمَّ أَعِذْنا أَنْ يَتَخَبَّطَنا الشَّيْطانُ عِنْدَ الْمَوْتِ. اللَّهُمَّ اجْعَلْنا يَوْمَ الفَزَعِ

الأَكْبَرِ مِنَ

الآمِنِينَ. اللَّهُمَّ اجْعَلْنا عِنْدَ النُّشُورِ مِنَ الْمُطْمَئِنِّينَ الفائِزِينَ. اللَّهُمَّ اجْعَلْنا فِي زُمْرَةِ سَيِّدِ الْمُرْسَلِينَ. اللَّهُمَّ اسْقِنا مِنْ حَوْضِهِ، وَأَدْخِلْنا الْجَنَّةَ مَعَهُ بِرَحْمَتِكَ يا أَرْحَمَ

الرَّاحِمِينَ. اللَّهُمَّ اجْعَلْنا مِنَ الْمُقَرَّبِينَ، يا أَكْرَمَ الأَكْرَمِينَ، اللَّهُمَّ إِنّا نَعُوذُ بِكَ مِنْ ظُلْمَةِ القَبْرِ، وَنَعُوذُ بِكَ مِنْ زَلَّةِ الصِّراطِ، اللَّهُمَّ إِنّا نَعُوذُ بِكَ مِنْ جَهَنَّمَ وَمِنْ عَذَابِ

النّارِ, يا رَبَّ العَالَمِينَ.

اللَّهُمَّ اسْقِنَا الغَيْثَ وَلاَ تَجْعَلْنَا مِنَ القَانِطِينَ بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة اختي

[sunshine2013]

يعطيك. الصحة ختي

[maya t]

44444يعطيك الصحة

[أ م ساجد وسيم]

يعطيك الصحة يشهو وباين بنان بزاف

[نسيم الريح ش]

يعطيك الصحة

[sunshine04]

تسلم الايادي :)

[Sou sousou]

Mercibcp pour la r7

[selmanawel]

جزاك الله خيرا

[اسما38]

يشهي بارك الله فيك

[yesminechawia]

الله يبارك فيك

[ghizlane12]

أحببتها جدا شكرا لك