ام انس الجزائري
2015-06-30, 16:24
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخواتي الكريمات بما انو الخبز عنصر اساسي ولا يمكننا ان نستغني عنو في مائدتنا خيرت ليكم وصفة ناجحة جدا ولذيذة للخبز وراح تستغربو فيه على خاطر تدخل في تركيبتو مادة وهي اللبن
الكيل بعلبة ياؤورت فارغة
2 علب لبن
1علبة زيت
1علبة حليب دافي
1ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة خميرة خبز
1باكي خميرة كيميائية
1ملعقة صغيرة ونصف ملح
فرينة حسب الحاجة
نخلط جميع المواد السائلة ونضيف الخميرة والسكر ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الملح ونشيح بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن ليست يابسة نلمها و نتركها ترتاح و تختمر
http://im44.gulfup.com/iAkvDn.jpg
http://im44.gulfup.com/Wf98yL.jpg
ثم نعمل منها اشكال حسب الذوق ونحطهم في صينية مرشوشة بالفرينة
http://im44.gulfup.com/JcfwRy.jpg
ونخليهم يخمرو مرة اخرى
http://im44.gulfup.com/IjBaWm.jpg
http://im44.gulfup.com/ipkKiU.jpg
ثم ندهنهم بالبيض ونزين بالجلجلان و نحطهم يطيبو
http://im44.gulfup.com/cTuriE.jpg
http://im44.gulfup.com/IcOzK4.jpg
وهذا شكلهم عند التقديم
http://im44.gulfup.com/Lk6qvs.jpg
وهذا شكلهم من الداخل
http://im44.gulfup.com/RM0Vae.jpg
http://im44.gulfup.com/cqruUt.jpg
دعواتكم لامي بالرحمة في هذا الشهر الفضيل ولكم الاجر ان شاء الله
في امان الله
اخواتي الكريمات بما انو الخبز عنصر اساسي ولا يمكننا ان نستغني عنو في مائدتنا خيرت ليكم وصفة ناجحة جدا ولذيذة للخبز وراح تستغربو فيه على خاطر تدخل في تركيبتو مادة وهي اللبن
الكيل بعلبة ياؤورت فارغة
2 علب لبن
1علبة زيت
1علبة حليب دافي
1ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة خميرة خبز
1باكي خميرة كيميائية
1ملعقة صغيرة ونصف ملح
فرينة حسب الحاجة
نخلط جميع المواد السائلة ونضيف الخميرة والسكر ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الملح ونشيح بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن ليست يابسة نلمها و نتركها ترتاح و تختمر
http://im44.gulfup.com/iAkvDn.jpg
http://im44.gulfup.com/Wf98yL.jpg
ثم نعمل منها اشكال حسب الذوق ونحطهم في صينية مرشوشة بالفرينة
http://im44.gulfup.com/JcfwRy.jpg
ونخليهم يخمرو مرة اخرى
http://im44.gulfup.com/IjBaWm.jpg
http://im44.gulfup.com/ipkKiU.jpg
ثم ندهنهم بالبيض ونزين بالجلجلان و نحطهم يطيبو
http://im44.gulfup.com/cTuriE.jpg
http://im44.gulfup.com/IcOzK4.jpg
وهذا شكلهم عند التقديم
http://im44.gulfup.com/Lk6qvs.jpg
وهذا شكلهم من الداخل
http://im44.gulfup.com/RM0Vae.jpg
http://im44.gulfup.com/cqruUt.jpg
دعواتكم لامي بالرحمة في هذا الشهر الفضيل ولكم الاجر ان شاء الله
في امان الله