زينب 83
2015-06-29, 14:45
السلام عليكم و رحمة الله
ليوم جبتلكم طريقتي في حشو الخضار و الدجاج لذيييييذة و سهلة و صحية و بريزانتابل ان شاء الله راح تعجبكم حبيباتي
المكونات
صدر دجاج منقوع في ماء و ليمون
خضار اي نوع تحبوه انا درت طماطم و بنضنجال، و كورجات و بطاطا
تتبيلة الخضار و اللحم
نحتاج ، ثوم طازج مفروم ، كسبر اخضر و معدنوس ، ملعقة موتارد ، ملعقة طماطم ، نصف ملعقة هريسة اختياري ، كركم ،زنجبيل ، كسبر مرحي ، ثوم بودرة ،كمون ، ملح ، ملعقة زيت ، او زبدة ، انا استعملت زيت زيتون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//694badd2f247f5e.jpg
حشوة اللحم و الخضار
لحم مفروم ، جبن طري ، جبن مبشور ، ثوم طازج مفروم ، كسبر اخضر و معدنوس ، كركم ، كسبر مرحي ، ثوم بودرة ، كمون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//925eadca6c670f4.jpg
المرق
نصف لتر ماء ، بصل مفروم ، ثوم مفروم ، بهارات ، اوراق رند ، ملعقة زيت ، ملح ، و ليمون مصبر او طازج
الطريقة
نقطعو صدر الدجاج و الخضار بالطريقة الموجة بالصور بلا ما نوصلوا للنهاية يعني القاعدة تكون لاصقة و نتبلوها مليح بال تتبيلة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//919ff7887c43636.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//7fa7ff8efc4caba.jpg
نحشيو بينهم حشو اللحم المفروم كما في الصور و نستفوهم في بلا فيه المرق لي وجدناه المرق مايكونش طايب
و نحطو فوقهم قطع الليمون ، يعطيها طعم رااااااااائع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//0947f9acafcf216.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//8f24bb2244ee9af.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//840429b572e9a7c.jpg
نوجد ًو قطعتين واحدة ورق ألمنيوم ووحدة ورق زبدة نحطو ورق الزبدة داخل ورق الألمنيوم و نغطيو البلا ملييييييييييح
و ندخلوها فرن سخووووووووون ، بعد ماطيب ، ننزعوا ورق الألمنيوم و نخلوها تحمار شوي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//459931144d4411f.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//eb7dee4d266917b.jpg
نقدموها في صحن و تسقيها بالصوص المنكهة بال ليمون و الله طعم و لا اروع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//3a74c07a67d1f89.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//22938194ae0ab09.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//a50515d7d15d9c5.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//bf3183661dab22c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//d0fcb7a073ebe81.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//63d8500d7818477.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//2013ec3c5028bcf.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//a5c4b749c7f0ba0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//18dd2474669f1c7.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//52b70853827688b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//da7518f28137e4d.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//e7098db8b896a43.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//10608e011e7465a.jpg
اللهم صَلِّ و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبه أجمعين
في امان الله
ليوم جبتلكم طريقتي في حشو الخضار و الدجاج لذيييييذة و سهلة و صحية و بريزانتابل ان شاء الله راح تعجبكم حبيباتي
المكونات
صدر دجاج منقوع في ماء و ليمون
خضار اي نوع تحبوه انا درت طماطم و بنضنجال، و كورجات و بطاطا
تتبيلة الخضار و اللحم
نحتاج ، ثوم طازج مفروم ، كسبر اخضر و معدنوس ، ملعقة موتارد ، ملعقة طماطم ، نصف ملعقة هريسة اختياري ، كركم ،زنجبيل ، كسبر مرحي ، ثوم بودرة ،كمون ، ملح ، ملعقة زيت ، او زبدة ، انا استعملت زيت زيتون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//694badd2f247f5e.jpg
حشوة اللحم و الخضار
لحم مفروم ، جبن طري ، جبن مبشور ، ثوم طازج مفروم ، كسبر اخضر و معدنوس ، كركم ، كسبر مرحي ، ثوم بودرة ، كمون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//925eadca6c670f4.jpg
المرق
نصف لتر ماء ، بصل مفروم ، ثوم مفروم ، بهارات ، اوراق رند ، ملعقة زيت ، ملح ، و ليمون مصبر او طازج
الطريقة
نقطعو صدر الدجاج و الخضار بالطريقة الموجة بالصور بلا ما نوصلوا للنهاية يعني القاعدة تكون لاصقة و نتبلوها مليح بال تتبيلة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//919ff7887c43636.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//7fa7ff8efc4caba.jpg
نحشيو بينهم حشو اللحم المفروم كما في الصور و نستفوهم في بلا فيه المرق لي وجدناه المرق مايكونش طايب
و نحطو فوقهم قطع الليمون ، يعطيها طعم رااااااااائع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//0947f9acafcf216.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//8f24bb2244ee9af.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//840429b572e9a7c.jpg
نوجد ًو قطعتين واحدة ورق ألمنيوم ووحدة ورق زبدة نحطو ورق الزبدة داخل ورق الألمنيوم و نغطيو البلا ملييييييييييح
و ندخلوها فرن سخووووووووون ، بعد ماطيب ، ننزعوا ورق الألمنيوم و نخلوها تحمار شوي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//459931144d4411f.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//eb7dee4d266917b.jpg
نقدموها في صحن و تسقيها بالصوص المنكهة بال ليمون و الله طعم و لا اروع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//3a74c07a67d1f89.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//22938194ae0ab09.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//a50515d7d15d9c5.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//bf3183661dab22c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//d0fcb7a073ebe81.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//63d8500d7818477.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//2013ec3c5028bcf.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//a5c4b749c7f0ba0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//18dd2474669f1c7.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//52b70853827688b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//da7518f28137e4d.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//e7098db8b896a43.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/29/jpg//10608e011e7465a.jpg
اللهم صَلِّ و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبه أجمعين
في امان الله