chafika5
2015-06-29, 00:23
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته رمضان مبروك وكريم اليكم جميعا
عملة هذه الصورطة الخفيفة وتقدم باردة و تحفض في الثلاجة
المقادير:
200 غ شوكولاته سوداء
200 غ شوكولاتة بيضاء
1 لتر كرام شونتيي
4 أوراق جيلاتىن حلال
جينواز بالشوكولاة (3 بيضات ، نصف كأس سكر ،ملعقة كاكاو،نصف كأس فرينة )
تذوب الشكولاطتىن
نضع الجيلاتين فى الماءو عندما تطرأ نسخن القليل من الكريم و نمزجهم على نار هادئة
بعدها تمزج النصف مع الشكولاطة السوراء و النصف الثاني مع البيضاء
أتطلع الباقي من الكريم ك شونتيي
الخلط النصف الأول مع الشوكولاته البيضاء و النصف الثاني مع الشكولاطة السوراء
الجينواز تحضير مسبقاً و تبرد
نضع الموس الشكولاطة البيظاء ثم السوداء و تترك علي الأقل 4 ساعات في الثلاجة
عملة هذه الصورطة الخفيفة وتقدم باردة و تحفض في الثلاجة
المقادير:
200 غ شوكولاته سوداء
200 غ شوكولاتة بيضاء
1 لتر كرام شونتيي
4 أوراق جيلاتىن حلال
جينواز بالشوكولاة (3 بيضات ، نصف كأس سكر ،ملعقة كاكاو،نصف كأس فرينة )
تذوب الشكولاطتىن
نضع الجيلاتين فى الماءو عندما تطرأ نسخن القليل من الكريم و نمزجهم على نار هادئة
بعدها تمزج النصف مع الشكولاطة السوراء و النصف الثاني مع البيضاء
أتطلع الباقي من الكريم ك شونتيي
الخلط النصف الأول مع الشوكولاته البيضاء و النصف الثاني مع الشكولاطة السوراء
الجينواز تحضير مسبقاً و تبرد
نضع الموس الشكولاطة البيظاء ثم السوداء و تترك علي الأقل 4 ساعات في الثلاجة