زينب 83
2015-06-28, 01:29
[SIZE="7"][COLOR="DarkOrchid"]السلام عليكم و رحمة الله
جبتلكم اليوم وصفة بريوش رائعة و اذا تبعتوها راح تتحصلوا على اروع خبز بريوش مع الشوربة اممممممممممم
المقادير
كاس لبن دافئ ، ملعقة خميرة خبز ، ملعقة سكر ، ملعقتين لحظة ، ملعقة بودرة ماء زهر ، ملعقة صغيرة فانيليا ، ملعقة اكل عسل ،ًملعقتين اكل زبدة طرية ، بيضتين ، ملح ، فرينة درت تقريبا5 كيسان او اقل شوي المهم العجينة لاااااااازم تكون طرية و تلصق ، و اخيرا جلجلانية
و للطلي صفار بيض مع قطرات خل و بودرة ماء الزهر
أولا نطلعو الخميرة مع اللبن و و السكر حتى دير الفقاعات و نزيدو كامل المقادير ماعدى العسل و الزبدة و بودرة ماء الزهر
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//a49dc8d8cac2558.jpg
نعجنو مليح مليح و في الاخير نزيدو الزبدة و العسل و البودرة و نزيدو نعجنو حتى تولي عندنا عجينة طرية و تلصق
نخليوها تخمر مليح ثم نشكلوها كما الصورة او اي شكل اخر و نخليوها تزيد تخمر ثم نطيبوها في فرن سخووووووووووون مسبقا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//2c8a4cf7236de91.jpg
عند الشكيل نرشو الجلجلانية من داخل تعطيه طعم رائع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//bbda6d14491e2d2.jpg
ندهنوه بخليط الطلي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//f96f8660f28a872.jpg
و هنا بعد ما طاب و الله خفة و هشاشة و ريحة و طعم و لا اروع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//fe4ee681bc53cb6.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//798262dddebe69d.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//62f399fcaeb2a06.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//51325a368bd7626.jpg
ملاحظة
الجلجلانية هي احسن حاجة تتماشى مع هذا الخبز احسن من السانوج و باقي الزرارع
بودرة ماء الزهر رائعة جدا جدا احسن الماء و ذوقها رائع و منكهة جدا متوفرة عند بائع الحلويات
بيتزا كورني امممممممم باهية و لذيذة
المكونات
اي عجينة بيتزا تكون ناجحة و الحمد لله راهم بزاف
انا درت كاس لبن ، ملعقة خميرة ، ملعقة سكر ، ملعقة حليب غبرة ، فرينة ، ملعقة صغيرة كيميائية ، ملح ، القليل من الزبدة
عجنتها و خليتها طلعت و اكيد العجينة تكون طرية و تلصق ، مباعد نبدأ التشكيل
الحشو
صوص طماطم خاصة بالبيتزا ، دبشة ، بهارات لي تحبو ، ثوم بودرة ، ثوم طازجة ، زعتر ، لحم مفروم ، فطر و تونة ، فلفل حار ، و جبن قطع و مبشور ، نطيبو كلشي حتى نولي عندنا صوص ثقيلة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//77c39f3778efd8c.jpg
و نبداو نشكلو بالطريقة الموضحة بالصور
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//bd7ee626e588b17.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//d6bc9b86723f3d4.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//f20d79457c0b703.jpg
في الاخير ندهنوها بالحليب و نرشو الجبن و قطع الزيتون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//e9abd2a94adb65b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//ee45f0884061e0b.jpg
نخليوها تخمر و نطيبوها في فرن سخووووووون مسبقا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//97078d21703b6da.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//c1d52b1723f0844.jpg
و هذي النتيجة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//38a2141d62d9a4c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//ab397c092d21a79.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//6fc99356246a1f6.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//5bf16f6a24eb6d9.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//3f397e6659ba64b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//dd0fd6d60e1d60f.jpg
نسيت نقولكم لعجينة اطرحيها رقيقة جي احسن بزاف
الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
جبتلكم اليوم وصفة بريوش رائعة و اذا تبعتوها راح تتحصلوا على اروع خبز بريوش مع الشوربة اممممممممممم
المقادير
كاس لبن دافئ ، ملعقة خميرة خبز ، ملعقة سكر ، ملعقتين لحظة ، ملعقة بودرة ماء زهر ، ملعقة صغيرة فانيليا ، ملعقة اكل عسل ،ًملعقتين اكل زبدة طرية ، بيضتين ، ملح ، فرينة درت تقريبا5 كيسان او اقل شوي المهم العجينة لاااااااازم تكون طرية و تلصق ، و اخيرا جلجلانية
و للطلي صفار بيض مع قطرات خل و بودرة ماء الزهر
أولا نطلعو الخميرة مع اللبن و و السكر حتى دير الفقاعات و نزيدو كامل المقادير ماعدى العسل و الزبدة و بودرة ماء الزهر
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//a49dc8d8cac2558.jpg
نعجنو مليح مليح و في الاخير نزيدو الزبدة و العسل و البودرة و نزيدو نعجنو حتى تولي عندنا عجينة طرية و تلصق
نخليوها تخمر مليح ثم نشكلوها كما الصورة او اي شكل اخر و نخليوها تزيد تخمر ثم نطيبوها في فرن سخووووووووووون مسبقا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//2c8a4cf7236de91.jpg
عند الشكيل نرشو الجلجلانية من داخل تعطيه طعم رائع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//bbda6d14491e2d2.jpg
ندهنوه بخليط الطلي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//f96f8660f28a872.jpg
و هنا بعد ما طاب و الله خفة و هشاشة و ريحة و طعم و لا اروع
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//fe4ee681bc53cb6.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//798262dddebe69d.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//62f399fcaeb2a06.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//51325a368bd7626.jpg
ملاحظة
الجلجلانية هي احسن حاجة تتماشى مع هذا الخبز احسن من السانوج و باقي الزرارع
بودرة ماء الزهر رائعة جدا جدا احسن الماء و ذوقها رائع و منكهة جدا متوفرة عند بائع الحلويات
بيتزا كورني امممممممم باهية و لذيذة
المكونات
اي عجينة بيتزا تكون ناجحة و الحمد لله راهم بزاف
انا درت كاس لبن ، ملعقة خميرة ، ملعقة سكر ، ملعقة حليب غبرة ، فرينة ، ملعقة صغيرة كيميائية ، ملح ، القليل من الزبدة
عجنتها و خليتها طلعت و اكيد العجينة تكون طرية و تلصق ، مباعد نبدأ التشكيل
الحشو
صوص طماطم خاصة بالبيتزا ، دبشة ، بهارات لي تحبو ، ثوم بودرة ، ثوم طازجة ، زعتر ، لحم مفروم ، فطر و تونة ، فلفل حار ، و جبن قطع و مبشور ، نطيبو كلشي حتى نولي عندنا صوص ثقيلة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//77c39f3778efd8c.jpg
و نبداو نشكلو بالطريقة الموضحة بالصور
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//bd7ee626e588b17.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//d6bc9b86723f3d4.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//f20d79457c0b703.jpg
في الاخير ندهنوها بالحليب و نرشو الجبن و قطع الزيتون
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//e9abd2a94adb65b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/27/jpg//ee45f0884061e0b.jpg
نخليوها تخمر و نطيبوها في فرن سخووووووون مسبقا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//97078d21703b6da.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//c1d52b1723f0844.jpg
و هذي النتيجة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//38a2141d62d9a4c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//ab397c092d21a79.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//6fc99356246a1f6.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//5bf16f6a24eb6d9.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//3f397e6659ba64b.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/28/jpg//dd0fd6d60e1d60f.jpg
نسيت نقولكم لعجينة اطرحيها رقيقة جي احسن بزاف
الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه