طريقة تحضير خبزة بطاطا محشية باللحم في الفرن

[kahina kook]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته مرحبا بكم اخواتي الكريمات , اليوم احضرت لكم وصفة جديدة و هي كيفية عمل خبزة البطاطا المحشية باللحم المفروم في الفرن , وصفة سهلة و شهية جدا و ما يميزها هي سهولة عملها كما ان تحضيرها لا يستغرق وقتا طويلا كما انها لا تتطلب امكانيات مالية كبيرة , تعتبر البطاطس المحشية من الذ و اشهى الاطباق التي يفظلها الكثير من العائلات خاصة و اننا في شهر رمضان المبارك

http://im72.gulfup.com/rwtREO.jpg (http://www.gulfup.com/?O6P4qB)

المقادير :


- 2 كلغ بطاطا ( حمراء )

- 500 عرام لحم مفروم

- بصلة مبشورة

- ملعقة اكل زبدة او مرغرين طرية

- خبز يابس مرحي

- كأس حليب

- الملح

- الفلفل الاسود

- الزيت

*للتزيين : جبن مبشور

كيفية التحضير :


1/ نغسل البطاطا ثم نغليها في الماء و الملح .

2/ نقشر البطاطا ثم نرحيها مباشرة و نضعها في صحن , نضيف الزبدة , القليل من الملح , الفلفل الاسود , نخلط الكل جيدا .

3/ من جهة اخرى نذوب البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم , الملح و الفلفل الاسود , نخلط الكل جيدا و نتركه ينضج

4/ نقسم عصيدة البطاطا الى قسمين

5/ في قالب مدهون و مرشوش بالخبز اليابس نبسط القسم الاول من البطاطا , نضع فوقه طبقة من الحشو و نغطي الكل بالطبقة الثانية من البطاطا , و بواسطة سكين نقطع الخبزة الى 8 مثلثات ثم نسقيها بالحليب المضاف اليه القليل من الملح , نرشها بالجبن المبشور

6/ ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الاحمر

7/ ننزعها من القالب و هي دافئة

8/ تقدم خبزة البطاطا مزينة بالمعدنوس ( انظر الصورة )


منقول

[kahina kook]

اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم :)

[amel miral]

بارك الله فيك

[kahina kook]

الله يبارك فيكي

[saja hamed]

4444444444444444444

[raoufnina]

بارك الله فيك
موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد

[raoufnina]

بارك الله فيك
موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد