ام ريتاج الجزائرية
2015-06-21, 17:12
السلام عليكم لبنات رمضانكم كريم اليوم درت هدا الخبز
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902730621.jpg
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902730732.jpg
اللي هو ماخوذ من وصفة ام اماني وزينتو او شكلتو بطريقة شفتها فالنت ان شاء الله يعجبكم
العجينةمن هدا الرابط انا زدتلو برك سانوج لداخل
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
والطريقة كي خمرت العجينة المرة الثانية فتحتها فوق النيلو الخاص بالطبخ وغطيتها بنيلو واحد اخر وفتحتها مليح بالحلال وشديت طابع وشكلت 18 دائرة والباقي تاع العجينة درتها4 حرابش صغار اللي نحطهم في وسط الدائرة الطريقة هي نفس هدي
http://store2.up-00.com/2015-06/1434900831921.jpg
حتى تحصلت على الشكل
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902319851.jpg
وكيما راكم تشوفو في الوسط درتلها الاربع حرابيش وزينتها بالزيتون والسانوج ودهنتها بصفار البيض مخلط مع زيت الزيتون وزيد خليتو يخمر اومبعد طيبتو على نار متوسطة كي طاب ملتحت زدت شعلتلو ملفوق حتى حمار وكي خرجتو حطيتو فوق المشبك باه مايتنداش ان شاء الله يعجبكم واريد الاراء انتاعكم وصح فطوركم سلام عليكم
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902730621.jpg
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902730732.jpg
اللي هو ماخوذ من وصفة ام اماني وزينتو او شكلتو بطريقة شفتها فالنت ان شاء الله يعجبكم
العجينةمن هدا الرابط انا زدتلو برك سانوج لداخل
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
والطريقة كي خمرت العجينة المرة الثانية فتحتها فوق النيلو الخاص بالطبخ وغطيتها بنيلو واحد اخر وفتحتها مليح بالحلال وشديت طابع وشكلت 18 دائرة والباقي تاع العجينة درتها4 حرابش صغار اللي نحطهم في وسط الدائرة الطريقة هي نفس هدي
http://store2.up-00.com/2015-06/1434900831921.jpg
حتى تحصلت على الشكل
http://store2.up-00.com/2015-06/1434902319851.jpg
وكيما راكم تشوفو في الوسط درتلها الاربع حرابيش وزينتها بالزيتون والسانوج ودهنتها بصفار البيض مخلط مع زيت الزيتون وزيد خليتو يخمر اومبعد طيبتو على نار متوسطة كي طاب ملتحت زدت شعلتلو ملفوق حتى حمار وكي خرجتو حطيتو فوق المشبك باه مايتنداش ان شاء الله يعجبكم واريد الاراء انتاعكم وصح فطوركم سلام عليكم