شربتنا التقليدية بمقادير مضبوطة

[زينب 83]

رمضان مبارك أخواتي

كانت الأخت ابتسامة الامل طلبت مني وصفات بعض الشوربات ، ماقدرتش نرفضلها طلب مع اني علابالي بلي هذي الشوربات مشهورة و معروفة للجميع، لكن عسى و الا نفيد المبتدئات


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//8358d6170ddffff.jpg



بسم الله

شوربة بيضاء بالفارميسال

فخذ دجاج

كريات لحم مفروم

حبة بصل متوسطة مفرومة

ثلاث سنينات ثوم

ملعقة زيت

دبشة و معدنوس

فلفل اسود ، كسبر ، كركم ، ثوم بودرة ، ملح ، قرفة (القرفة و الفلف الأسود اختيار

ملعقة صفار بيضة

عصير نصف ليمونة

ملعقة صغيرة نشاء

نعناع مجفف

فلفل حار
5 ملاعق فارميسال

الطريقة
نحطو البصل ، الثوم ،الدجاج ، الزيت ، البهارات و الدبشة ، الفلفل مع ملعقتين ماء و نخلوهم يتقلاو على نار هادية ، بعدها نضيفو كريات اللحم تتقلى باه تشرب البنة تاع التقلية ، بعدها نضيفو لتر ماء و نخلوها نطيب على مهل
بعد ما يطيب اللحم و قبل التقديم مباشرة نظيفو 5ملاعق دويدة و نخليوها طيب ،

نحضرو خليط مكون من ملعقة صفار بيض و ملعقة صغيرة نشاء و عصير الليمون و المعدنوس المقطع و القليل من مرق الشربة ،
نضربرهم مليح

نطفيو النار على الشربة و نضيفو الخليط مع التحريك

تزينوها بالمعدنوس و النعناع المجفف


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//b3f75fe8259d370.jpg


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//8a8700a97364df6.jpg


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//64260ffe7c9b5fe.jpg




و بالصحة و الهناء ،

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//8358d6170ddffff.jpg



شربة حمراء لسان العصفور

لحم دجاج

لحم احمر خروف او عجل

نصف ملعقة طماطم مصبرة

ملعقتين طماطم حب مفرومة

حبة بصل متوسطة

ثلاث سنينات ثوم

نعناع اخضر او مجفف

دبشة او كسبر ورق

كسبر ، ثوم بودرة ، فلفل احمر حلو ، فلفل احمر حار اختياري ، فلفل اسود اختياري ، ملح
فلفل اخضر حار

ملعقة زيت

نصف كاس الا ملعقة لسان العصفور

نحطو كامل المكونات مع بعض في قدرة مع ملعقتين ماء و نخليوهم يتقلاو مليح مليح على نار هادية حتى يتشرب اللحم البنة

نمرقها بلتر ماء و نخلوها طيب على نار هادية ، بعد ما يطيب اللحم نضيفو كمية لسان العصفور ، اذا تحبو

نصفيو المرق من قبل بواسطة كسكاس ، انا مانحبش نصفيها نحبها بمكوناتها

بعد مدة قصيرة راح تخثار ، و البنة امممممممممم

تزينوها بالنعناع المجفف

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//4b6affa4007c95c.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//c8d20829e928c93.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//a64a4cba41f6e32.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//273b300e78fffec.jpg



بالصحة و الهناء

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//8358d6170ddffff.jpg

شربة الرشتة امممممممم

فخذ دجاج او نصف صدر

لحم احمر اختياري

كريات لحم مفروم

حبة بصل متوسطة مفرومة

ثلاث سنينات ثوم

ملعقة زيت

دبشة و معدنوس

فلفل اسود ، كسبر ، كركم ، ثوم بودرة ، ملح

حبة صغييييييييرة بطاطا

نعناع مجفف

فلفل حار

قبضة يد رشتة

الطريقة
نحطو البصل ، الثوم ،الدجاج ، الزيت ، البهارات و الدبشة ، الفلفل مع ملعقتين ماء و نخلوهم يتقلاو على نار هادية ، بعدها نضيفو كريات اللحم تتقلى باه تشرب البنة تاع التقلية ، بعدها نضيفو لتر ماء و نخلوها نطيب على مهل



بعد ما يطيب اللحم نميكسيو او نرحيو مكونات المرق و و نصفيوها و قبل التقديم مباشرة نظيفو كمية الرشتة و نخليوها طيب دقائق فقط ،

تزينوها بالمعدنوس

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//34ce8448c93c71a.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//7b360dcfdabc656.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//1c6f8a29a1308b3.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//3a9046f3d47e5fd.jpg

و بالصحة و الهناء ،


ملاحظة

هذه الكميات تكفي اربع أشخاص

من الافضل دايما نحيو فنجان مرق قبل ما نضيفو العجاين ، نحتاجوه اذا طولنا في التقديم

دايما الشربة نخليو فيها المرق لانو العجين ثم ثم يتشرب المرق

انا طيبت في لاكوكوت ، اذا قدرة عادية نزيدو فنجال ماء لماء المرق

من الافضل ماء المرق يكون ساخن


صح فطوركم

[فايزة1207]

رمضان كريم بارك الله فيك اختي على الوصفات

[زينب 83]

رمضان كريم بارك الله فيك اختي على الوصفات

رمضان مبارك حبيبتي ، شرفتيني بالزيارة و الرد بارك الله فيك

[idron0]

بارك الله فيك اختي على الوصفات

[lamis.imen]

بارك الله فيك كنت نسنى في موضوعك تاع شوربات. انتضري تطبيقي
جزاك الله خيراااااااا

[ام طيري الجنة]

يعطيك الصحة دائما متألقة بمواضيعك الرائعة و الكثيرة الفائدة بارك الله فيك

[زهرة الريف*]

رمضانك مبارك وبارك الله فيك و مواضيعك كلها رائعة وراقية شكرآ لك

[~اسيل ريحانتي~]

بارك الله فيك في ميزان حسناتك حبيبتي

[منال9]

جزاكي الله خيرا

[زينب 83]

جزاكي الله خيرا

بارك الله فيك غاليتي

[زينب 83]

بارك الله فيك في ميزان حسناتك حبيبتي

و فيك بارك الرحمن شكرًا على الزيارة

[زينب 83]

رمضانك مبارك وبارك الله فيك و مواضيعك كلها رائعة وراقية شكرآ لك

شكرًا غاليتي ، و الله انت الراقية بكلامك الجميل

[أم ماجد]

دائما معطاءة اختي زينب
ربي يجازيك الجنة يا رب

[زينب 83]

بارك الله فيك كنت نسنى في موضوعك تاع شوربات. انتضري تطبيقي
جزاك الله خيراااااااا

يعطيك الصحة دائما متألقة بمواضيعك الرائعة و الكثيرة الفائدة بارك الله فيك

بارك الله فيك اختي على الوصفات

شرفتيني بالزيارة حبيباتي شكرًا جزيلا
لميس بانتظار تطبيقك

[ام منال*]

الله يبارك اختي يسلمووووووووووووووو اليدين

[زينب 83]

دائما معطاءة اختي زينب
ربي يجازيك الجنة يا رب

و الله تعلمنا منكم العطاء حبيبتي ام ماجد و استاذتنا الغالية ، و لك بالمثل غاليتي

[زينب 83]

الله يبارك اختي يسلمووووووووووووووو اليدين

تسلمي حبيبتي ، رمضان مبارك

[wahibaazel]

ربي يجازيك خير ،اختنا الفاضلة زينب..
الشوربات روووعة وديت افكار ربي بحفظك

[um alaa]

رووووووعة بارك الله فيكي و جزاكي كل خير
عندي طلب ادا ممكن تحطيلي طريقة شرة فريك و شكرا جزيلا

[❀ حسآم ❀]

بارك الله فيك و صح رمضانكم

[عازفة الناي]

اممممممممممممممم وامممممممممممممممم واممممممممممممممم
يشهيو يعطيك الف صحة وفرحة
صحى صيامك

[scorpionoir]

شكرا ليك على الوصفات
ربي يتقبل منك صالح الاعمال

[ombouchra]

ما شاء الله كل مواضيعك رائعة بارك الله فيك اختي
جزاك الله خيرا

[أم ملك]

بارك الله فيك زينب كل شيء تحطيه هايل و مفيد لينا إن شاء الله يكون هدا العطاء في ميزان حسناتك

[طالبة النجاحْ~]

بارك الله فيك زينب تقريبا نفس وصفاتي الا اني نصفي المرق ومنديرش النعناع علي الاخير ندير غير المعدنوس والدبشة
جزاكي الله خيرا

[om wassim]

بارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك حبيبتي دايما تفرحينا بوصفاتك الرائعة

[nadiatlemcenia]

روووووعة يسلمو الايادي
كلهم يشهو بارك الله فيك

[أم فاطيمة]

يعطيك الصحة

[خولة222]

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//64260ffe7c9b5fe.jpgاسمحيلي بصح كيفاه تقدري تحطيها في الطاولة وتاكولوها راهي مليانة زيت لازمو مغرف ويجبد الزيت وباعد ياكل علكل شكرا لك

[زينب 83]

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/20/jpg//64260ffe7c9b5fe.jpgاسمحيلي بصح كيفاه تقدري تحطيها في الطاولة وتاكولوها راهي مليانة زيت لازمو مغرف ويجبد الزيت وباعد ياكل علكل شكرا لك


عن أبي هريرة رضي الله عنه ، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : من كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليقل خيرا أو ليصمت ، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليكرم جاره ، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليكرم ضيفه رواه البخاري ومسلم .

اولا حبيبتي ماكانش واحد يكره الزيت قدي
ثانيا اذاكنت شفتي الوصفة فيها مغرفة زيت فقط
ثالثا الدجاج منزوع الجلد
و رابعا هذا ذوقي ، و لن ألزم احدا به ، من أعجبته الوصفة فمرحبا به و من لم تعجبه فهذا ذوقه و لن اجبره

على فكرة ناكلوها و نموتو عليها و أفراد عائلتي و حتى الضيوف يحبوها و الحمد لله لانها فعلا شهية

كنت سأقبل النصيحة لو كانت في محلها ، بارك الله فيك

[خولة222]

عن أبي هريرة رضي الله عنه ، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : من كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليقل خيرا أو ليصمت ، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليكرم جاره ، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فليكرم ضيفه رواه البخاري ومسلم .

اولا حبيبتي ماكانش واحد يكره الزيت قدي
ثانيا اذاكنت شفتي الوصفة فيها مغرفة زيت فقط
ثالثا الدجاج منزوع الجلد
و رابعا هذا ذوقي ، و لن ألزم احدا به ، من أعجبته الوصفة فمرحبا به و من لم تعجبه فهذا ذوقه و لن اجبره

على فكرة ناكلوها و نموتو عليها و أفراد عائلتي و حتى الضيوف يحبوها و الحمد لله لانها فعلا شهية

كنت سأقبل النصيحة لو كانت في محلها ، بارك الله فيك
علاه هي مش في محلها هههههههههههه اسمحلي بصح انا من الي زدت وماما طيبلنا ماكلة روعة ميبانش فيها كامل الزيت رغم انها استعملاتو وتاني يقولو العين تاكل قبل الفم هههههههههه حسبنا الله لا اله الا انت اني كنت من الظالمين

[wari1987]

ممم شهية بارك الله فييك

[زينب 83]

علاه هي مش في محلها هههههههههههه اسمحلي بصح انا من الي زدت وماما طيبلنا ماكلة روعة ميبانش فيها كامل الزيت رغم انها استعملاتو وتاني يقولو العين تاكل قبل الفم هههههههههه حسبنا الله لا اله الا انت اني كنت من الظالمين

لا حول و لا قوة الا بالله ، حسبي الله و نعم الوكيل

ان شاء الله نتعلم حنونة و نولي كيما ماماك ربي يحفظها ، الله غالب هذا واش عرفت ، المهم عندي انو لي ذاقو ماكلتي كانو كامل راضين و فرحانين هذا هو الأهم ، و الأهم من هذا اني نحاول نفيد الاخوات و نقدم المساعدة قدر المستطاع و هذا يكفيني و الحمد لله

اللهم وفقنا لما تحب و ترضى

[زينب 83]

ممم شهية بارك الله فييك

و فيك بارك الله حبيبتي

[خولة222]

ههههههههههههههههههههه متتقلقيش نخاف عليك غير نزعق معاك صحا فطورك

[karima88]

شكراااااا لكي يعطيك الصحة

[om kamilia]

يعطيك الصحة زينوبة في ميزان حسناتك كلها راائعة , زووجي غيير لفريك بصح و لآلآ هداه ربي ننوع بهذو الووصفات القيمة

[أم هبوبة]

بارك الله فيك دائما سباقة لفعل الخير بمواضيعك المتالقة
ربي يعطيك صحتك

[رندة نهاد]

تسلم الايادي عجبوني الله يبارك عليك

[jojo dj]

يعطيك الصحة جزاك الله كل خير

[jojo dj]

يا خولة 2222 عيب عليك راكي في رمضان واش هاذي الهدرة الاخت تحطلنا في وصفات وبذلت مجهود فيهم ورانا نتعلمو منها وحنا عاجبتنا مش عاجبك الحال اسكتي سبحان الله

[faryal zahira]

مواضيعك رائعة و كثيرة الفائدة بارك الله فيك

[زينب 83]

بارك الله فيكم جميعا و جازاكم الله خيرا

[Malekinfo]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[fati21]

امممممممممممممم يسخفو نموت علي شربة البيضاء ساعة علي ساعة الواحد يبدل يعطيك الصحة

[ابتسامة الامل]

الله يعطيك ما تتمناي يا زينب الله يحفظك و يجازيك خير

[0ibtissam]

يعطيك الصحة

[oum imane83]

شكرا على الوصفات j الرائعة......بارك الله فيك

[أم إسلام]

شكرا جزيلا اختي زينب
انا لي طلب ارجو ان يجد اذان صاغية عنك
اذا ممكن شربة الفريك بمقاديرها المضبوطة
زوجي يحبها كثيرا ودائما يعيرني بان الشربة التي اعدها له ليست لذيذة
ارجو منك المساعدة وجزاك الله كل خير

[Lommima]

jazaki ALLAH khayran

[imy 26]

يعطيك الصحة

[زينب 83]

شكرا جزيلا اختي زينب
انا لي طلب ارجو ان يجد اذان صاغية عنك
اذا ممكن شربة الفريك بمقاديرها المضبوطة
زوجي يحبها كثيرا ودائما يعيرني بان الشربة التي اعدها له ليست لذيذة
ارجو منك المساعدة وجزاك الله كل خير

بلا مزية حبيبتي

هاك شوربة فريك دارتها اسمهان و بإذن الله راح تعجب زوجك حنونة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1807316

[أم إسلام]

شكرا جزيلا اختي جعلها الله في ميزان حسناتك

[nesrinwarda]

بارك الله فيك ، إنشاء الله نطيب شربة بيضة اليوم

[ابتسامة الامل]

رووووووعة فعلا رووووعة

[أمنية غفران]

بارك الله فيك أختي
حمستيني باش نطيب الشربة البيضاء في هاد الايامات ان شاء الله صحيتي أختي و جزاكي الله عنا كل خير
دمتي متألقة

[chaima jj]

بارك الله فيك

[om yahia]

السلام عليكم ربي يجازيك على كل مجهوداتك

[SAMIR BOB]

رااااااااااااااااااااااااائع

[miryaham]

Ya3tik saha hayline

[pharma-93]

ربي يحفظك جعلها الله في ميزان حسناتك

[ام احمد اسامة]

يعطيك الصحة

[A.N.A.S]

بارك الله في هدا الموضوع الجميل

[lalo24]

رووووووووووووووووووووووعة

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك شهيتيني

[rewan.nona]

الف شكر على الافاده

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة يا اختي

[zhour29]

يعطيك صح بنان

[oumhadjer]

ما شاء الله بارك الله فييييييييييك

[wardanour]

اله يعطيك العافية

[wardanour]

تاكلـــــــــــــــــوا بالصحة والعافييييييييييييييييييييييييييييية

[امونة الشاوية]

بارك الله فيك اختي على الوصفات

[abassia81]

شاطرة حبيبتي الله يبارك

[ahmed saja]

بارك الله فـــــيك

[pousi]

يعطيك الصحة

[نسيم الريح ش]

اول ممرة شربة بيضاء يعطيك الصحىة على الافادة

[fella987]

يعطيك الصحة على الشربات الرائعة

[افكار خياطة]

يعطيك الصحة

[انا هي رزيقة]

ما شاء الله عليك اختي زينب راكي تبذلي جهد خرافي في ايفادتنا بمعلومات مطبيخة قيمة في كل مجالات الطبخ جعله االله في ميزان حسناتك و جعل اولادك من الصالحين يا رب

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الف عافية اختي

[kristal farah]

بارك الله فيك اختي على الوصفات

[اسمهان79]

تستاهلي أحلى تقييييييييييم
حبيبتي زينب

[أم اسيل]

بارك الله فيك

[اشرقت نفسي]

الله يــــبارك مــــاشــــاء الله

[جلفااوية]

ممممممممممممممممم هايلين يعطيك الصحة

[nanaalbahri]

روعة يعطيك الصحة ابدعتي.

[بسكوته]

يسلموووووو ايدكي اختي مجهود كبير وصفات لذيذه

[فاطمة 2018]

الله ايبارك

[أم انوس]

يعطيك الف عافية اختي

[Nassira27]

شكرا جزيلا
جعلها الله في ميزان حسناتك

[cooman]

بـــارك الله فيك