keneuz salsabil
2015-06-16, 18:21
:dj_17: هذي اول مشاركة ليا في المنتدى نتمنا منكم اخواتي تشجعوني ونتمنى تعجبكم وصفاتي ... هذي التورتة روعة :19: وخفيفة ومليحة كتحلية في سهرات رمضااان جربوها وعلى ضمانتي......
مكونات الجنواز; 4بيضات+125غ سكر عادي +150غ فرينة+ نصف علبة خميرة كيميائية+فاني+نصف كأس زيت *****
بالنسبة للكراميل 10ملاعق كبار (ملعقة اكل) سكر +ملعقة ك ماء
نحتاج ايضا لعلبة اناناس مصبر
نفصل البياض عن الصفار ... ونضع البياض مع قرصة ملح ونطلعو نصف تطلاع بالخلاط الكهربائي ونضيفولو 3 ملاعق كبار من السكر (من 125غ) ونكملو نطلعوه مثل الثلج ونخلوه على جيهة
والنضع الصفار وسكر وفاني ونطلعوه هو ثاني حتان يميل لونو للباج ثم الزيت بشوية مع الخلط ثم نخلط الفارينة والخميرة ونغربلوهم ونضيفوهم للخليط ولكن بدون مانهبطو اي بشوي ثم نضيف البياض مع الخلط بشوي ونحضرو الكراميل ونصبها في قاع المول ونستفو شرائح الاناناس ونصب فوقها الخليط ونطيبها في فرن مسخن 180درجة مدة 25 الى 30 دق ...وكي طيب نخرجوها ونثقبوها بالكيغدون ونسقيها بالماء هذاك تاع الاناناس ونخلوها تبرد ونقلبها.
ملاحظة الاماكن لي في المول ماتوصلهمش الكراميل ندهنهم بالزبدة
وجربوها وادعولي.
http://www.up.djelfa.info/uploads/143447411601751.jpg[/url][/IMG]
مكونات الجنواز; 4بيضات+125غ سكر عادي +150غ فرينة+ نصف علبة خميرة كيميائية+فاني+نصف كأس زيت *****
بالنسبة للكراميل 10ملاعق كبار (ملعقة اكل) سكر +ملعقة ك ماء
نحتاج ايضا لعلبة اناناس مصبر
نفصل البياض عن الصفار ... ونضع البياض مع قرصة ملح ونطلعو نصف تطلاع بالخلاط الكهربائي ونضيفولو 3 ملاعق كبار من السكر (من 125غ) ونكملو نطلعوه مثل الثلج ونخلوه على جيهة
والنضع الصفار وسكر وفاني ونطلعوه هو ثاني حتان يميل لونو للباج ثم الزيت بشوية مع الخلط ثم نخلط الفارينة والخميرة ونغربلوهم ونضيفوهم للخليط ولكن بدون مانهبطو اي بشوي ثم نضيف البياض مع الخلط بشوي ونحضرو الكراميل ونصبها في قاع المول ونستفو شرائح الاناناس ونصب فوقها الخليط ونطيبها في فرن مسخن 180درجة مدة 25 الى 30 دق ...وكي طيب نخرجوها ونثقبوها بالكيغدون ونسقيها بالماء هذاك تاع الاناناس ونخلوها تبرد ونقلبها.
ملاحظة الاماكن لي في المول ماتوصلهمش الكراميل ندهنهم بالزبدة
وجربوها وادعولي.
http://www.up.djelfa.info/uploads/143447411601751.jpg[/url][/IMG]