ام جوااد
2015-06-14, 20:12
كعكة البطاطا باحشاء الدجاج.
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7541
المقادير
-1كيلو احشاء دجاج.
1 كيلو بطاطا.
-2 حبات طماطم.
-قصبر.
– حبة فلفل حار.
– م ص طماطم مصبرة.
-3 حبات بيض.
-فرماج (جبن).
-ملح.
-نصف فنجان حليب.
الطريقة
-قومي بغلي البطاطا حتى النضج في ماء و ملح بالرحاية او الطاحنة اليدوية قومي بطحن البطاطا
-واضافة قرصة ملح ،في صحن فرن (يفتح )بعد طليه بالزيت قومي بفرش نصف البطاطا كما في الصورة في الاسفل و الجوانب.
-الحشو
-بعد غسل و تنظيف احشاء الدجاج تقطع و تقلى
-ثم اضيفى مبشور حبات الطماطم الملح الفلفل الاسود و القصبر والطماطم المصبرة .
-بعد ان تطهى تفرغ في وسط البطاطا اما النصف الاخر من البطاطا يضاف له الحليب و قرصة ملح و يمزج جيدا .
-و بواسطة كيس حلوانى تغطى الاحشاء نصف الكعكة النصف الاخر يغطى بشرائح الجبن.
-و تفتح فوقه حبات بيض رشة قصبر و ملح والى الفرن …….وشهية طيبة جد لذيذ تمتعي.
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7546
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7549
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7550
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7551
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7552
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7541
المقادير
-1كيلو احشاء دجاج.
1 كيلو بطاطا.
-2 حبات طماطم.
-قصبر.
– حبة فلفل حار.
– م ص طماطم مصبرة.
-3 حبات بيض.
-فرماج (جبن).
-ملح.
-نصف فنجان حليب.
الطريقة
-قومي بغلي البطاطا حتى النضج في ماء و ملح بالرحاية او الطاحنة اليدوية قومي بطحن البطاطا
-واضافة قرصة ملح ،في صحن فرن (يفتح )بعد طليه بالزيت قومي بفرش نصف البطاطا كما في الصورة في الاسفل و الجوانب.
-الحشو
-بعد غسل و تنظيف احشاء الدجاج تقطع و تقلى
-ثم اضيفى مبشور حبات الطماطم الملح الفلفل الاسود و القصبر والطماطم المصبرة .
-بعد ان تطهى تفرغ في وسط البطاطا اما النصف الاخر من البطاطا يضاف له الحليب و قرصة ملح و يمزج جيدا .
-و بواسطة كيس حلوانى تغطى الاحشاء نصف الكعكة النصف الاخر يغطى بشرائح الجبن.
-و تفتح فوقه حبات بيض رشة قصبر و ملح والى الفرن …….وشهية طيبة جد لذيذ تمتعي.
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7546
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7549
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7550
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7551
http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=7552