lyzzabel
2015-06-13, 15:56
البسملة1
الفاصلة2
السلام1
الفاصلة2
http://cdn.top4top.net/i_50a4b8f42e0.jpg
http://cdn.top4top.net/i_5caebe82702.jpg
http://cdn.top4top.net/i_5caebe82700.jpg
مرحباا بالجميييع
تلبية لطلب شرييكاتي في المطبخ على وصفة مقرووظ سورياا الرااااائع قلت نحطه موضووع حتى يستفييد الجمييع ،، مع العلم ان الوصفة للسيدة سعيدة بن بريم و انا ندييره منذ اكتر من 10 سنوااات ،، مدااقه رااااائع و يدوووب فالفم
إليكن المقااديير مع الوصفة
مقاديير العجيينة
كييلة سمييد متوسط انا نستعمل سفسسنة روووعة
2 كيلاات فريينة مغربلة
قرصة ملح
كييلة مارغريين ذاايبة و باردة
3 صفاار البيض
4 م ك سكر رطب مشي معمريين
م ص فانييلاا
م ص خمييرة الحلوياات
كااس تااع شااي مازهر و مااء حسب الحااجة
مقاادير الحشو
2 كيلاات لووز بقشووره ،، انا ما لقييتش درته بلا قشوور
كييلة سكر رطب
م ص فانييلاا
3 م ك مارغريين ذاايبة و باردة
مااء الزهر حسب الحااجة
و للتزيين عسل و مكسراات مثلاا بيستااش او لووز بالقشووور
طرييقة التحضيير
نحط كل مقاديير العجيينة في وعااء وااسع او قصعة و نبسس بالمارغريين ملييح ،، من بعد نضييف صفاار البيض ثم نرش بالمازهر و ادا تطلب الأمر نزييد نرش بالماا حتى نتحصل على عجيينة طرييية ،،
نقسمها الى 4 كرياات و نغطييها و نخلييها ترتااح
نحضر الحشو بخلط اللووز و السكر و الفانيلاا و المارغريين و نبدا نرش غيير بالشوية بالماازهر ،، حتى نتحصل على خلييط متمااسك و نقدر نشكله باليد ،، نشكل حرابييش بقطر 1.5 سم و نغطييعم
فووق طااولة العمل نحط العجيينة بين قطعتيين من البلااستييك الغداائي و نحلها على شكل مستطييل بسمك نصف سم و نقطع الزواائد من الجواانب بالمووس
نضع الحشو على بعد 2 سم من الحاافة و نروولي دورتين كااملتين و قطع بالمووس ،، هي داارت 3 دوراات مي انا زوووج دوراات تكفييينيي
نزييد نحربش البوداان تااع العجيينة المحشية و نحااول نرققها بااش حباات المقرووظ ما يجونييش خشاان بزااف ،، و نقطع مقرووظاات متسااوية ،، نعدل الشكل و نطلي الوجه ببيااض البيض و دردر علييه المكسراات ،، انا درت خلييط من البيستااش و الجوووز ،، و نحط الحباات في صينية الفرن و نطيبهم على 175 درجة ،، ما لاازمش يتحمروو من فووق خااطرش المكسراات ينحرقوو و ما يجييش طعمهم شبااب
ميين يطييب نعسله و هو عااد سخوون بعسل بارد و نحطه يقطر فالكسكااس ،، و نزييد نعسله المرة الثاانية بااش يجي شاارب العسل ملييييح مممممم
ثم نحطه في حااوياات ورقة و نقدمه بالصحة و الهناا
http://cdn.top4top.net/i_d8a938faa30.jpg
http://cdn.top4top.net/i_d8a938faa31.jpg
http://cdn.top4top.net/i_3a6f31cf190.jpg
http://cdn.top4top.net/i_c81f1a12993.jpg
http://cdn.top4top.net/i_c81f1a12994.jpg
صدقووني طعمه رااااااائع خاااااصة ذووق المكسرااات مع الماازهر و العسل روووووووعة
نتمنى تعجبكم الوصفة و نشووف تطبييقااتكم في عييد الفطر ان شااااء الله هههه
رمضااان مبااااارك و دعوااااتكم في ظهر الغييب تكفيينيي ،، و الى اللقااء في وصفاات اخرى حصرية بإذن الله تعالى
الفاصلة3
الخاتمة1
الفاصلة3
الفاصلة2
السلام1
الفاصلة2
http://cdn.top4top.net/i_50a4b8f42e0.jpg
http://cdn.top4top.net/i_5caebe82702.jpg
http://cdn.top4top.net/i_5caebe82700.jpg
مرحباا بالجميييع
تلبية لطلب شرييكاتي في المطبخ على وصفة مقرووظ سورياا الرااااائع قلت نحطه موضووع حتى يستفييد الجمييع ،، مع العلم ان الوصفة للسيدة سعيدة بن بريم و انا ندييره منذ اكتر من 10 سنوااات ،، مدااقه رااااائع و يدوووب فالفم
إليكن المقااديير مع الوصفة
مقاديير العجيينة
كييلة سمييد متوسط انا نستعمل سفسسنة روووعة
2 كيلاات فريينة مغربلة
قرصة ملح
كييلة مارغريين ذاايبة و باردة
3 صفاار البيض
4 م ك سكر رطب مشي معمريين
م ص فانييلاا
م ص خمييرة الحلوياات
كااس تااع شااي مازهر و مااء حسب الحااجة
مقاادير الحشو
2 كيلاات لووز بقشووره ،، انا ما لقييتش درته بلا قشوور
كييلة سكر رطب
م ص فانييلاا
3 م ك مارغريين ذاايبة و باردة
مااء الزهر حسب الحااجة
و للتزيين عسل و مكسراات مثلاا بيستااش او لووز بالقشووور
طرييقة التحضيير
نحط كل مقاديير العجيينة في وعااء وااسع او قصعة و نبسس بالمارغريين ملييح ،، من بعد نضييف صفاار البيض ثم نرش بالمازهر و ادا تطلب الأمر نزييد نرش بالماا حتى نتحصل على عجيينة طرييية ،،
نقسمها الى 4 كرياات و نغطييها و نخلييها ترتااح
نحضر الحشو بخلط اللووز و السكر و الفانيلاا و المارغريين و نبدا نرش غيير بالشوية بالماازهر ،، حتى نتحصل على خلييط متمااسك و نقدر نشكله باليد ،، نشكل حرابييش بقطر 1.5 سم و نغطييعم
فووق طااولة العمل نحط العجيينة بين قطعتيين من البلااستييك الغداائي و نحلها على شكل مستطييل بسمك نصف سم و نقطع الزواائد من الجواانب بالمووس
نضع الحشو على بعد 2 سم من الحاافة و نروولي دورتين كااملتين و قطع بالمووس ،، هي داارت 3 دوراات مي انا زوووج دوراات تكفييينيي
نزييد نحربش البوداان تااع العجيينة المحشية و نحااول نرققها بااش حباات المقرووظ ما يجونييش خشاان بزااف ،، و نقطع مقرووظاات متسااوية ،، نعدل الشكل و نطلي الوجه ببيااض البيض و دردر علييه المكسراات ،، انا درت خلييط من البيستااش و الجوووز ،، و نحط الحباات في صينية الفرن و نطيبهم على 175 درجة ،، ما لاازمش يتحمروو من فووق خااطرش المكسراات ينحرقوو و ما يجييش طعمهم شبااب
ميين يطييب نعسله و هو عااد سخوون بعسل بارد و نحطه يقطر فالكسكااس ،، و نزييد نعسله المرة الثاانية بااش يجي شاارب العسل ملييييح مممممم
ثم نحطه في حااوياات ورقة و نقدمه بالصحة و الهناا
http://cdn.top4top.net/i_d8a938faa30.jpg
http://cdn.top4top.net/i_d8a938faa31.jpg
http://cdn.top4top.net/i_3a6f31cf190.jpg
http://cdn.top4top.net/i_c81f1a12993.jpg
http://cdn.top4top.net/i_c81f1a12994.jpg
صدقووني طعمه رااااااائع خاااااصة ذووق المكسرااات مع الماازهر و العسل روووووووعة
نتمنى تعجبكم الوصفة و نشووف تطبييقااتكم في عييد الفطر ان شااااء الله هههه
رمضااان مبااااارك و دعوااااتكم في ظهر الغييب تكفيينيي ،، و الى اللقااء في وصفاات اخرى حصرية بإذن الله تعالى
الفاصلة3
الخاتمة1
الفاصلة3