raboha
2015-06-13, 01:15
بسم الله الرحمن الرحيم
انا اختكم فالله ام لميس و لجين
اليوم جبتلكم بيسكوي رولي مرسوم يخرج فور و كي متلقايش باش تزينيه مثلا شكولا و لا كرام شونتي تقدري ديريه مرسوم
متضحكوش علية هذي اول تجربة ليا فالبيسكوي المرسوم
مقادير البيسكوي رولي هي
4 حبات بيض
100غ فرينة
120غ سكر عادي
20غ مايزينة
فانيلا و باكي خمارة
مقادير الخليط الاسود اللي رسمت بيه هي.
بياض حبة بيض
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة فرينة
ملعقة كبيرة سكر عادي
ملعقة زبدة طرية
طريقة التحضير
قبل منضرب ندير الماء يسخن حتى الغليان ثم نطفي النار نحط الاناء اللي نضرب فيه على الماء الساخن وندير البيض مع السكر و نضرب مليح حتى يولي ابيض و يزيد فالحجم من بعد نضيف باقي المقدير
من جهة نضرب مقادير الخليط الاسود مليح
نجيب ورق عادي و ارسمي الشكل اللي حبيتي و حطيه تحت ورق الطهي ثم دري الخليط الاسود في كيس و اثقبيه شوية و تبعي الرسم
تقدري مديريش الكاكاو و تزيديها فرينة و تقسميه و تلونيه و ترسمي ازهار
ثم تكبي خليط البيسكوي رولي على الرسمة
انا معنديش ورق الزبدة درت ورق عادي و دهنتو مليح بالزيت و ارسمت رسم عشوائي
دخليه الفرن يكون سخون من قبل ومتحرقيهش انا غفلت عليه كنت نضرب في كريمة الزبدة
كي تخرجية ذرذري عليه
السكر رطب و قلبيه ثم نحي ورق الطهي و زيدي ذرذري السكر رطب و قلبيه الرسم يكون من الجهة التحتانية
ثم حطي ورق زبدة اخر و لفيه يرتاح شوية ثم شربيه بالسيرو و فرشي عليه كريمة الزبدة و لا كيما حبيتي كرام شونتي ثم لفيه
انا كي نخرجو منلفوش على كتانة مندية ندير الورق
نخليكم مع الصور و سمحولي طولت فالشرح غير باش تفهموني
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85173
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85174
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85178
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85215
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85216
نتمنى يعجبكم
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالام خياتي
انا اختكم فالله ام لميس و لجين
اليوم جبتلكم بيسكوي رولي مرسوم يخرج فور و كي متلقايش باش تزينيه مثلا شكولا و لا كرام شونتي تقدري ديريه مرسوم
متضحكوش علية هذي اول تجربة ليا فالبيسكوي المرسوم
مقادير البيسكوي رولي هي
4 حبات بيض
100غ فرينة
120غ سكر عادي
20غ مايزينة
فانيلا و باكي خمارة
مقادير الخليط الاسود اللي رسمت بيه هي.
بياض حبة بيض
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة فرينة
ملعقة كبيرة سكر عادي
ملعقة زبدة طرية
طريقة التحضير
قبل منضرب ندير الماء يسخن حتى الغليان ثم نطفي النار نحط الاناء اللي نضرب فيه على الماء الساخن وندير البيض مع السكر و نضرب مليح حتى يولي ابيض و يزيد فالحجم من بعد نضيف باقي المقدير
من جهة نضرب مقادير الخليط الاسود مليح
نجيب ورق عادي و ارسمي الشكل اللي حبيتي و حطيه تحت ورق الطهي ثم دري الخليط الاسود في كيس و اثقبيه شوية و تبعي الرسم
تقدري مديريش الكاكاو و تزيديها فرينة و تقسميه و تلونيه و ترسمي ازهار
ثم تكبي خليط البيسكوي رولي على الرسمة
انا معنديش ورق الزبدة درت ورق عادي و دهنتو مليح بالزيت و ارسمت رسم عشوائي
دخليه الفرن يكون سخون من قبل ومتحرقيهش انا غفلت عليه كنت نضرب في كريمة الزبدة
كي تخرجية ذرذري عليه
السكر رطب و قلبيه ثم نحي ورق الطهي و زيدي ذرذري السكر رطب و قلبيه الرسم يكون من الجهة التحتانية
ثم حطي ورق زبدة اخر و لفيه يرتاح شوية ثم شربيه بالسيرو و فرشي عليه كريمة الزبدة و لا كيما حبيتي كرام شونتي ثم لفيه
انا كي نخرجو منلفوش على كتانة مندية ندير الورق
نخليكم مع الصور و سمحولي طولت فالشرح غير باش تفهموني
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85173
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85174
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85178
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85215
http://up.harajgulf.com/do.php?img=85216
نتمنى يعجبكم
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالام خياتي