رجائي فيك
2015-06-03, 14:35
نزولا عند رغبات بعض العضوات يشرفني نقدم ليكم كل انواع الحريرة المعتمدتها في مطبخي
اولا حريرة التشيشة-اسرع نوع-
المقادير هذي لثلات اشخاص:
http://im64.gulfup.com/WUaYv9.jpg (http://www.gulfup.com/?L7eQG5)
قطعة لحم(خروف بقري دجاج)
معجون طماطم
حبة جزر
حبة كبيرة بصل
02حبات طماطم
تشيشة ملعقة تسقية(متوسطة او غليظة)
http://im64.gulfup.com/dMDPUH.jpg (http://www.gulfup.com/?xJY7ky)
نبداو بسم اللله
نقلي اللخم مع البصل من بعض نضيف الملح+شوي سكنجبير+حبة الكحلة+فلفل احمر +شوي فلفل احمر حار +زعفران +جوزالطيب
نضيفو بعدها الطماطم و الجزر نخلي طماطم تطلق داط الماء نتاعها من بعد نضيف المعجون و تشيشة و غصن كرافس و رقتي رند و نمرق و نغلق الكيكوط
http://im64.gulfup.com/dMDPUH.jpg (http://www.gulfup.com/?xJY7ky)
بعد 30دقيقة او 45 على حساب اللحم نفتح نرحي الكل في رحاية اليدوية و نرجعها على النار تكمل طيابها شيء 20دقيقة تكون ثقلت (و هنا كل وحدة تشوف لعقيد لي حابته) نوجد
التوابل +قصبر مرحي +ثوم نزيد نحطهم على الحريرة و نغلق عليها مليح و نطفي و صارت جاهزة
http://im52.gulfup.com/uli2nl.jpg (http://www.gulfup.com/?SBtCQy)
الخبز:
02كيلات فرينة +علبة يايوت طبيعي+ملعقة كبيرة خمارة+ملعقة سكر +ملح
نخلط الكل مع بعض ونطلقه شوية خلطيه مليح ما يحتاجش الدليك
خليه يخمر كي يخمر ضيفي ملعقتين زيت و عاودي خلطيه قطعيه كويرات و قرصيه بسميد
و خليه يخمر مليح من بعد طيبيه
http://im52.gulfup.com/TEi7fN.jpg (http://www.gulfup.com/?shWeBm)l]
المقبلة المعقودة
بطاطا فايضة على حساب عدد الافراد تطحنيها و هي سخونة+صفار بيض+ثوم مرحي +معدنوس مرحي+كمون +حبة كحلة ملح نخلط مليح نخليها تشرب الصفار شيء30د من بعد نكورها و نفوتها في الفرينة و من بعد نقرصها و نفوتها في بياض البيض و لشابلير و نقليها
http://im52.gulfup.com/1iKjZp.jpg (http://www.gulfup.com/?CP4PTF)
اذا عجبوكم قولولي نزيدكم الانواع الاخرى :19::19::19::19::19::19:
اولا حريرة التشيشة-اسرع نوع-
المقادير هذي لثلات اشخاص:
http://im64.gulfup.com/WUaYv9.jpg (http://www.gulfup.com/?L7eQG5)
قطعة لحم(خروف بقري دجاج)
معجون طماطم
حبة جزر
حبة كبيرة بصل
02حبات طماطم
تشيشة ملعقة تسقية(متوسطة او غليظة)
http://im64.gulfup.com/dMDPUH.jpg (http://www.gulfup.com/?xJY7ky)
نبداو بسم اللله
نقلي اللخم مع البصل من بعض نضيف الملح+شوي سكنجبير+حبة الكحلة+فلفل احمر +شوي فلفل احمر حار +زعفران +جوزالطيب
نضيفو بعدها الطماطم و الجزر نخلي طماطم تطلق داط الماء نتاعها من بعد نضيف المعجون و تشيشة و غصن كرافس و رقتي رند و نمرق و نغلق الكيكوط
http://im64.gulfup.com/dMDPUH.jpg (http://www.gulfup.com/?xJY7ky)
بعد 30دقيقة او 45 على حساب اللحم نفتح نرحي الكل في رحاية اليدوية و نرجعها على النار تكمل طيابها شيء 20دقيقة تكون ثقلت (و هنا كل وحدة تشوف لعقيد لي حابته) نوجد
التوابل +قصبر مرحي +ثوم نزيد نحطهم على الحريرة و نغلق عليها مليح و نطفي و صارت جاهزة
http://im52.gulfup.com/uli2nl.jpg (http://www.gulfup.com/?SBtCQy)
الخبز:
02كيلات فرينة +علبة يايوت طبيعي+ملعقة كبيرة خمارة+ملعقة سكر +ملح
نخلط الكل مع بعض ونطلقه شوية خلطيه مليح ما يحتاجش الدليك
خليه يخمر كي يخمر ضيفي ملعقتين زيت و عاودي خلطيه قطعيه كويرات و قرصيه بسميد
و خليه يخمر مليح من بعد طيبيه
http://im52.gulfup.com/TEi7fN.jpg (http://www.gulfup.com/?shWeBm)l]
المقبلة المعقودة
بطاطا فايضة على حساب عدد الافراد تطحنيها و هي سخونة+صفار بيض+ثوم مرحي +معدنوس مرحي+كمون +حبة كحلة ملح نخلط مليح نخليها تشرب الصفار شيء30د من بعد نكورها و نفوتها في الفرينة و من بعد نقرصها و نفوتها في بياض البيض و لشابلير و نقليها
http://im52.gulfup.com/1iKjZp.jpg (http://www.gulfup.com/?CP4PTF)
اذا عجبوكم قولولي نزيدكم الانواع الاخرى :19::19::19::19::19::19: