شكون جربت قاطو الكونفيتير والفلان لام تازيري

[بيلسان91]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1805928
هادا هو رابط الوصفة
لقيت فيه مشكلتين
الاولى انو العجينة تتشققلي كي جيت نحلها بالحلال مام كون نحلها بيدي
التانية انو محطتش هي علاقداه ندرجة يطيب وقداه الوقت
انا طيبتو على درجة 200
الوقت منقدرش نحكم خاطر خرجلي يابس
قولولي نتوما على قداه درجة حرارة وقداه الوقت طيبتوه

[بيلسان91]

78 مشاهدة ولا رد واحد
!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[bent chawia]

السلام عليكم الصح الصح انا ماجربتش هذي الوصفة بصح عندي وصفة تشبهلها مافيهاش الفلان برك و العجينة مالزمش تيبسيها باه تقدري تحليها ولازم تحليها فوق الصاشي و درجة الحرارة نورمال برك انا ندير 160 و كل واحدة و الفور نتاعها و كي تشوفيها نشفت نحيها علی خاطر تجي طرية بالمعجون ماشي لازم تحمريها نتمنی فدتك يا اختي و ان شاء الله تنجحلك المرة الجاية

[غزالة الصّحراء]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1805928
هادا هو رابط الوصفة
لقيت فيه مشكلتين
الاولى انو العجينة تتشققلي كي جيت نحلها بالحلال مام كون نحلها بيدي
التانية انو محطتش هي علاقداه ندرجة يطيب وقداه الوقت
انا طيبتو على درجة 200
الوقت منقدرش نحكم خاطر خرجلي يابس
قولولي نتوما على قداه درجة حرارة وقداه الوقت طيبتوه

أهلا بك أختي بيلسان 91. أنا لم أجرّب الوصفة لكن أكيد انت درتي الفرينة بزاف على بيها جاتك يابسة. أصلا لمّا نعملوا الحلويات لازم الفرينة مانديروهاش على دفعة واحدة غير بشويا اشويا على خاطر هي على انواع. وكلّ واحدة واش النوع الي تعملو ولمّا تعطينا المقادير فمقاديرها صحيحة. لكن حين نختلف في نوعيّة الفرينة هنا نقع في المشكل.
الأخت قالت في الوصفة مايلي: " العجينة مالازمش تكون يابسة اقسميها على زوج بالتساوي و حليها الجزء بالحلال و اطرحيه في بلاطو و أطلي الوجه بالكونفيتير و زيدي حلي الجزء الثاني و غطي بيه الكونفيتير
اذا العجينة جاتك تتكسر حليها بين زوج صاشيات.
بلاك راكي كثرتي الفرينة . أصلا مثل هذه الحلويات لازم اتجي اطريّة. حتى طيابها مالازمش تبطا في الفرن لأنّها مصنوعة بالمارغرين.
أتمنّى أن أكون أفدتك. وياربّ صاحبة الوصفة تنتبه لموضوعك وتزيد اتوضّح لك الأمر. أو راسليها شخصيا رايح تلقاي الرّد الواضح منها.
تحياتي الخاصّة لك.

[sasamer]

جربت الوصفة وجاتني روعة
درجة الحرارة 180

[radjasamir]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1805928
هادا هو رابط الوصفة
لقيت فيه مشكلتين
الاولى انو العجينة تتشققلي كي جيت نحلها بالحلال مام كون نحلها بيدي
التانية انو محطتش هي علاقداه ندرجة يطيب وقداه الوقت
انا طيبتو على درجة 200
الوقت منقدرش نحكم خاطر خرجلي يابس
قولولي نتوما على قداه درجة حرارة وقداه الوقت طيبتوه
esalamo 3alaykom
tayebto 180 daraja fe eraf elwastani
w khalito yetib 30 dkika
mais edawek ta3o ja chayeh krib kima crokon
manich 3arfa wila heka yeji dawko wela lazem yeji traye

[mimi 2004]

كثرتي الفرينة عليها جاتك يابسة