مطلوع البيترا بالتفصيل للحلوات

[أم ياسين الزهراء]

بسم الله

واخيرا تعلمت نصغر الصور والفضل للعزيزة عازفة الناي الله يكمللها ويسهللها امورها يارب اللهم امين



المهم 2 كيلات سميد رطب + 1 كيلة فرينة 1 مغرف سكر وملح 2 مغارف خميرة نلم العجين ونديرو في ساشي مبلل على طريقة الوهرانية والمراحل باينة ونغطيها مليح ونخليها تطلع نض ساعة

المغرف المستعملة تاع القهوة في الصيف ندير غير وحدة لان السخانة

http://up.hawahome.com/uploads/14331655701.jpg


هنا مريحة في الساشي

http://up.hawahome.com/uploads/14331655702.jpg


ونزيد ندير عليها بسينة باش ماتبردش هههههههههه


http://up.hawahome.com/uploads/14331655703.jpg









بعدما تطلع العجينة ديريها في البيترا وابدا تعجني بالسرعة البطيئة لازم وبلا ماتزيدي الماء حوالي 5 د ومنبعد حبسيه شوي وابداي في السرعة 1 وابداي غير بالشوي تزيدي الماء واعجني مليح ودايما 5 الى 6 د ومسي العجين ادا محتاج ماء زيدي والمهم عجين البيترا مايديش الماء ماتكثريش وبعد ماتشوفي عجينك ولالك رطب واملس انا نحب نزيدلو مغرف كبيرة تاع زيت الزيتون ونلم بيها عجيني حبسي العجين وغطيه بساشي كيما في الصورة وخليه يطلع للمرة الثانية

شوفو العجين في المرة الاولى

http://up.hawahome.com/uploads/14331655705.jpg


بعد ماتعجن مليح ودرتلو شوي زيت الزيتون املس

http://up.hawahome.com/uploads/14331655704.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/14331655706.jpg


وهنا مغطي بساشي وفي البيترا

http://up.hawahome.com/uploads/14331662481.jpg

ونزيد نغطي البيترا نخاف على مطلوعي من النسمة ههههههه


http://up.hawahome.com/uploads/14331662482.jpg

بعد مايطلع نفرش لكل قرصة طرشونة هك تسهال علي كينرفدها وهدا حل لكل اخت تقول نخاف نرفد القرصة حليها في طرشونة منفردة وذري الفرينة شوي وارفدي بالطرشونة وارمي على الطاجين


http://up.hawahome.com/uploads/14331662483.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14331662484.jpg

حلي القرصة انا نحلها رقيقة بزاف باش ماتجينيش خشينة مايحبوهاش وغطيها بغطاء خفيف وخليها تزيد تطلع للمرة الاخيرة


بعد مايطلع نحطو الطاجين باينة ماشي واعرة هدي ونرمو بالقرصة ونحطو سنيوة فوق الطاجين وهدي طريقة الوهرانية راح يتنفخ مليح ونحيه وقلبي القرصة واخيرا تتحصلي على اخف مطلوع


http://up.hawahome.com/uploads/14331662485.jpg

هنا نحي السنيوة وقلبي ولضي عليها بطرشونة بالشوي طبعا


http://up.hawahome.com/uploads/14331662486.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14331667331.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14331667332.jpg



شوفو فرغان

http://up.hawahome.com/uploads/14331667334.jpg






دعوة خير تكفيني

[أم ياسين الزهراء]

الحمد لله بفضل عازفة قدرت نصغر الصور ونعدل الموضوع افضل
ان شاء الله فدتكم ولو بشيئ بسيط

دعواتكم اخواتي

وحابة نزيد حاجة مهمة البيترا خدمو القاوري ليه لحاجة خفيفة بمعنى احنا نستعملوه لعجين الدقيق ردو بالكم خفو عليه وماتفوتوش السرعة 2


كيما عاودت الصور عاودو التعليقات

[عازفة الناي]

الله الله مطلووووووووووووووووووووووووووووووووع تحفة و تووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب
مشكورة يا احلى حابسة ههههههههههههههههه

راني صغرت الصورة
http://www13.0zz0.com/2015/05/31/19/694304268.jpg

[أم ياسين الزهراء]

عازفة الطبل الحقيني صوري قدي في العمر ههههههههههههههههه ابعثيلي الطريقة

وشكرا يااحلى عازفة

[scorpionoir]

مزالوا التصاور قدك في العمر هههههههههههههه صغريييييييييييييييييييييييييييي
شكرا على الطريقة راهي ساهلة ماهلة
ربي يحفظك لعايلتك

[soriaalg]

ما شاء الله يا ام ياسين روعة ومفشفش هههههه يعطيك الصحة والعافية بارك الله فيك

[ارزاق]

يعطيك الصحة ام ياسين الصور في الاول ظهرو كبار لكن من بعد صغارو

[oum ibrahim]

اممممممممممممممممممممممم الداية المسرارة مطلوع حرااااااااااااير يسلمو قيد التجريب

[Oum yousra]

ام ياسين يعطيك الصحة هاااااااااايل و باين خفيف يسلمو :19::19:

[القناعة كنز]

الله يسلمك على الموضوع

[ام حسناء05]

الله يبارك مطلوع وعليه لكلام يعطيك الصحة

[Aya69]

حبيبتنا لمسرارة وداية نتاعنا يعطيك الصحة باين خفيف وهشوش ربي يحفظلك عائلتك ويعطيك ماتتمناي ان شاء الله

[ام سهام 02]

هااااااااااااااااااااااااااايل وطريقة سهلة :19::19:يعطيك الصحة يا اختي العزيزة:mh31::1:

[أم ماجد]

يعطيك الصحة توامي
باين خفيف وهشوش

[almazalina22]

روووووعة حبيبتي والله تشكرين على مجهودك ادعيلي نشري واحد واااع كل ما نعول يبان بروسي خخخخخخخخ

[رفيف رانية]

:19::19::19::19::19::19:

[آيات سرمدية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عجبتني هادي.....اني صغرت الصور عاودوا الردود:1:.....ماشاء الله. ...مطلوع لالة....ربي يحفظك ويعطيك واش تتمناي.....ويخليلك كل عزيز وغالي......ويبعد عليك شر الانس قبل الجن:1::1:.....وزيدي من عندك........وانا نقول ااااااميييين.......اميييييبن........امييييبن.....: mh31:

[*فاتن*]

مشاء الله يعطيك الصحة

[lyzzabel]

يا سلاااام يا ام يااسوو مطلوعك روووعة روووعة خفييف و خااوي من دااخل الله يباااارك ،، شكرااا على الشرح المفصل ربي ينعم علييك بالصحة و يفرحك بوليدااتك و يخلييك لييهم اللهم آمييييييين

[أم التوأم]

ربي يسرلك أمورك ويفرحك بوليداتك أختي أم ياسين

[أم محمد تاج]

رووووووعة بصح خوفتني مطلوووقة بزاف لوكان نطيبها أنا ترجع اشكال هندسية واااااع ههههههههه
يعطيك الصحة يالحبيبة الطريقة هايلة ونشالله كي نولي محترفة كيفك نولي نرخفها ونجريها كييييفك هههههههه
الله يصلحلك وليداتك وزوجك يارب

[أم محمد تاج]

حقة مبرووووووك التصغييييييييير يا ديجيتال رولاكس ههههههههههه

[اسما38]

الله يبارك مطلوع و عليه الكلام

[oum anouar]

روعة يبان يشهي أكيد نجربو ان شاء الله في رمضان
حقا حطيتي مرة طريقتك في الرخساس والله غير يشهي كون تعودي فضلا لا أمرا تقيسيلي هذيك شوية خميرة وشوية زيت من نهار درتيه وأنا مشهية نديرو لو سمحتي أعطيلي المقادير بالتفصيل والتدقيق
وبارك الله فيك وجزاك خير الدارين

[أم شيماءْ]

يعطيك الصحة نروح نجربو في خاطرك وندعيلك راني صايمة

[زهرة الريف*]

ماشاءالله يبان هشوش وخفيف الله يبارك في صحتك ويرزقك الخير من حيث لاتحتسب
جزاك الله خيرا على المجهود ربي مايحرمناش من خفة دمك

[hab12456]

باركة الله فيك

[faryal zahira]

يعطيك الصحة باينة بنينة وخفييييييييييييييييييييفة

[دار الفل]

يا سلام جاك هايل يا أم ياسين
مشكورة عالوصفة

[na.dodo]

يعطيك الصحة

[oum anouar]

ام ياسين المسرارة أحلى داية بالدنيا جربتو بنتي وهذي أول مرة دير مطلوع وجاها تحفة خفيف وهشوش يهبل بارك الله فيك وزيدي أشرحلي مقادير الرخساس تاعك ويعطيك الصحة

[lamis.imen]

بارك الله فيك ربي يحفظك ويحفظ أسرتك
حبيت نسقسيك على الكلية لاستعملتيها والمغرف كبيرة ولا صغيرة
جزاك الله خيرااااااا

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة هذا وين شفت الموضوع ماشاء الله مطلوع نتاع حراير

[أم ياسين الزهراء]

حبيباتي غدوة ان شاء الله نرد عليكم وشكر لك من زارت موضوعي

[tong2]

ممممممممممم:19: الله الله يشهي
الله يعطيك الصحة حبيبة

[.1....2....1.]

روووووووووووووووعة حبيبتي ام ياسين خرجلك هااااااااااااااااااايل وعجبتني فكرة انك تغطيها منين تكون تطيب
بوركتي وربي يفرحك باولادك يااااااااااااااااارب

[fleur de lili]

ya3tik saha tesslem hadouk yadine choukrane

[imy 26]

ما شاء اللله

[أم ياسين الزهراء]

الله الله مطلووووووووووووووووووووووووووووووووع تحفة و تووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب
مشكورة يا احلى حابسة ههههههههههههههههه

راني صغرت الصورة
http://www13.0zz0.com/2015/05/31/19/694304268.jpg

الله يحفظك وشكرا ياحلوة

مزالوا التصاور قدك في العمر هههههههههههههه صغريييييييييييييييييييييييييييي
شكرا على الطريقة راهي ساهلة ماهلة
ربي يحفظك لعايلتك

راني صغرتهم قدك ههههههههه

ما شاء الله يا ام ياسين روعة ومفشفش هههههه يعطيك الصحة والعافية بارك الله فيك

يعطيك الصحة ام ياسين الصور في الاول ظهرو كبار لكن من بعد صغارو

اممممممممممممممممممممممم الداية المسرارة مطلوع حرااااااااااااير يسلمو قيد التجريب

ام ياسين يعطيك الصحة هاااااااااايل و باين خفيف يسلمو :19::19:

الله يسلمك على الموضوع

الله يبارك مطلوع وعليه لكلام يعطيك الصحة

حبيبتنا لمسرارة وداية نتاعنا يعطيك الصحة باين خفيف وهشوش ربي يحفظلك عائلتك ويعطيك ماتتمناي ان شاء الله

هااااااااااااااااااااااااااايل وطريقة سهلة :19::19:يعطيك الصحة يا اختي العزيزة:mh31::1:

يعطيك الصحة توامي
باين خفيف وهشوش

روووووعة حبيبتي والله تشكرين على مجهودك ادعيلي نشري واحد واااع كل ما نعول يبان بروسي خخخخخخخخ

ربي يبارك فيكم وشكرا لعيونكم الحلوين ياحلوات

المازة ليلة القدر ندعيلك تشري بيترا ههههههههه

[أم ياسين الزهراء]

:19::19::19::19::19::19:



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عجبتني هادي.....اني صغرت الصور عاودوا الردود:1:.....ماشاء الله. ...مطلوع لالة....ربي يحفظك ويعطيك واش تتمناي.....ويخليلك كل عزيز وغالي......ويبعد عليك شر الانس قبل الجن:1::1:.....وزيدي من عندك........وانا نقول ااااااميييين.......اميييييبن........امييييبن.....: mh31:

مشاء الله يعطيك الصحة

يا سلاااام يا ام يااسوو مطلوعك روووعة روووعة خفييف و خااوي من دااخل الله يباااارك ،، شكرااا على الشرح المفصل ربي ينعم علييك بالصحة و يفرحك بوليدااتك و يخلييك لييهم اللهم آمييييييين

ربي يسرلك أمورك ويفرحك بوليداتك أختي أم ياسين

الله يبارك فيكم وبارك الله على الدعوات الجميلة ولكم بالمثل خياتي

رووووووعة بصح خوفتني مطلوووقة بزاف لوكان نطيبها أنا ترجع اشكال هندسية واااااع ههههههههه
يعطيك الصحة يالحبيبة الطريقة هايلة ونشالله كي نولي محترفة كيفك نولي نرخفها ونجريها كييييفك هههههههه
الله يصلحلك وليداتك وزوجك يارب

اهلا باكبر خايبة معانا ههههههههه ماراهيش مطلوقة تبانلك اعجني ومسي عجينك وادا جاتك شوي تلصق ديري يديك في الزيت وقرصي

الله يبارك مطلوع و عليه الكلام

روعة يبان يشهي أكيد نجربو ان شاء الله في رمضان
حقا حطيتي مرة طريقتك في الرخساس والله غير يشهي كون تعودي فضلا لا أمرا تقيسيلي هذيك شوية خميرة وشوية زيت من نهار درتيه وأنا مشهية نديرو لو سمحتي أعطيلي المقادير بالتفصيل والتدقيق
وبارك الله فيك وجزاك خير الدارين

اختي بارك الله فيك

شوي خميرة يعني نص مغرف صغيرة تاع الخميرة باش مايطلعش الرخساس وشوي زيت حسب الكمية تاع الدقيق انا ندير 2 غرفيات تاع الشربة تاع شخص واحد و1غرفية فرينة ونص كاس زيت اختي نخدم عيني ميزاني ومانحبش نكيل بصح راني مديتلك بالتقريب احنا مانحبوش الرخساس المبسسة

ان شاء الله فدتك

ماشاء الله يام ياسين مطلوعك رائع و كل وصفاتك لذيذة ومتقنة اتمنى لك التوفيق في كل مواضيعك والمزيد من التالق والنجاح وبالمناسبة اسلوبك في الكتابة والكلام يبعث البهجة في النفس.

يعطيك الصحة نروح نجربو في خاطرك وندعيلك راني صايمة

ماشاءالله يبان هشوش وخفيف الله يبارك في صحتك ويرزقك الخير من حيث لاتحتسب
جزاك الله خيرا على المجهود ربي مايحرمناش من خفة دمك

باركة الله فيك

يعطيك الصحة باينة بنينة وخفييييييييييييييييييييفة


يا سلام جاك هايل يا أم ياسين

مشكورة عالوصفة



الله يبارك فيكم ولكم بالمثل مروركم افرحني

كشرودة حظ موفق

[أم ياسين الزهراء]

ما شاء اللله

ya3tik saha tesslem hadouk yadine choukrane

روووووووووووووووعة حبيبتي ام ياسين خرجلك هااااااااااااااااااايل وعجبتني فكرة انك تغطيها منين تكون تطيب
بوركتي وربي يفرحك باولادك يااااااااااااااااارب


ممممممممممم:19: الله الله يشهي


الله يعطيك الصحة حبيبة


يعطيك الصحة هذا وين شفت الموضوع ماشاء الله مطلوع نتاع حراير

بارك الله فيك ربي يحفظك ويحفظ أسرتك
حبيت نسقسيك على الكلية لاستعملتيها والمغرف كبيرة ولا صغيرة
جزاك الله خيرااااااا

ام ياسين المسرارة أحلى داية بالدنيا جربتو بنتي وهذي أول مرة دير مطلوع وجاها تحفة خفيف وهشوش يهبل بارك الله فيك وزيدي أشرحلي مقادير الرخساس تاعك ويعطيك الصحة

يعطيك الصحة

شكرا لك من زارت موضوعي ودعاتلي ولكم بالمثل وبارك الله فيكم

[دائمة الحمد]

ام يس الديجيتال يعطيك الصحة عزيزتي تنقنيات وافكار نيرة في موضوعك قيد التجريب بحول الله

[oum islem]

ما شاء الله يعطيك الصحة
ربي يفرحك بنجاح اولادك
ويعطيك ماتتمناي
شكرا لك

[idron0]

جزاك الله خيرا

[ام رويدة]

روووووعة...بااارك الله فيك

[nadiatlemcenia]

روووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
يسلمو اديك راه يشهي

[ام دعاء2004]

الله الله مطلووووووووووووووووووووووووووووووووع تحفة

[ام دعاء2004]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

[أم ياسين الزهراء]

الله يبارك فيك وشكرا على الردود الجميلة

[ام محمد 05]

الله يبارك فيك فحلة جارتي حابة نسقسيك البيترا لي ترفد 5 كيلو قداه نقدرو نحطولها وكيلو واحد قداه يخرج من قرصة

[ماماخالد]

جاك هايل يعطيك الصحة

[أم أروى]

الله يبارك هدا مطلوع ولا خلي
كنت حابة نولي بلا بيتران
نسقسيك ماعنديش طابونة نقدر نطيب فوق الكويزينيار؟ونقدرنطيبو فطاجين حديد؟

[ام اياد 2013]

ما شاء الله ربي يجازيك اختي خيرا جزاك

[أم ياسين الزهراء]

الله يبارك هدا مطلوع ولا خلي
كنت حابة نولي بلا بيتران
نسقسيك ماعنديش طابونة نقدر نطيب فوق الكويزينيار؟ونقدرنطيبو فطاجين حديد؟

اختي نضن فوق الكوزينيار مايجيش مليح اما طاجين الحديد يصلح ديجا ناس الجزاير يطيبو المطلوع في طاجين الحديد

[أم أروى]

اختي نضن فوق الكوزينيار مايجيش مليح اما طاجين الحديد يصلح ديجا ناس الجزاير يطيبو المطلوع في طاجين الحديد

بارك الله فيك علابيها مايجينيش خفيف ان شاء الله نشري طابونة ويخرجلي مليح

[أم ضياء عبد الرحيم]

ما شاء الله أم ياسين مطلوع تاع حراير ما فهمتش كيفاه ما شفتش الموضوع من قبل
كون غير زدتي حطيتيه في موضوع دورة التعليم للمبتدئات هكذا يستفادوا

[جنة الفردوسْ]

شميت ريحة المطلوع من بعد مئات الكيلومترات جييت نجري...وزيد من يدين الغالية ام ياسين الزهراء الله الله
الطريقة ساهلة وجاااا خفيييييييييف انا نموت على المطلوع سخون بحبة طماطم احسن اكلة يم يم يم ....يعطيك الصحة

[israbibicha]

جميل جدا بارك الله فيك

[sunshine2013]

بارك الله فيك. اختي