المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا الكسكاس ......اممممم ذوق لا يقاوم


ام اماني77
2015-05-23, 19:18
بسم الله الرحمن الرحيم



البيتزا من الاكلات المحببة عند الجميع خاصة الصغار ومن الاطباق المطلوبة خاصة في فصل الصيف
جبتلكم اليوم بيتزا مختلفة على البيتزا المتعاودين عليها بدل طهيها في الفرن نطهيها فوق الكسكاس والنتيجة روووووعة
لان البيتزا تكون رقيقة ومقرمشة اممممممممم
ولا تحتاج الا لعدة دقائق وتكون جاهزة يعني اسرع منها مافيش
من دون اطالة نخليكم مع الوصفة واكيد بالنسبة للعجينة كل اخت ووصفتها المتعودة عليها انا استعملت عجينة العشر دقائق





http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7187e1_l5.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7187e1_l5.jpg)
http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_72e432_ll2.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_72e432_ll2.jpg)

الطريقة
تحضير الصلصة
في طنجرة نحط الماء يغلي ناخذ حبات الطماطم نعملها علامة إكس من الاسفل بواسطة السكين ونحطها في الماء المغلي لمدة دقيقة لتسهيل تقشيرها
من بعد نقلي البصل مع سنينات ثوم وشوي زيت نضيف الطماطم المقشرة والمقطعةو ورقة رند الملح فلفلاحمر مرحي حار او هريسة وكمية قليلة من الفلفل الاسود و ملعقة كبيرة سكر ونخليها حتى تطيب وتعقد بعد ما نطفي عليها نضيف الزعيترة والاعشاب الخاصة بالبيتزا ونرحيها بالميكسور
الان نقوم بتحضير العجينة
نضع كاس فرينة كاس حليب دافي 5 ملاعق زيت ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة سكر ملح لي تحب تضيفلها ملعقة كبيرة كريمة فريش اذا كانت متوفرة ونحرك بالفوي وسنتحصل على عجينة سائلة نغطيها لمدة 10 دقائق
بعدها نضيفلها الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها تختمر بعد ذلك نقسمها الى عدة كويرات على حسب حجم الكسكاس ونبدأ في تشكيل البيتزا

نقلب الكسكاس ونحطو يسخن على نار هادئة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_918e38_k0.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_918e38_k0.jpg)

نبسط العجينةلازم تكون رقيقة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_2a6052_k1.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_2a6052_k1.jpg)

نثقبها بالشوكة ونحطها فوق الكسكاس

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_9deea9_k2.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_9deea9_k2.jpg)

اذا ظهرت فوقها الفقاعات نهبطها باليد حتى لا تحترق كي نقلبها
غير تتحمر شوي من الاسفل نقلبها


حذاري
راهي تتحمر بسرعة لازم النار تكون ناقصة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_371450_k3.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_371450_k3.jpg)

نضع فوقها كمية قليلة من صلصة الطماطم


http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7f0109_l4.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7f0109_l4.jpg)

ثم نضع كمية من الجبن انا استعملت موزاريلا وgouda وزدت التونة والزيتون اكيد هنا حسب الذوق وحسب المتوفر

وكاين لي عملتها بالجبن فقط


المهم راهي تطيب بسرعة غير تحمار من الاسفل ننزعها

وهذي النتجة في دقائق تكون جاهزة للاكل


وتمتعوا باروووووع بيتزا

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_14e073_ll1.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_14e073_ll1.jpg)
http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_ac9e0e_l16.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_ac9e0e_l16.jpg)

شوفو شحال رقيقة ومقرمشة اممممم رووووعة



ان شاء الله تعجبكم و تجربوها في امان الله


ملاحظة

من الافضل استخدام كسكاس قديم لان مع الطياب يتغير لونه


تم بحمد الله

linat
2015-05-23, 19:21
4444444444444444

linat
2015-05-23, 19:21
rabi yahafdak rani nhabak bezeeeeeeeeeeeeefffffff*

ام اماني77
2015-05-23, 19:25
rabi yahafdak rani nhabak bezeeeeeeeeeeeeefffffff*

اهلا بالغالية لينة

احبك الذي احببتني فيه

دائما تفرحني بردودك الرائعة حفظك الله ورعاك

om kamilia
2015-05-23, 19:26
mmmmmmmmmmmmmmm yechehi merciii bcp oum amani

ام اماني77
2015-05-23, 19:27
mmmmmmmmmmmmmmm yechehi merciii bcp oum amani

اهلا بالغالية ام كاميليا شكراااا على المرور الطيب

كيف احوالك ان شاء بخير

تحياتي

أم ياسين الزهراء
2015-05-23, 19:27
هايلة يعطيك الصحة نجربها عن قريب ربي يحفظك

*نآدرة~
2015-05-23, 19:38
أختي الغالية أم أماني صدقا انا منأكثر المعجبات بما تقدمينه،لازم يدوك في بنامج اختراعات مذهلة،،الله يبارك ربي يحفظك ويعطيك ماتتمناي،،،راكي دايرة لي عليك واكثر انا بصدق تعلمت منك بزاف

والبيتزا تبان تهبل شهاتني تاع الصح

تعيشي حنونة وربي يبارك فيك وفي ايامك

omsalah
2015-05-23, 20:00
بوركت اختنا الغالية حفضك الله ويسير أمورك ياطيبة

idron0
2015-05-23, 20:00
جزاك الله خيرا

ام مريم الجزائرية
2015-05-23, 20:10
يعطيك الصحة

fadila34
2015-05-23, 20:15
ماشاء الله ررررررررررررروعة ربي يبرك فيك ويخليك لولاداتك رني ولايت طباخة ماهرة الا من عندك ربي يحفظك

rayen73
2015-05-23, 20:19
السلام عليكم . بارك الله فيكي ومشكورة على الجهود التي تبذلينها في المنتدى سلمتي وسلمت يمناك وحفظكي الله ورعاكي ......

om djawad
2015-05-23, 20:22
روعة يعطيك الصحة والعافية يارب

fleur de lili
2015-05-23, 21:02
choukran a3lla majhoudette fi mizen hassanettk

نور الملاك
2015-05-23, 21:05
هاااايلة يا ام أماني يعطيك الصحة انني حقاً مبدعة

أم غيلاس
2015-05-23, 21:11
روعة يعطيك الصحة في انتظار المزيد ربي يجزيك كل خير

ام لقمان02
2015-05-24, 10:12
الله يبارك تسلم الايادي

ام اماني77
2015-05-24, 10:21
شكراااا غالياتي نورتو الموضوع

halouma tita
2015-05-24, 10:47
يعطيك الصحة merciiiiiii
وصفاتك كلها رائعة

إكليل
2015-05-24, 10:49
أممممممممممممممممممم تشهي شكرا ليك

imy 26
2015-05-24, 11:03
44444444444444444444444444444444444444444444444444

ام هبة العاصمية
2015-05-24, 13:00
باركالله فيك يا ام الاماني والامنيات قلتلك اانت ام الجميع ماشي غير اماني يعطيك الصحة

oum kamel
2015-05-24, 15:00
Yaatik essah fikra hayla:19:

tong2
2015-05-24, 15:33
مممممممممممممممم تشهي
بارك الله فيك حبيبتي

أم محمد تاج
2015-05-24, 17:26
رائعة كروعتك يالغالية بوركتي

oum islem
2015-05-24, 17:29
يعطيك الصحةيا الغالية
شكرا لك دائما نسعد بابداعك
ربي يهنيك اختي

selma malak
2015-05-24, 17:54
شهيتينا يعطييييييك الصحة

سَلْسَبِيّلْ
2015-05-24, 18:11
اممممممممممم بارك الله فيك

Esprit f
2015-05-24, 18:31
ااممممممم هادي عفسة مليحة ماشاء الله عليك اختي اما اماني بوووووو999وووركتِ

دائمة الحمد
2015-05-24, 19:43
يعطيك الصحة يا مبدعة شكرا على كل شيء

kika85
2015-05-24, 19:57
ام اماني يا غالية دايما مبدعة ماشاء الله عليك تعلمنا منك الكتير ربي يعطيك على قد ماراكي تتعبي على جالنا....

MAMISSA
2015-05-24, 20:54
hayla nssiyiwha nchalah bourikti om amani notre chef vré cordon bleuuuuu

lamis.imen
2015-05-24, 22:37
444444444444444

أم غيلاس
2015-05-25, 06:38
البيتزا هذي من أروع ما يكون والله راني جربتها البارح و جات تحفة يعطيك الصحة أختي ام اماني وربي يعطيك على قد الطيبة و النية الصافية اللي في قلبك و يفرحك دائماً بأولادك و زوجك

aya la belle
2015-05-25, 08:34
روعة يعطيك الصحة والعافية يارب

اسمهان79
2015-05-25, 08:49
فكرة راااااائعة قدحقاً تسلم ايدك حنونة
وربي يجعلها في ميزان الحسنات ويحفضلك اولادك ومولا بيتك واهلك وكل اللي تحبيهم
راكي ما شاء الله عليكي جوهرة نادرة

أم أسامة 07
2015-05-25, 09:06
الله يعطيك ماتتمناي ان شاء الله
انك اسم على مسمى فعلا

رنيم مهدي
2015-05-25, 10:30
روعة يعطيك الصحة

maryouma46
2015-05-25, 12:21
يعطيك الصحة ام اماني دائما تبهريننا

farawla01
2015-05-25, 13:15
ماشاء الله ررررررررررررروعة ربي يبرك فيك ويخليك لولاداتك

هند11
2015-05-25, 13:34
امممممممم هايلة يعطيك الصحة
ام اماني خي وعدتيني تعطيني طريقة تاعك في كسرة والمطلوع ياريت قبل رمضان وجزاكي الله كل خير

ام مهدي 03
2015-05-25, 13:37
444444444444444

heaven's road
2015-05-25, 16:35
فكرة جديدة يعطيك الصحة

mariana1
2015-05-25, 16:55
بارك الله فيك على الوصفة الأكثرمن رائعة وجعلها الله صدقة جاررية في ميزان حسناتك

قمرْ~
2015-05-25, 18:03
درتها فوق الكوشة ولا الطابونة

أم آلاء 38
2015-05-25, 18:41
الله ينورك كيما نورتينا والهي روعة هذا اقل مايقال

هبة ام عبدو
2015-05-25, 22:25
44444444444444444444 ya3tik elsaha

Aya69
2015-05-25, 22:46
يعطيك الصحة غاليتي ام أماني ربي يجازيك كل خير ليك وعائلتك ان. شاء الله تعلمنا حوايج بزاف منك ربي يباركلك في صحتك يارب العالمين

زهرة الريف*
2015-05-25, 22:57
يعطيك الصحة جاتك روعة وتشهي
نحبوك بزاف ياحبيبة الكل ربي يحفضك ويباركلك

TPI88
2015-05-26, 08:18
جزاك الله خيرا ..جربتها وجات راايعة..ربي يحفظ اولادك و يصلحهم و ينجحهم ان شاء الله

ام زينوبة
2015-05-26, 09:10
دائما مبدعة ام اماني ربي يحفضك

0ibtissam
2015-05-26, 09:35
يعطيك الصحة روعة

oum haithem88
2015-05-26, 19:17
44444444444444444444444444444444444444444444

yasmine ben
2015-05-27, 00:41
444444444444444444444

ام ابتهال
2015-05-27, 11:33
شكرا لك معلمتي الغالية

ام صابرين
2015-05-27, 17:04
فكرة هايلة شكرا لك 44444444444444444444

tahiya
2015-05-27, 19:16
mérci beaucoup....

غزة غزة
2015-05-27, 19:30
يعطيك الصحة

*ام ادم*
2015-05-27, 21:51
بوركت اختنا الغالية حفضك الله ويسير أمورك ياطيبة

TITA TITA
2015-05-28, 00:05
مبدعة و متألقة كالعادة..ربي يجازيك..يعطيك الصحة

mokhto01
2015-05-28, 00:09
ya salam ficra djaida

ام اماني77
2015-05-28, 08:25
شكراااا غالياتي نورتو الموضوع

ام اماني77
2015-05-28, 08:27
درتها فوق الكوشة ولا الطابونة


كما تحبي اختي

مرات نديرها عالكوشة ومرات الطابونة


اذا كان الكسكاس كبير اعمليها عالطابونة احسن

ام اماني77
2015-05-28, 08:28
البيتزا هذي من أروع ما يكون والله راني جربتها البارح و جات تحفة يعطيك الصحة أختي ام اماني وربي يعطيك على قد الطيبة و النية الصافية اللي في قلبك و يفرحك دائماً بأولادك و زوجك

بصحتكم اختي ام غيلاس وشكرااا على الثقة والدعاء ربي يفرحك

ام اماني77
2015-05-28, 08:35
امممممممم هايلة يعطيك الصحة
ام اماني خي وعدتيني تعطيني طريقة تاعك في كسرة والمطلوع ياريت قبل رمضان وجزاكي الله كل خير


اهلا اختي هند



اعتذر منك اكيييد النسيان الله غالب

المطلوع تكيلي بعلبة المرقرين الصغيرة السميد

كل كيلة تعملك قرصة وكل قرصة زديلها م ك زيت نصف م ص خميرة خبز واذا بارد الحال ديري اكثر ونصف م ك كريم فريش نتاع دزاير شوية سكر وملحسنوج

اعجنيها بالماء دافي مش سخون ومش بارد ضفي الملء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة اعجنيها وضفي الماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة طرية غطيها وخليها تخمر تم عاودي كوريها قرصيها وخليها تخمر للمرة الثانية من بعد طيبيها في طاجين يكون سخوووووون

اذا ماكنش عندك لاكريم فلايش كي تخمر المرة الاولى عاودي اعجنيها بشوية زبدة

Kaito
2015-05-28, 08:50
يعطيك الصحة رووووووووووووووووووووووووووعة

sara tounsi
2015-05-28, 22:55
ام اماني والله نموت علييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييك نحبك بلا منعرفك ربي يحففظك ان شاء الله وييييييييييييين ما كنتي

chinez
2015-05-29, 08:00
kimatt al ibda3 raw3a w macha allah hadi nssiyiha bi idhni lah

mojab
2015-05-29, 10:48
مبدعة و متألقة كالعادة..ربي يجازيك..يعطيك الصحة

amel nadia
2015-05-29, 12:57
يعطيك الصحة

omdouaa
2015-05-29, 16:58
فكرة روعة جزاكي الله كل خير يا الشاطرة

عروبة2003
2015-05-30, 09:06
جزاك الله خيرا

minocha_star
2015-05-30, 10:51
شكرا اختي على الفكرة ربي يجعلها في ميزان حسناتك
برك حبيت نسألك على مقادير عجينة 10 دقائق الي تستعمليها؟

شمس بريكة
2015-05-30, 13:17
تبارك الله عليك

kakita22
2015-05-30, 16:47
يعطيك الصحة

saida4O
2015-05-30, 19:05
شكرا اختي والله فكرة جديدة وهايلة ما شاء الله ربي يبارك في هادوك اليدين

imy 26
2015-05-31, 10:43
يعطيك الصحة

maison décor
2015-05-31, 14:18
الله يبارك
انا عطيتيني فكرة هايلة’ انا في كل مرة مخبية مرق البيتزا و مين عادت ساهلة هاكا هادي هي لي تحلي الاوقات الطارئة
شكرا ربي يجعلها في ميزان الحسنات

..بسمة أمل ..
2015-05-31, 14:42
اممممممم رووووووعة يعطيك الصحة

لبنى 16
2015-05-31, 22:59
بارك الله فيك اختي أم أماني خرجتلك روعة ماشاءالله.

zahra30
2015-06-01, 07:40
http://www13.0zz0.com/2015/03/31/11/950657290.gif

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1350416491_586.gif

زوجي قرة عيني
2015-06-01, 09:57
فكرة جديدة شكرا

بشرى التيسمسيلتية
2015-06-02, 11:13
ياااااااااااااااه روووووووعة
اول مرة نسمع بيها
يعطيك الصحة تهبل

manora_007
2015-06-02, 12:24
بارك الله فيك

صفاء الرووح
2015-06-02, 13:42
مكانش حاجة ماجربتهاش من عندك وما نجحتش فيها والله يعطيك الصحة يالفحلة

tesnim27
2015-06-03, 22:17
روووووووووووووعة شابة بزاف ماشاء الله

أم عدي 18
2015-06-04, 17:18
شكرا جزيلا ام اماني نحيتي الغلبة على النسا

دُرَّةُ الكَوْن
2015-06-04, 18:38
السلام عليكم ، ربي يجازيك كل خير أختي على الوصفة
ان شاء الله نجربها ونرد لك خبر
شهيتينا بالصور يعطيك الصحة :19:

meriouma mimi
2015-06-04, 19:19
44444444444444444

mounira titi
2015-06-04, 22:32
يا عزيزتي ام اماني بالله العظيم اتوحشتك و دايما ندكرك بالخير كانك واحدة اعرفها من زمان و ربي شاهد عليا كل ما نخدم وصفة من وصفاتك ندعيلك بالخير و في خطوبة ابنتي عملت غير اخترعاتك مع احترامي للكل ما تفهمونيش غلط و الله ما ننسى خير حتى وحدة و رغم انني عملتهم لاول مرة و ما خافتش لانني كنت واثقة فيك و فيهم .
ربي يهنيك و يحميك و يجزيك دنيا و اخرة و كل عائلتك.
و رمضانكم كريم يا غالية.

louli2007
2015-06-05, 15:21
macha2allah
ya3tik sahha

ام عصام هناء
2015-06-05, 18:46
امممممممممممممممممممممممم

nadiatlemcenia
2015-06-07, 08:13
رائعة كروعتك يا احلى شاف جزاك الله خيرا

شوق وحنين الى الجنة
2015-06-07, 19:12
جزاك الله الف خير و تسلم الايادي

fateh2015
2015-06-07, 19:17
شكرا بارك الله فيك

ناديـة
2015-06-09, 13:16
شكرا أم أماني كلما نجرب وصفة تخرجلي هايلة

أمّ علي
2015-06-09, 17:53
الله يبارك كلشي من عندك مليح

gadri
2015-06-11, 21:52
ربي يعيشك و يخليلك و لادك ان شاء الله انا راني سيتها و خرجتلي امممممممم
واش نحكيلكم خصوصا كي درتلها المرقاز و اللحم المرحي
ننصحكم اخواتي انكم تجربوها و ما كمش رايحين تندموا
و الله يعطيك ما تتمناي يا فحلة سلاااااام

imy houssam
2015-06-11, 21:57
فكرة هايلة يعطيك الصحة ربي يبارك فيك اختي

ايناس10
2015-06-12, 15:10
والله يعطيك الصحة عندي كسكاس قديم راح نطيشو غير كي مطيشتوش والله حتى نجربها شكرااااااااا

RANIA 2001
2015-06-13, 13:34
يعطيك الصحة حتى انا درتها البارح بصح طيبتها على طاجين الشخشوخة فعلا رائعة وخير من تاع الفور

هدوء الصمت
2015-06-13, 18:02
مممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة حبيبتي هدى

bissan.sousou
2015-06-18, 13:53
تسلم الايادي

جنة الفردوسْ
2015-06-18, 23:09
mmmmmmmmmmm

ثلوج الشتاء
2015-06-19, 12:07
بارك الله فيك شيف ام اماني

رملة قسنطينة
2015-06-19, 22:04
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تمت التجربة بنجاح من المرة الأولى

البيتزا كانت فعلا في القمة ولذيذة جدا


ألف شكر أختي على هذه الوصفة الناجحة

بارك الله فيك

رمضان كريم وتقبل الله منا ومنكم

في أمان الله

Om-Mehdi
2015-06-20, 14:04
mmmmm ca donne envie

ام بسمة الامل
2015-06-20, 14:12
امّم طريقة سهلة وعملية

○•ميسون•○
2015-06-20, 14:13
يعطيك الصحة اختي

الخامسية
2015-06-20, 23:14
ربي يحفظك و يعينك على الابداع راكي غير تجدي

maram lina
2015-06-21, 12:46
يعطيك الصحة تبان هايلة

جلنار لجين
2015-06-21, 12:59
سهلة وجميلة امم امم امم

sahala
2015-06-21, 14:22
روعة يعطيك الصحة والعافية يارب

omoussamawarazane
2015-06-22, 05:55
يعطيك الصحة

imen kasem
2015-06-22, 11:46
يعطيك الصحة جاري التجريب فكرة رائعة

amouna.sem
2015-06-27, 17:07
براك الله فيك

أم رقية نسرين
2015-07-17, 14:12
يعطيك الصحة ماشاء الله

مسلم فخور
2015-07-18, 14:33
بارك الله فيك اختي

حفصة التلمسانية
2015-07-21, 09:37
بارك الله فيك .................

المجتهدة nisso
2015-07-21, 19:08
يعطيك الصحة واصلي

zouzou99
2015-07-23, 02:44
هايلة يعطيك الصحة

lama Rimasse
2015-07-23, 19:20
444444444444444444444444444444

خطوة بيضاء
2015-07-23, 22:00
يعطيك الصحة

حياة نور الدين
2015-07-24, 15:47
السلام عليكم . بارك الله فيكي ومشكورة على الجهود التي تبذلينها في المنتدى سلمتي وسلمت يمناك وحفظكي الله ورعاكي ......

ام احمد اسامة
2015-07-24, 19:55
جزاك الله كل خير كل وصفاتك مضمونة ربي يحفضك

LILY11
2015-07-26, 15:49
haja jdida

yasmine rayhana
2015-07-27, 16:51
يعطيك الصحة

Rahma Benatia
2015-08-02, 10:15
raw3aaaa Merciiiiiiiiiii

sandie belle
2015-08-06, 16:13
44444444444444444444444444

chiraz16
2015-12-04, 21:01
الله الله عليك يام اماني مبدعة

fatisousou
2015-12-04, 23:02
بارك الله فيك

zahra13
2015-12-05, 00:46
بسم الله الرحمن الرحيم



البيتزا من الاكلات المحببة عند الجميع خاصة الصغار ومن الاطباق المطلوبة خاصة في فصل الصيف
جبتلكم اليوم بيتزا مختلفة على البيتزا المتعاودين عليها بدل طهيها في الفرن نطهيها فوق الكسكاس والنتيجة روووووعة
لان البيتزا تكون رقيقة ومقرمشة اممممممممم
ولا تحتاج الا لعدة دقائق وتكون جاهزة يعني اسرع منها مافيش
من دون اطالة نخليكم مع الوصفة واكيد بالنسبة للعجينة كل اخت ووصفتها المتعودة عليها انا استعملت عجينة العشر دقائق





http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7187e1_l5.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7187e1_l5.jpg)
http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_72e432_ll2.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_72e432_ll2.jpg)

الطريقة
تحضير الصلصة
في طنجرة نحط الماء يغلي ناخذ حبات الطماطم نعملها علامة إكس من الاسفل بواسطة السكين ونحطها في الماء المغلي لمدة دقيقة لتسهيل تقشيرها
من بعد نقلي البصل مع سنينات ثوم وشوي زيت نضيف الطماطم المقشرة والمقطعةو ورقة رند الملح فلفلاحمر مرحي حار او هريسة وكمية قليلة من الفلفل الاسود و ملعقة كبيرة سكر ونخليها حتى تطيب وتعقد بعد ما نطفي عليها نضيف الزعيترة والاعشاب الخاصة بالبيتزا ونرحيها بالميكسور
الان نقوم بتحضير العجينة
نضع كاس فرينة كاس حليب دافي 5 ملاعق زيت ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة سكر ملح لي تحب تضيفلها ملعقة كبيرة كريمة فريش اذا كانت متوفرة ونحرك بالفوي وسنتحصل على عجينة سائلة نغطيها لمدة 10 دقائق
بعدها نضيفلها الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها تختمر بعد ذلك نقسمها الى عدة كويرات على حسب حجم الكسكاس ونبدأ في تشكيل البيتزا

نقلب الكسكاس ونحطو يسخن على نار هادئة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_918e38_k0.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_918e38_k0.jpg)

نبسط العجينةلازم تكون رقيقة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_2a6052_k1.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_2a6052_k1.jpg)

نثقبها بالشوكة ونحطها فوق الكسكاس

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_9deea9_k2.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_9deea9_k2.jpg)

اذا ظهرت فوقها الفقاعات نهبطها باليد حتى لا تحترق كي نقلبها
غير تتحمر شوي من الاسفل نقلبها


حذاري
راهي تتحمر بسرعة لازم النار تكون ناقصة

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_371450_k3.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_371450_k3.jpg)

نضع فوقها كمية قليلة من صلصة الطماطم


http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7f0109_l4.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_7f0109_l4.jpg)

ثم نضع كمية من الجبن انا استعملت موزاريلا وgouda وزدت التونة والزيتون اكيد هنا حسب الذوق وحسب المتوفر

وكاين لي عملتها بالجبن فقط


المهم راهي تطيب بسرعة غير تحمار من الاسفل ننزعها

وهذي النتجة في دقائق تكون جاهزة للاكل


وتمتعوا باروووووع بيتزا

http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_14e073_ll1.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_14e073_ll1.jpg)
http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_ac9e0e_l16.jpg (http://img.over-blog-kiwi.com/1/55/41/88/20150523/ob_ac9e0e_l16.jpg)

شوفو شحال رقيقة ومقرمشة اممممم رووووعة



ان شاء الله تعجبكم و تجربوها في امان الله


ملاحظة

من الافضل استخدام كسكاس قديم لان مع الطياب يتغير لونه


تم بحمد الله
الله يعطيك الصحة فقط حبيت نسالك على الجبن الدائب من فوق هل فعلا يدوب كما في الصورة بلا ما ندخلو للفرن.

بشـرى
2015-12-05, 18:59
روعة يعطيك الصحة والعافية يارب

wala
2015-12-05, 19:08
شهيتيني الله يعطيك ماتتمناي معلومة رائعة

it's me
2015-12-06, 21:09
تهبل تهبل يعطيك الصحة شاف يسلمو

..بسمة أمل ..
2015-12-08, 19:42
امممممممممم تبان تشهي

خوخة40
2015-12-08, 19:59
الله يبارك فيك ام اماني

asmasama7
2015-12-08, 20:13
هايلة يعطيك الصحة نجربها عن قريب ربي يحفظك

om_nour
2016-04-18, 15:33
سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ، وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللَّهِ.

مَا شَاءَ اللَّهُ كانَ، وَمَا لَمْ يَشَأْ لَمْ يَكُنْ، أَعْلَمُ أَنَّ اللَّه عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ وَأَنَّ اللَّه قَدْ أَحَاطَ بِكُلِّ شَيءٍ عِلْماً. أَصْبَحْنَا عَلَى فِطْرَةِ الإِسْلاَمِ،


وَ


كَلِمَةِ الإِخْلاَصِ، وَدِينِ نَبِيِّنَا مُحَمَّدٍ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَعَلَى مِلَّةِ أَبِينَا إِبْرَاهِيمَ حَنِيفاً مُسْلِماً وَمَا كَانَ مِنَ المُشْرِكِينَ.

أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ المُلْكُ لِلَّهِ وَالحمْدُ لِلَّهِ، لاَ إِلهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ، لَهُ المُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ

ahmad17002
2016-04-30, 12:22
تسلمي اختي

أ م ساجد وسيم
2016-04-30, 12:29
روووعة فكرة جديدة وشابة

sararawa
2016-04-30, 13:18
جزاك الله خيرا

fatisousou
2016-05-01, 19:08
ربي جازيك انشاء الله

salamon kalou
2016-05-01, 21:45
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrrrrrrrrrrwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
33333333333333333333333333333333333333333333333333 3

sajda 31
2016-05-13, 14:00
44444444445555554

اميرة باخلاقي 00
2016-05-13, 14:21
يعطيك الصحة

سوسو المغتربة
2016-05-18, 03:03
اممممم لذيذة جدا عجبتني

safsaf.tlm
2016-05-20, 14:58
يعطيك الصحة

خميسة86
2016-05-24, 15:02
يعطيك الصحة

صغيرة بس خطيرة
2016-05-28, 09:45
يسلموا
جزاك الله كل الخير

اشرقت نفسي
2016-05-28, 18:35
روعة يعطيك الصحة

sunshine2013
2016-06-10, 15:50
مشكورة ام اماني

.sirine.
2016-06-11, 14:37
............merci

raghado
2016-06-11, 16:38
4444444444444444444 يعطيك الصحة

أم تقي الدين
2016-06-12, 13:17
يعطيك الصحة هايلة
:19: