تحضيراتي للشهر الكريم *متجدد بإذن الله*

[زينب 83]

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//8b834034dde2f80.jpg


اللهم بلغنا رمضان بارك لنا فيه

حبيت نفتح موضوع نشاركم بتحضيراتي للشهر الكريم ، لكن بعد تفكير قلت نفتح موضوع مشترك نجمعو فيه تحضيراتنا كامل ، يعني موضوع لجميع العضوات تستفادوا كامل منو ، و نتمنى من قلبي انو كل العضوات يحطو تحضيراتهم في الموضوع مهما كانت بسيطة لانو في الاخير قد نجد في النهر ما نجد في البحر

هذه تحضيراتي للشهر الفضيل سأضعها بالتدريج و كل ما نحضر شيء جديد سأضعه الى اخر يوم في شهر شعبان بإذن الله

انا أحب هذه التحضيرات لانها توفرلي وقت كبير للعبادة في شهر رمضان و كذا توفر وقت لزوجي ، يعني شهر رمضان أغلى من ان يقضيه الانسان في المطبخ او السوق ، لذا راح نحاولوا في تحضيراتنا تكون نيتنا توفير الوقت للعبادة في الشهر الكريم

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fc21dd00239c173.jpg


قبل ما نحط تحضيراتي هذا رابط لتحضيرات استاذتنا دائمة الحمد لرمضان لي فات في موضوع الأخت ام راضية و اكيد هموما معلماتنارلي راح نتعلموا منهم الكثير ، ربي يحفظهم يا رب هوما و كل الغاليات لي قدموا للمنتدى الكثير الكثير ربي يجازيها كل خير


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1576995&page=5

بسم الله

تصبير الطماطم

انا افضل تصبير الطماطم احسن من التجميد لانها تحافظ على الطعم و الرائحة كأنها جديدة و في نفس الوقت سهلة الاستعمال و تصلح لجميع الوصفات المحتوية للطماطم

هذا رابط طريقتي بالتفصيل

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3993376819#post3993376819

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//1aa177a4f209d96.jpg


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fc21dd00239c173.jpg


الثوم المجفف

الثوم المجفف رائع و نكهته قوية جيد جدا للصلصات و تتبيلات اللحوم و السمك و حتى المرق


نقشر الثوم و تقطعه الى شرائح ، انا لم أقطعه لكن من الاحسن تقطيعه


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//1558c7997684c0c.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//39e45ce75502ec1.jpg


نسخن الفرن جيدا ثم نطفيه و ندخل الثوم كل ما يبرد الفرن نعاودو نسخنوه مليح و نعاودو نفس العملية لكن عند التسخين نخرج الثوم

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//ba3bf6763a56128.jpg

بعد ما يجف الثوم و يصبح صلب نرحيه في رحاية القهوة و نخبيه في علبة

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//a7faf652624331a.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//010c724dc6eacd4.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//823d922f7c2dc4e.jpg

تقدرو تيبسوه في الشمس لكن يطول و يتغبر

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fc21dd00239c173.jpg


تصبير القرنون

صبرت القرنون من جديد لانو الاول كلاوه ما شاء الله

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1783641

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fda32aa2c088aa7.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//d1c7d8b8d1e21a2.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fce015ba47f24c3.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fc21dd00239c173.jpg



معجون و صوص الفراز اممممممممم معلبة من دون ثلاجة


المعجون رائع لفطور الصباح و الحلويات خاصة الصابلي

اما الصوص فهي جيدة جدا للتحليات و الايسكريم و الباتيسري ، و حتى العصائر الطبيعية


هذه طريقتي في تعليب معجون و صوص الفراولة


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3993377998#post3993377998

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//70d67e12abb68d9.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//ed9d80557aaa61f.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//ca2443352c31386.jpg


تجميد الجلبانة او البازلاء

نقيو الجلبانة و نحطوها تغلى لمدة 5دقائق لقتل الأنزيمات الخاصة بتغيير اللون و الطعم ، ثم نحطوها في ماء بارد و نقطروها مليييييييييح و نحطوها في اكياس خاصة بالتجميد بعد ما نضغطو ملييييح و نخرجو كامل الهواء لي في الكيس ، علابالي بلي معظمكم يجمد في قارورات المياه و المشروبات لكن هذه الاخيرة راهي تستعمل مرة واحدة فقط بعدها تصبح ضارة جدا للصحة و تطلق مواد مسرطنة
كما انو الأكياس بهذه الطريقة راح ما تحكمش مكان في المجمد

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//cfd495d0cbf23fa.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//9e550ae0c0897d4.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//c94d2d19ee87223.jpg


تجميد القرنون

نقيو القرنون و نغطسوه في عصير الليمون المركز بعدها نغليوه 5 دقائق و نشفوه و نخبيوه بنفس طريق الجلبانة


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//9a09839364c5584.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//6b09bc448ae11c4.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//f9965495a6565dc.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//b60bc48a1ffcbcd.jpg



تجفيف الطماطم

نغسلو الطماطم جيدا و نقصوها شرائح رقيقة و نتبلوها بالثوم و الملح و الزعتر و الإكليل و الفلفل الأسود و نحطوها في الخارج لكن في الظل و نخليوها تجف و تيبس

انا نحبها و نستعملها في البيتزا و خبز الفوكاشيا طعمها رائع

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//3edbe6361e490a7.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/08/jpg//faedfdc7aeccf69.jpg



بعد ما تجف راح نحط الصورة و طريقة التخزين


تصبير البرتقال



هذي طريقتي في تعليب الفاكهة تماماً مثل التي تباع و بدون مواد حافظة و ملونات

انا عملت البرتقال و ممكن استعماله في العصائر و التحليات و التورتات و السيرو تاع البرتقال نقدرو نسقيو بيه البسبوسة و لي بابا و الجينواز وووووبزاف حلويات اللي تحتاج للشاربات

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/17/jpg//2f7c770eba0fc96.jpg


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3993450113#post3993450113





باقي تحضيراتي

صبرت الحمص احسن من تاع برى من دون مواد حافظة

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//24545d7476334ad.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//c05638b8d0f7565.jpg

هذي الطماطم المجففة خزنتها في زيت الزيتون رائعة للبيتزا و خبز الفوكاشيا

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//82370e877a95780.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//6f63010675dcdb0.jpg
رقدت الفلفل بالطري التقليد مع كمون و ثوم

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//4aba4b4207af628.jpg


صبرت الليمون للطواجن امممممممممممم

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//115207ecfc9c404.jpg

جمت الفراز بالطريقة السليمة لي تحافظ على ذوقو و ريحتو و لونو

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//3edb07b7ff39707.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//75aebb7109d00c3.jpg


وجدت زرارع الخبز
سينوج حبة حلاوة و جلجلانية

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//2f60b37334b2629.jpg

خدمت حميس تونس حاااااااار و بنيييييييين

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/06/16/jpg//d253e50c5354bdc.jpg







يتبع

[روضة 88]

بارك الله فيك على الموضوع الرائع .

[Aya69]

يعطيك الصحة حبيبتي زينوبة ماشاء الله عليك ربي يحفظك متبخليش عليا والوا ان شاء الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب
ان شاء الله يبلغنا رمضان امين يارب العالمين

[ام هبة العاصمية]

تعرفي كنت نسال كيفاش يخدموه وجا في وقتو هذا وقت العولة يعطيك الصحة يالفحلة

[ام هبة العاصمية]

عزيزتي زينب انا مضاريا نرحي الثوم و نوجدها ونحطها في المجمد نوجد لاصوص على طريقة الغالية ام كوثر ونحطها في المجمد للبيتزا ليلة رمضان انطيب كمية كبيرة حمص مع عضمة او طرف لحم باش ما تخذش الوصفة معي وقت خصوصا مثوم موضوع متميز ان شاءالله انكون من الفاعلة فيه و نحط بعض الافكار اللي تنقص على الواحد شكرا جزيلا

[عازفة الناي]

ماشاء الله رووووعة ومفيدة
انا تاني اليوم عملت الثوم بودرة بنفس الطريقة
ننتظرو المزيد من الافكار

[idron0]

الله يبارك أختي

[أم ريمة*]

شكرا زينب على المعلومات ربى يجعلها فى ميزان حسناتك الثوم البودرة فالبرج نديروه كل صيف يعنى عولت العام ونيبسوه فالشمس دابما فالدار القرنون موالفة نجمدو هذا العام جربت طريقتك انتاع التصبير ونزيد باذن الله نجرب تصبير الطماطم باذن الله جزاك الله خيرا

[أم محمد تاج]

موضوع رائع زنوووبة حبووووبة يالنحلة النشيطة وغدا باذن الله نحط تحضيراتي البسيطة اتحمليني هههههههههههههه

[ome loudjeine]

يعطيك الصحة حبيبتي زينب موضوع روعة بارك الله فيك.

[عائشة 88]

شكرا لكي على المعلومات والافادة

[mojab]

يعطيك الصحة حبيبتي زينب موضوع روعة بارك الله فيك.

[مياسم75]

شكراا على الموضوع ان شاء الله نجرب طريقتك في الطماطم انا نخدمها ونكوجليها نجرب طريقتك
والفراز ايضا طريقة جيدة:19:
نحاول نحط تحضيراتي البسيطة هنا
بارك الله فيك
اللهم بلغنا رمضان

[lyzzabel]

موضووع راااائع حبييبتي زينووووبة و عجبتنيي طرييقة تجفييف الثوم بإذن الله ندييرهاا
و كل التحضييراات الأخرى رااائعة باارك الله فييك و لك أحلى تقيييييم من عنديي

[om_hadil]

يعطيك الصحة يا الفحلة... في المتابعة... اللهم بلغنا رمضان

[رفيف رانية]

يعطيك الصحة زينوبة
عجبتني طريقتك في الثوم والفراز

[nadiatlemcenia]

الله يبارك موضوع راااائع وبداية التحضيرات هايلة متالقة كعادتك زينوبة

[بنت ابوها~]

جعله الله في ميزان حساناتك فعلا هذه الافكار توفر الجهد و الوقت و بالتالي التفرغ للعبادة انا ما عندي حتى تحضيرات راه كلش متوفر هنا في كل وقت بالعكس كي يقرب رمضان يعملولنا تخفيضات في المواد التي يكثر استخدمها في رمضان و يزيدو يكتبولنا عند مدخل المحلات رمضان كريم لكن تبقى اسمها غربة ورمضان بين العائلة و الاحباب طعم اخر اللهم بلغنا مضان

[(( هبة الرحمن ))]

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126291&d=1337550102 (http://forum.el-wlid.com/t1768.html)

[أم ماجد]

موضوع رائئئئئع زنوبة
جزاك الله خيرا

[سرور2]

شكرا زنوبة موضوع رائع حبيت طريقة الثوم نشوف للقيت ون نرحيه ندرها لانو معنديش الروبو للاسف

[ام ايمان16]

بارك الله فيك

[maiar]

بارك الله فيك اختي موضوع رائع

[ام سهام 02]

جزاك الله خيرا حبيبتي زنوبة

[زينب 83]

بارك الله فيكم حبيباتي بانتظار تحضيراتكم

اختي وناسة ربي يعينكم حبوبة على الغربة

[طالبة الجامعة]

ماشاء الله عليك ربي يحفظك

[أم هبوبة]

زينب تبارك الله كالعادة افكار صحية و مفيدة و عجبتني فكرة الثوم حتى انه راه عندي بالزبادة و قعدت نخمم في طريقة باش ما يفسدليش و موضوعك جاء في الوقت المناسب
الله يجعل كل ما تقدمينه في ميزان حسناتك و يبلغنا رمضان بصحة و عافية يا رب

[أمة الله 84]

بارك الله فيك أختى زينب جعله الله في ميزان حسناتك.

[minina2601]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي زينب على الموضوع الرائع في الصيف الحمد لله الطماطم موجودة وبسعر مناسب ان شا الله وتبقى طريقة التصبير احسن من التجميد لي يحب يجهز مسبقا بارك الله فيك على الطرق
لدي سؤال بخصوص الثوم كم مرة تكرر عملية ادخال الثوم الى الفرن وجزاكي الله خيرا اختي

[ليلى اماني]

موضوع رائع شكرا و جعله الله في ميزان حسناتك

["جنة فردوس"]

موضوع راءع اختي جزاكي الله كل خير

[biba04]

موضوعك ممتاز راح نستنى البقية أختى زينب جعله الله في ميزان حسناتك

[عطر الياسمين الاصلي]

بارك الله فيك موضوع رائع وفي وقتو عجبتني طريقة الثوم بصح نضن بلي انتي خليتيه بقشورو نقدرو نرحيوه بالقشرة نتاعو

[nadia38]

انا عن نفسي جمدت ألفراولة لان سعرها راهو رخيص لان ناوية نخجم المثلجات بصوص الفراز ان شاء الله يبلغنا رمشان بالصحة و العافية

[روضة من رياض الجنة]

بارك الله فيك عجبوني بزاف
حبيت نسقسي على الثوم يحتفض بنكهته

[دعاء القلوب]

ماشاء الله ربي يبارك فيك يارب عجبوني تحضيراتك بادن الله نطبق كاااااااااااااامل واش حطيتي

[oum souhaib]

موضوع هاايل بارك الله فيك اختى عجبنى بزااااف الفراز وطماطم.كي ترخص نديهااا

[زينب 83]

بارك الله فيك موضوع رائع وفي وقتو عجبتني طريقة الثوم بصح نضن بلي انتي خليتيه بقشورو نقدرو نرحيوه بالقشرة نتاعو

و فيك بارك الله ، لا حنونة ماهوش بقشورو لكن الثوم اللي شريتو مازال جديد طازج هذيك القشرة الفوقانية طرية بزاف كاين حبات تبقى لاصقة

بارك الله فيك عجبوني بزاف
حبيت نسقسي على الثوم يحتفض بنكهته

بالعكس حنونة النكهة تاعو تولي أقوى بكثير و تمد طعم رائع للأكل

نورت الموضوع حبيبتي

[زينب 83]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي زينب على الموضوع الرائع في الصيف الحمد لله الطماطم موجودة وبسعر مناسب ان شا الله وتبقى طريقة التصبير احسن من التجميد لي يحب يجهز مسبقا بارك الله فيك على الطرق
لدي سؤال بخصوص الثوم كم مرة تكرر عملية ادخال الثوم الى الفرن وجزاكي الله خيرا اختي

و عليكم السلام و رحمة الله

و فيك بارك الله

حنونة انا درتها ثلاث مرات ، لآني ماقطعتوش ، لكن كون تقطعيه شرائح ممكن مرة او اثنين

[ريتاج تيارتية]

شكرااااا حبيبتي زينب بارك الله فيك
بصح كي شفت الطريقة تاع تجميد القرنون انا عندي مدة درتها مانجتليش غير صفيتو كحالي مانعرف علااااه

[rose2013]

اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين, شكرا لك.

[فايزة1207]

مشكورة اختي على الطرق
بالنسبة للطماطم ندير هاذ الطريقة وكايتة وحة اخرى اذا تحبي نقولك عليها
القرنون مانطيبوش
الجلبانة نفس طريقتك
عجبتني نتاع الثوم راح نديرها لكن ماعرفتش قدش تستغرق العملية باش ييبس ويترحى
الفرولة راح نطبقها غدا ان شاء الرحمان

[أم غيلاس]

شكرًا أختي زينب هذي فكرة هائلة تاع الموضوع المشترك بالنسبة ليا أنا عملت عصير برتقال و ليكون و خليط من عصير التفاح و الجزر و جلبانة

[ام هزار]

و الله ما خاب احساسي فيك........ بكل موضوعية انت انسانة رائعة و معطاءة :19::19: بارك الله فيك و سدد خطاك و جعلك من الفائزين في الدارين اميين....... بالمناسبة كنت حطيتلك سؤال حول هذا الموضوع من قبل و علا بالي ما شفتيهش......المهم هاهي الاجابة بالتفصيل...........شكرا بل الف شكر لك عزيزتي :mh31::mh31::mh31:

[زينب 83]

شكرااااا حبيبتي زينب بارك الله فيك
بصح كي شفت الطريقة تاع تجميد القرنون انا عندي مدة درتها مانجتليش غير صفيتو كحالي مانعرف علااااه

حنونة مافهمتش مليح ممكن تفهميني ، لانو انا بقالي ابيض ما شاء الله
مشكورة اختي على الطرق
بالنسبة للطماطم ندير هاذ الطريقة وكايتة وحة اخرى اذا تحبي نقولك عليها
القرنون مانطيبوش
الجلبانة نفس طريقتك
عجبتني نتاع الثوم راح نديرها لكن ماعرفتش قدش تستغرق العملية باش ييبس ويترحى
الفرولة راح نطبقها غدا ان شاء الرحمان

اكيد حبيبتي و منك نستفيد

اما القرنون انا مانطيبوش فقط نغلقه دقائق لقتل إنزيمات لي تفسد النكهة و اللون

اما الثوم درتو كلشي في نفس اليوم من التجفيف للرحي

[دائمة الحمد]

زينوبة النحلة النشيطة كالعادة دائما سباقة للمواضيع المفيدة والقيمة
ان شاء الله راح نكون معاك اولا باول لتحضيرات الشهر الكريم
لحد الان مازال ما بديتش لظروف والدتي الصحية

[om kamilia]

بارك الله فيك ختي زينب موضوع في القمة
اكيد نضيفو تحضيراتنا

[شوشو 11]

ماشاء الله ربي يبارك فيك يالغزالة

عجبتني طريقتك للثوم ان شاء الله نجربها حبيت اعرف واش هي الطبخات اللي تحطيلهم الثوم البودرة

ويعطيك الصحة على الفكرة ....حبيت اضيف لمسة بسيطة

انك تقتبسي افكار وتحضيرات الاخوات اللي يشاركوا بها في الموضوع وتحطيها كلها في الصفحة الاولى او على الاقل رابطها كما تعمل الاخت حبيبة باش يسهل التصفح وخير ما نضيعوا بين الصفحات
شكككككككككككرا

[ناهدوران]

بارك الله فيك زينب وربي خليك لينا

[mama kika]

بارك الله فيك
عجبتني طريقة الثوم يعطيك الف صحة

[ام نوردين]

يعطيك الصحة زينب على طرح الموضوع والله فيه خير للجميع ويجازيك ربي كل خير شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[بعيدة المنال]

الله يبارك زينوبة الفحلة ربي يحفظك

[الدر المكنون 7]

ماشاء الله عليك ومنكم نستفيد
الثوم الطازج راه عندي كمية لاباس بيها ان شاء الله نديرها بودرة
في انتظار المزيد من أفكارك الرائعة
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنّا
هل ممكن نجمدو الفراز ؟؟

[زينب 83]

ماشاء الله ربي يبارك فيك يالغزالة

عجبتني طريقتك للثوم ان شاء الله نجربها حبيت اعرف واش هي الطبخات اللي تحطيلهم الثوم البودرة

ويعطيك الصحة على الفكرة ....حبيت اضيف لمسة بسيطة

انك تقتبسي افكار وتحضيرات الاخوات اللي يشاركوا بها في الموضوع وتحطيها كلها في الصفحة الاولى او على الاقل رابطها كما تعمل الاخت حبيبة باش يسهل التصفح وخير ما نضيعوا بين الصفحات
شكككككككككككرا
نعم حبيبتي فكرتك رائعة و اكيد راح نعمل بيها اما الثوم فنستعملو في كلشي يمد بنة رائعة خاصة في تتبيل اللحوم ، الشاورما البيتزا ، الحميس
ماشاء الله عليك ومنكم نستفيد
الثوم الطازج راه عندي كمية لاباس بيها ان شاء الله نديرها بودرة
في انتظار المزيد من أفكارك الرائعة
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنّا
هل ممكن نجمدو الفراز ؟؟
ربي يبارك فيك حبيبتي

نعم تقدري جمديه لكن مايحافضش على قوامو يعني تجميدو ليس ناجح مئة بالمئة

[sandibal]

مشكورة كثير اختي جعلها الله في ميزان حسناتك
انا عندي فكرة الأعشاب العطرية معدنةس وقصبر ونعناع كنت شفت الطريقة في هذا المنتدى نقوم بنزع الأوراق ونضعها في بلا الفور ونسخن الكوشة مليح ونطفيلها وندخلهم يجفو كيما طريقتك في التوم ومنبعد نجوزهم في سيار المفتوج كامل ولا نفتتهم بيدينا
والغصان منرموهمش نقطعوهم صغار ومديروهم في علب صغيرة او أكياس التجميد نستعملوهم في التحماس
والفكرة التانية انو كل ميفضلي شوية خبز منرميهس نيبسو ونجمعو ولما تصير عندي كمية مليحة نرحية في الروبو ونسيرة ونخبية نستعملو في المعثودة ..... واخ

[راجية عفو الله]

بارك الله فيك على الموضوع الرائع .

[دائمة الشكر]

بارك الله فيكي اختي زينب راح نجرب تاع الثوم بودرة والفراز ولادي يموتوا عليها فالتحليات والله غير دائما ندعيلك بالخير ونعم الأخت

[لجين الحبيبة]

عجبتني الفكرة يعطيك الصحة والهنا كنت حبيت نعطيكم فكرة بسيطة بسيطة راكم كامل علبالكم بلي رمضان ايجي في الصيف وكلنا انحبو ناكلو المطلوع سخون وارواحي انت وادخلي للكوزينة لعشية واخبزي وادلكي ومن بعد طيبي اووووووووووووووووو سخانة على بها راني جايبتلكم اقتراح
خمري الخبز الصباح ومن بعد ادلكيه شوي باش ما تتعبيش ومن بعد ما تخبزيه ويطلع وتطيبيه هذا كامل على الثامنة اوالتاسعة صباحا في برد الحال
خبيه في الكونجيلاتور اي المجمد وقدام المغرب اجبديه وسخنيه على نار هافتة قليلة بزاف في الفرن وقدميه تقولي هذا وين طاب وبصحتكم نتمنى اتجربوه وينفعكم وادعولي بالخير :dj_17:

[minina2601]

بارك الله فيك اختي الغالية
افهم من شرحك ان كل حبتي قرنون تستلزم عصير نصف ليمونة وم صغيرة من الملح
فكرة الاكياس رائعة اين يمكن شراؤها وكم سعرها ؟
جزاكي الله خيرا

[Omrihem]

زينوبة افكار هايلة عجبتني نتاع الطماطم انا نحب نخبي بزاف الطماطم وكي تكون مرحية واجدة تكون عملية أكثر انا مالفة نديرها في الكونجيلاتور راح نجرب طريقتك إن شاء الله

[اسمهان79]

واش نقولك يا زينوبة اول شيئ بارك الله فيك وفي افكارك ويعطيك ربي ما تتمناي حنونة ويجازيك الجنة ان شاء الله
والله يا حبيبتي نفس الموضوع اللي رايحة نحطو وفيه تحضيرات بزاف راه واجد وينتضر التحميل فقط بصح خخخخخخخخخخ سبقتيني
والله هترني العرس ولحرج ولخياطة والقاطو نتاع لعروسة راني تشوفيني كيما توم وجيري غير نجري هههههههه غلبت
استسمحكي حبيبتي نحط موضوعي وما تزعفيش مني حنونة والله نحبك وما نقدرش على زعلك
طريقة الطماطم نفس طريقتي مع بعض التغيرات
والثوم نتاعي راه في الشمس يبس لكن طريقتك عجبتني ما شاء الله ساهلة ورائعة في نفس الوقت
على فكرة الايس كريم نتاعك وااااااو جربتو وجا فووووووور تسلم ايدك حبيبتي
سلام والى الملتقى كي نخلص العرس راني نوتر لكم ونرجع

[فايزة1207]

اختي زينب طريقة الطماطم هي كالاتي
نفس طريقتك
أغسل الطماطم جيدا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//e2008f9a4972b32.jpg

ارسم علامة زائد أسفل كل حبة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//38f1ea02c758dd4.jpg

نضعها في ماء مغلي 5 دقائق

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//43556674dcbba52.jpg

ثم في ماء مثلج و نقشرها

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//727881ccff832b4.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fad1ffbd53d3e50.jpg

اعصرها جيدا من الماء و البذور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//74eed92e8552373.jpg

نرحيها في الخلاط

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//4c89a5e8ca57399.jpg
ومبعد نحطو على نار مجرد تسي ان الطماطم سخنت كلها حطيها في بلارات مباشرة وحطي الغطاء بعد ماتدفاء شوية واقلبيها
هاذ الطريقة تقدري تتعمليها للمرق مثال طيبتي لوبياء بكمية كبيرة حطيها في بلارة بشرط دائما نعمرها للحدواغلقي عليها بعد ايام تحليها تقولي جديدة
ان شاء الله نكون افدت ولو بالقليل

[صدفات]

السلام عليكم
زينب حبيبتي يعطيك الصحةفكرة هايلة ربي يحفظك و شكرا على طريقة تجفيف الثوم اول مرة نشوفها أما أنا ما زال ما بديتش قلت نصنع العجينة المورقة و نحضر المعدنوس و القصبر و لكن حتى يدخل شعبان لست من محبي أطعمة المجمد
الضرورة فقط
اللهم بلغنا شهر رمضان

[زينب 83]

اسمهان ، فايزة ، صدفات و كل المارات ربي يجازيكم كل خير حبيباتي

[celia16]

بارك الله فيك على الموضوع الرائع.........

[ام نهوله]

بارك الله فيك اختي زينب على هاد الافكار اللي راكي تفيدينا بيها
انا طريقتي في الجلبانة كيما ديالك وراني درتها
مازال الثوم عجبتني طريقتك وراح نجربها باذن الله حتى الفرولة فكرة هايلة
ربي يجازيك كل خير

[زينب 83]

شكرًا سيلين ، شكرًا ام نهولة نورتم الموضوع اخواتي

[بنت ابوها~]

ممكن طريفة حفظ القصبر لانه يفسد سريعا و ما نحبش نستعلو يابس يعني هل توجد طريقة للاحتفاظ به اخضر اطول فترة ممكنة

[زينب 83]

اختي وناسة حطيه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق و مراحش يفسد و كاينة طريقة استاذتنا دائمة الحمد غداً بإذن الله نحطهالك

[زينب 83]

نورتم الموضوع حبيباتي

[oum islem]

السلام عليكم
موضوع رائع يستحق التثبيت ليكون مرجع لكل الاخوات
زينب تحضيراتي بسيطة جدا
نقيت التوابل يقرب رمضان ان شاء الله ونرحي فقط كمية تاع 10 ايام لا اكثر كي تكمل نزيد نرحي ما تعطلنيش لانها منقية
غسلت السانوج والجلجلان و جففتهم ونقيتهم وخبيتهم
الطماطم ما خبيتهاش لاني نفضل استعمالها طازجة خاصة انو متوفرة واثمانها في المتناول
يعني حتى لشهر سبتمبر بحول الله ونخبيها مصبرة تقريبا نفس طريقتك الفرق الوحيد اني نطيبها بقشورها وبذورها
تعطي ذوق اقوى وتعقد مليح ثم نعاودها في المطحنة اليدوية في cd الرقيق للتخلص من البذور والقشور ونرجعها للنار حتى دير فقاعات كما تقول امي تبقبق
ونخبيها ونستعملها في مدة لا تفوق 4 اشهر
الثوم نشري كميات كبيرة ونعلقو ونخدم به طازج لما يفوت وقتو يبدا ينبت نفصلو من بعضو ونحطو في قارورة كبيرة ونحرك جيدا يتقشر بسهولة
نقطعو شرائح بالمندولين ونحطو فوق قطعة فايونس ونغطيه بقماش خفيف ولما ييبس نرحيه
الكسبر والمعدنوس نحي منهم الاوراق ونحطهم فوق ورق الزبدة ونسخن الفرن جيدا ونطفيه ونحط البلاطو في اعلى رف ونغلق الفرن ونكرر العملية
اذا ما يبستش الاوراق ولما يجفو مليح نرحيهم ونخبيهم نحتاجهم لما ما يكونش عندي الكسبر والمعدنوس اخضر اما الاغصان نقطعهم ونستعملهم كي نقلي الطبخة
من قبل كل ما يقضي الزوج رفتايما نحي كل مرة شوية يعني سكر قهوة زيت فرينة سميد زبدة...... يعني نقصان مصروف
خبيت البر تقال في المجمد لعصير الهام وخبيت معجون الفراز بكميات كبيرة ومعجون البرتقال ومعجون المندرين والسفرجل خبيتو معجون وجولي
غسلت الفريك وملحتو ولما يبس نقيتو مليح من الحجرات لي فيه وبعثتو للطاحونة وغربلتو وخبيتو المرمز نشريه واجد غير نعاود نغربلو فقط
نحيت المسفوف من البربوشة تاع العام لي فات هذا العام مازال ما درتش نستنا في العطلة
خبيت البرقوق والزبيب والمشماش المكسرات ومستلزمات الحلويات مازال ما قلتلوش حتى يترفه الجيب ونكتب القائمة
وكل ما تكون مستجدات نزيدها
اتمنى نكون افدتكم ولو بالقليل البسيط

[فخورة بنقابي]

موضوع في القمة خاصة لينا حنايا الخايبات
بارك الله فيك حنونة

[القناعة كنز]

شكرا على الموضوع القيم

[بنت ابوها~]

اختي وناسة حطيه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق و مراحش يفسد و كاينة طريقة استاذتنا دائمة الحمد غداً بإذن الله نحطهالك

شكرا جزيلا جازكي الله كل خير

[sofi5]

]الله يبارك أختي

[fado19]

يعطيك الصحة

[ahla tita]

يعطيك الصحة زينب ربي يجعلها في ميزان حسناتك انا ثاني وجدت الفريك وليزيبيس نتاع الشوربة والاطباق الاخرى وموالفة نرحي الطماطم ونوجد المعدنوس والدبشة القصبر

[رجائي فيك]

السلام عليككم اخت زينوبة انا ططريقتي في تحضير طمماطم مصبة كيما طريقتك لكن من بععد ما نخرجها من الماء متلج مما نعصرهاش نفوتها في ررحة نتاع لحريرة ماششي مكسار تشد جلفة و البذور نتاعها

[samsouma70]

يعطيك الصحة زينب وصفاتك يعجبوني ياااااااااااسر
ربي يجعل كل ماتقدمينه في ميزان حسناتك يارب

[0ibtissam]

يعطيك الحصة وجزاك الله خير

[توكل]

بارك الله فيك اختي ننتظر المزيد

[malek firdaouss]

Rabbi yahefdek oukhti

"ejbetni tarikat tawme

[ايمان نور الجزائر]

بوركتي وفقكي الله

[Esprit f]

اوووووووووووووووه نشاط وحيوية ماشاء الله ربي يعاونكم

[Jeanbart]

Vous êtes formidable les algérienne,machalah

[صفية 2010]

شكرا علي الافكار بارك الله فيك

[زينب 83]

جازاهم الله خيرا على افكاركم النيرة

[ابتسامة الامل]

شرف ليا انه اول مشاركة ليا تكون في موضوعك يا انشط عضوة في المنتدى ربي يخليك يا حرة لحراير

[chez biba]

بارك الله فيك حبيبتي زينوبة هذا وين شفت موضوعك ما شاء الله عليك كالعادة دايما مواضيعك مميزة دون مجاملة
حبيت نسقسيك كي تصبري حاجة وين تحطيها اسكو لازم تخليها في مكان بعيد على أشعة الشمس مثلا لبلاكاغ ولا في الثلاجة
مشكورة مرة اخرى وأحلى تقييم لأغلى زينوبة

[أم تغاريد]

بارك الله فيك اختي زيتب استفدت منك كثيرا

[أم ضياء عبد الرحيم]

يعطيك الصحة زينوبة موضوع كامل متكامل
متألقة كالعادة
ربي يبلغنا رمضان

[شقراء]

يعطيك الصحة وربي ايبارك فيك

[زينب 83]

بارك الله فيك اختي زيتب استفدت منك كثيرا

و فيك بارك الله تسلمي حبيبتي

[زينب 83]

يعطيك الصحة وربي ايبارك فيك

امين يا رب و ربي يبارك فيك انت ايضا

[زينب 83]

يعطيك الصحة زينوبة موضوع كامل متكامل
متألقة كالعادة
ربي يبلغنا رمضان



نورتي الموضوع جيادا شكرًا جزيلا حبيبتي

[lamis.imen]

بارك الله فيك
أنا من المعجبين بوصفاتك واتابعك
جزاك الله خيرا على كل ماتقدمينه

[زينب 83]

بارك الله فيك
أنا من المعجبين بوصفاتك واتابعك
جزاك الله خيرا على كل ماتقدمينه

اهلًا اختي لميس انا ايضا لاحظت وجودك في كل مواضيعي شكرًا على الثقة حبيبتي

[زينب 83]

]الله يبارك أختي

يبارك فيك اختي الغالية

[زينب 83]

يعطيك الصحة

شكرًا حبيبتي

[زينب 83]

يعطيك الصحة زينب ربي يجعلها في ميزان حسناتك انا ثاني وجدت الفريك وليزيبيس نتاع الشوربة والاطباق الاخرى وموالفة نرحي الطماطم ونوجد المعدنوس والدبشة القصبر

ماشاء الله يعطيك الصحة حبيبتي

[زينب 83]

السلام عليككم اخت زينوبة انا ططريقتي في تحضير طمماطم مصبة كيما طريقتك لكن من بععد ما نخرجها من الماء متلج مما نعصرهاش نفوتها في ررحة نتاع لحريرة ماششي مكسار تشد جلفة و البذور نتاعها

اييه الراحية تاع بكري مليحة انا ماعنديش شكرًا على الزيارة

[زينب 83]

يعطيك الصحة زينب وصفاتك يعجبوني ياااااااااااسر
ربي يجعل كل ماتقدمينه في ميزان حسناتك يارب

امين اختي الغالية نورتي الموضوع

[ام هاديل وياسين]

بارك الله فيك زينب موضواضيعك كلها رووعة
على فكرة راني صبرت القرنون و درت صوص الفراولة ويبست الثوم ورحيتو
بقاتلي الطماطم نجرب نتاعك عجبتني الطريقة الله يحفظك ويخليك

[omoussamawarazane]

مساؤكم سعيد و بارك الله فيكم على النصائح القيمة حبيت نسال على اللوبيا الخضرا و البصل عندي كمية كبيرة كيفاه نديرلها
صبرت شوية طماطم و حطيت البلارة في الثلاجة ياخي ما تفسدش و شكرا

[mounira titi]

شكرا اختي زينب على المعلومات فعلا موضوع مميز و رائع ربى يجعلها فى ميزان حسناتك يا رب و يبارك لك في كل ما تتمنيه دنيا و اخرة مع جميع اهلك.
و رمضانكم كريم ان شاء الله.

[زينب 83]

شكرا اختي زينب على المعلومات فعلا موضوع مميز و رائع ربى يجعلها فى ميزان حسناتك يا رب و يبارك لك في كل ما تتمنيه دنيا و اخرة مع جميع اهلك.
و رمضانكم كريم ان شاء الله.

تسلمي اختي الغالية رمضان كريم حبيبتي

[زينب 83]

mawdo3 raw3a okhty rabby yahafdek

انت الروع اختي شكرًا على الزيارة

[زينب 83]

شرف ليا انه اول مشاركة ليا تكون في موضوعك يا انشط عضوة في المنتدى ربي يخليك يا حرة لحراير

و حنا تشرفنا بيك اختي الغالية اهلًا و سهلا

[زينب 83]

بارك الله فيك حبيبتي زينوبة هذا وين شفت موضوعك ما شاء الله عليك كالعادة دايما مواضيعك مميزة دون مجاملة
حبيت نسقسيك كي تصبري حاجة وين تحطيها اسكو لازم تخليها في مكان بعيد على أشعة الشمس مثلا لبلاكاغ ولا في الثلاجة
مشكورة مرة اخرى وأحلى تقييم لأغلى زينوبة

اهلين بالغالية طبعا اذا كانت معقمة بنفس الطريقة توضع في مكان جاف و مظلم مثل البلاكار

[زينب 83]

واش نقولك يا زينوبة اول شيئ بارك الله فيك وفي افكارك ويعطيك ربي ما تتمناي حنونة ويجازيك الجنة ان شاء الله
والله يا حبيبتي نفس الموضوع اللي رايحة نحطو وفيه تحضيرات بزاف راه واجد وينتضر التحميل فقط بصح خخخخخخخخخخ سبقتيني
والله هترني العرس ولحرج ولخياطة والقاطو نتاع لعروسة راني تشوفيني كيما توم وجيري غير نجري هههههههه غلبت
استسمحكي حبيبتي نحط موضوعي وما تزعفيش مني حنونة والله نحبك وما نقدرش على زعلك
طريقة الطماطم نفس طريقتي مع بعض التغيرات
والثوم نتاعي راه في الشمس يبس لكن طريقتك عجبتني ما شاء الله ساهلة ورائعة في نفس الوقت
على فكرة الايس كريم نتاعك وااااااو جربتو وجا فووووووور تسلم ايدك حبيبتي
سلام والى الملتقى كي نخلص العرس راني نوتر لكم ونرجع

شكرًا اسمهان تسلمي ، بالعكس يا غالية كل ما يكونو مواضيع اكثر راح نستفادو اكثر

[زينب 83]

اختي زينب طريقة الطماطم هي كالاتي
نفس طريقتك
أغسل الطماطم جيدا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//e2008f9a4972b32.jpg

ارسم علامة زائد أسفل كل حبة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//38f1ea02c758dd4.jpg

نضعها في ماء مغلي 5 دقائق

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//43556674dcbba52.jpg

ثم في ماء مثلج و نقشرها

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//727881ccff832b4.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//fad1ffbd53d3e50.jpg

اعصرها جيدا من الماء و البذور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//74eed92e8552373.jpg

نرحيها في الخلاط

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2015/05/07/jpg//4c89a5e8ca57399.jpg
ومبعد نحطو على نار مجرد تسي ان الطماطم سخنت كلها حطيها في بلارات مباشرة وحطي الغطاء بعد ماتدفاء شوية واقلبيها
هاذ الطريقة تقدري تتعمليها للمرق مثال طيبتي لوبياء بكمية كبيرة حطيها في بلارة بشرط دائما نعمرها للحدواغلقي عليها بعد ايام تحليها تقولي جديدة
ان شاء الله نكون افدت ولو بالقليل


شكرًا اختي على الإفادة نورتي الموضوع

[زينب 83]

السلام عليكم
زينب حبيبتي يعطيك الصحةفكرة هايلة ربي يحفظك و شكرا على طريقة تجفيف الثوم اول مرة نشوفها أما أنا ما زال ما بديتش قلت نصنع العجينة المورقة و نحضر المعدنوس و القصبر و لكن حتى يدخل شعبان لست من محبي أطعمة المجمد
الضرورة فقط
اللهم بلغنا شهر رمضان

اهلين صدفات منورة حنونة ، انا أجمد للضرورة فقط

[زينب 83]

بارك الله فيك على الموضوع الرائع.........

و فيك بارك الله ، شكرًا

[زينب 83]

بارك الله فيك اختي زينب على هاد الافكار اللي راكي تفيدينا بيها
انا طريقتي في الجلبانة كيما ديالك وراني درتها
مازال الثوم عجبتني طريقتك وراح نجربها باذن الله حتى الفرولة فكرة هايلة
ربي يجازيك كل خير


نورتي ام نهولة و شكراا على الثقة

[زينب 83]

c'est extra ordinaire ce que tu propose chère soeur

شكرًا اختي الغالية نورتي الموضوع بردك

[زينب 83]

السلام عليكم
موضوع رائع يستحق التثبيت ليكون مرجع لكل الاخوات
زينب تحضيراتي بسيطة جدا
نقيت التوابل يقرب رمضان ان شاء الله ونرحي فقط كمية تاع 10 ايام لا اكثر كي تكمل نزيد نرحي ما تعطلنيش لانها منقية
غسلت السانوج والجلجلان و جففتهم ونقيتهم وخبيتهم
الطماطم ما خبيتهاش لاني نفضل استعمالها طازجة خاصة انو متوفرة واثمانها في المتناول
يعني حتى لشهر سبتمبر بحول الله ونخبيها مصبرة تقريبا نفس طريقتك الفرق الوحيد اني نطيبها بقشورها وبذورها
تعطي ذوق اقوى وتعقد مليح ثم نعاودها في المطحنة اليدوية في cd الرقيق للتخلص من البذور والقشور ونرجعها للنار حتى دير فقاعات كما تقول امي تبقبق
ونخبيها ونستعملها في مدة لا تفوق 4 اشهر
الثوم نشري كميات كبيرة ونعلقو ونخدم به طازج لما يفوت وقتو يبدا ينبت نفصلو من بعضو ونحطو في قارورة كبيرة ونحرك جيدا يتقشر بسهولة
نقطعو شرائح بالمندولين ونحطو فوق قطعة فايونس ونغطيه بقماش خفيف ولما ييبس نرحيه
الكسبر والمعدنوس نحي منهم الاوراق ونحطهم فوق ورق الزبدة ونسخن الفرن جيدا ونطفيه ونحط البلاطو في اعلى رف ونغلق الفرن ونكرر العملية
اذا ما يبستش الاوراق ولما يجفو مليح نرحيهم ونخبيهم نحتاجهم لما ما يكونش عندي الكسبر والمعدنوس اخضر اما الاغصان نقطعهم ونستعملهم كي نقلي الطبخة
من قبل كل ما يقضي الزوج رفتايما نحي كل مرة شوية يعني سكر قهوة زيت فرينة سميد زبدة...... يعني نقصان مصروف
خبيت البر تقال في المجمد لعصير الهام وخبيت معجون الفراز بكميات كبيرة ومعجون البرتقال ومعجون المندرين والسفرجل خبيتو معجون وجولي
غسلت الفريك وملحتو ولما يبس نقيتو مليح من الحجرات لي فيه وبعثتو للطاحونة وغربلتو وخبيتو المرمز نشريه واجد غير نعاود نغربلو فقط
نحيت المسفوف من البربوشة تاع العام لي فات هذا العام مازال ما درتش نستنا في العطلة
خبيت البرقوق والزبيب والمشماش المكسرات ومستلزمات الحلويات مازال ما قلتلوش حتى يترفه الجيب ونكتب القائمة
وكل ما تكون مستجدات نزيدها
اتمنى نكون افدتكم ولو بالقليل البسيط

ما شاء الله يعطيك الصحة ام اسلام و ربي يحفظ الوالدة

[اسيل 2015]

موضوع مميز اختي زينب من فظلك وصفة معجون الفراولة

[halouma tita]

موضوع رااااائع وتحضيرات كلها مفيدة
تسلمييييييييييييي

[joumanaa]

يعطيك الصحة و بارك الله فيك
اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين و لا مفقودين

[bibicha]

بارك الله فيك اختي موضوع رائع

[oum rania]

سلام زينب بارك الله فيك افكار رائعة عجبتني بزاف تاع التوم نجربها ان شاء الله

[ام جوادوياسين]

بارك الله فيك موضوع في القمة

[maison décor]

السلام عليكم اختي
موضوع مميز خاصة فيما يخص الترقاد و التعقيم
بارك الله فيك وجعل الموضوع في ميزان حسناتك, ننتظر المزيد
شكرا

[oum imane83]

ربي يجازيك كل خير على الافادة

[fatihmd]

بارك الله فيك أختى زينب جعله الله في ميزان حسناتك.

[omaymen]

بارك الله فيك ربي يجازيك خير

[houda2006]

شكراااااااااااااااااا

[أم محمدين]

يعطيك الصحة

[nananawel]

يعطيك الصحة حبيبتي

[وفاء الياسمين]

موضوعك رائع ماشاء الله كفيتي و وفيتي

[imy 26]

بارك الله فيك اختي

[حورية38]

الله يباركلك ويوفقك اختي زينب لقد طبقت الطماطم المصبرة والتوم المجفف والقرنون المصبر كنت من قبل نديرهم مجمدين سؤال فقط بعد كم من الوقت يمكن تناول القرنون بعد الحفظ
وسؤال اخر اذا ما فيهش ازعاج ممكن تفيدينا بوصفة تجفيف المشمش ولك مني الف تحية ربي يباركلك

[hanaa bens]

بارك الللله فيك

[ارزاق]

شكرا زينب وتحضيراتك تفتح النفس درت الفراز بطريقتك يبست الثوم من مدة و حضرت الطماطم صوص لكن الحميس منكلوش بزاف في رمضان وكي نسخف عليه ندير كمية قليلة تقعد ايام نشالله نصومو بالصحة بارك الله فيك

[خيط الروح]

ماشاء الله

[chahinaz99]

يعطيك الصحة شكرا لكي

[خيط الروح]

الله يبارك
مافهمتش كيفاش جمدتي للفراز ؟؟؟؟؟
ممكن تشرحيلي ربي يجازيك كل خير

[قمر 77]

الله ايبارك زينوبة دائما متالقة
سامحيني راني انا و السلحفاة ولاد عم و زاد كمل عليا الميكرو خسرلي
مبصح حتى لو بعد رمضان ان شاء الله نجرب وش درتي و راني على خطاك و جعلها الله في ميزان حسناتك امين يارب العالمين

[chahinaz99]

يعطيك الصحة شكرا لكي

[رنيم مهدي]

شكرا اختي على كل هذا الشرح خاصة وصفة الثوم

[oum islem]

الله يبارك عليك ويحفظك
لو تعطينا طريقتك في تجميد الفراولة اكون ممنونة
لانها الفاكهة الوحيدة لي عمري ما جمدتها
يعطيك الصحة
وشكرا كثيرا

[rose09000]

الله يبارك أختي ربي يحفظلك هذوك اليدين

[أمَةُ الرحمان]

أُختي يعطيك الصَّحة حبيت نعطيك معلومة فقط
الفواكه المُجففَّة جيدة و مفيدة جدا للصحة لكن الأكلات المُجمدة مايش مليحة للصحة و مع الوقت تكون مشاكل صحية كبيرة ان لم تكن خطيرة و ربي يحفظكم و يبعد عليكم المرض و العلة
هكذا راي تقول الدراسات الأخيرة و ربي ينفعنا بيكم و ينكم بيا
سلام ^_^

[miryaham]

:1::1::1::1::1::1::1::1::1:

[طيور الجنان]

شكرا على الافادة الرائعة اختي

[maloo]

جزاك الله خيرا وتقبل الله منا ومنكم

[ام كندا]

اذا ممكن تجميد الفراز و الحمص او الرابط

[aghilesdz]

السلام عليكم

[cherif1991]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[sistapirata]

مشكور اخي بارك الله فيك

[tiramisu]

يعطيك الصحة

[fofa 2010]

merciiiiiii bcp

[المدير2012]

موضوع مميز مشاء الله رب يحفضك
من فضلك طريقة تعليب الحمص
وجزاك الله كل خير

[ImenFatimaZahra]

Ya3tik Saha Ya lFahla

[makaynbass]

مشكور اخي بارك الله فيك

[آيه الرحمان]

يعطيك الصحة يا الحرة

[najah120]

فعلا إستفدت

[ZEINEBE]

بارك الله فيك

[khoula.inf]

يا سلام عليك

[oumyakoot]

يعطيك الصحة ستفدنا من الأفكار الذهبية بارك الله فيك

[سوسو المغتربة]

باسم الله ماشاء عليك زينوبة صدقيني انتي الشطارة في حد ذاتها تحضيراتك ممتعة جدا جدا جدا
يارب يهنيك ويفرحك ب أحبابك يارب

[كوثر التائبة]

ياختي بسم الله ماشاء الله عليك

[aya lina]

اختي ربي يعيشك كيفاه صبرتي الفراز ؟ راني باغيه نكوجليه وخايفه يفسد

[sousou52]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[أم اسيل]

يعطيك الصحة الله يبارك دايما في القمة

[البدرية]

جزاك الله خيرا أختي زينب موضوع مميز

عندي سؤال من فضلك جربت طريقتك في تجفيف الثوم أدخلته مرتين للفرن ولم يجف وخرج منه الماءأ ين الخلل من فضلك أختي زينب

[ام اياد 2013]

شكرا اختي زنوبة موضوع رائع

[ام قسوم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكثر من 10أشهر لم ادخل منتدانا الغالى الذي بدل لي حياتي من كل النواحي

وعندما أجد الفرصة وأكون مشتاقة اليه والى المبدعات اللاتي تعلمت من هن

الكثير أتصفحه بسرعة لضروف مررت بها

ووجدت أخوات جدد مبدعات



بارك الله في هن و دام هذا المنتدى بابداعاتكن

بارك الله فيك زينوب على طرحك هذا الموضوع

[linda gh]

شكرا زينب على المعلومات والافادة ربى يجعلها فى ميزان حسناتك

[آسيا 25]

بارك الله فيك يا نحلة المنتدى استفدنا منك كثيرا ربي يحفظك إن شاءالله

[prof touta]

مَآ شآء الله كفيتي ووفيتي برآآفو علييك ^^

[اشرقت نفسي]

يعطيك الصحة

[ahlam2060]

4444444444444444444444444444444444444444444

[حسناء القمر]

ماشاء الله عليكي

[الجميلة انا]

الله يبارك و ما شاء الله

[arwa alaa]

موضوع مميز بارك الله فيكي

[souad82]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:19:

[تسنيم الجنة سوسن]

بارك الله فيك يا أختي جعله في ميزان الحسنات:19:

[سلوى سلوى]

بارك الله فيك على الموضوع الرائع .

[سلوى سلوى]

يعطيك الف صحة اختي

[سحابة باردة]

44444444444444444444

[سامي العالم]

اذا اردتم مشاهدة و تعلم اروع وصفات الطبخ و خصوصا الحلويات فعليكم طبعل بقناة مطبخ أم سامي على اليوتيوب و راح تدعولي بالخير باذن الله. و ام سامي تعرفوها كامل فنانة ليس لها مثيل و من لا تتابع قناتها الرائعة فقد فوتت عليها الكثبر لانها عاملة روائع و حتى الاعراس صارو ضروري يستعملو الحلويات اللي ابتكرتها هي و صارو يتنافسون على تطبيق وصفاتها المميزة. فلا تفوتوا الفرصة و تابعو قناة مطبخ أم سامي على اليوتيوب و اشتركوا فيها و تجدون وصفاتها المصورة على صفحتها الرسمية على الفيس بوك. الف شكر

[سامي العالم]

مطبخ أم سامي على اليوتيوب راح تعمل اكبر سلسلة للتدابير الخاصة بشهر رمضان الفضيل لهذا العام ان شاء الله فلا تفوتوا الفرصة

[السعادة قرار]

السلام عليكم اخت زينب هل من الممكن طريقتكي في حفض الحمص الي قلتي انها افضل من الحمص المشمخ الي نشروه واجد و لكي مني اجمل و احلى تحية و جزاكي الله كل خير على الموضوع القيم

[elshazlys511]

يعطيك الصحة

[حاملة الشهادة]

بارك الله فيك