فلان بيستاش و ين يتباع و شكل العلبة ؟

[azro]

:mh92:اريد تجربة مقروط بفلان بيستاش و لكن لم اجده في برج بوعريريج من فضلكن اين اجده

[azro]

اين انت يا ام اماني ام كوثر الهام اجيبوني يا اخواتي

[silent scarf]

اختي تديري عليا اخطيك منو دوقو قع مكانش منو انا جربتو هاد المقروط و ماعجبنيش خاطر الفلان تعنا ماهوش بنين كيما تع الخارج و راني متاكدة راكي على المقروط
تع ma gabane de delice

على فكرة هاد الفلان يتباع في كل بلاص عند حوانت اللي يبيعو صوالح القاطو

[أم ماجد]

الفلان تلقايه في كل مكان كاين في سطيف

[chahrazad01]

متوفر عند المواد الغدائية

[fadila34]

شوفي اختي هاهم علبة لفلان الاول من فرنسا وستعملتو وجا هايل ام الثاني نتاع الجزئر ما زال مستعملتوش شريتو منا ب 50د
http://www2.0zz0.com/2015/05/04/17/585558300.jpg

http://www2.0zz0.com/2015/05/04/17/872536688.jpg

[nada 16]

من فضلك اعطينا لغوست تاع المقروط و شكرا:dj_17:

[ام ايمان16]

بالتوفيق ماعنديش فكرة
وراه رابط المقروط لي شفتيه

[azro]

ي نفس الوصفة شكلت بيها مقروط مسكر و مشوك



المقادير
250غ زبدة طرية
2 بيض كاملين 1 صفار
200غ فلان بيستاش اي 2 علب العلبة فيها 100 غ
300غ لوز مرحي عطر البيستاش
نصف علبة خميرة الحلوى و الفرينة حسب الحاجة




نخلط كل المقادير حتى نتحصلو على عجينة طرية نعمل حربوش و نقطع مقروطات


و نحطهم يطيبو في الفرن لما نخرجهم و هوما سخونين نغطسهم في السيروعادي يكون واجد من قبل و بارد
لي هو كاس ماء + ماء الزهر + كاس سكر ونخليه يغلي 15 د و نرمد حبات القاطو في السكر الناعم مرتين



انا هنا عملت 2انواع من نفس العجينةقسم عملته مقروطات و الثاني عملته مشوك
عملتها كويرات و غطستها في البياض لي كنت احتفظت بيه و رمدتها في اللوز ايفيلي و طيبتهم لما خرجتهم عسلتهم مباشرة

[azro]

http://http://www.google.fr/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fcuisinezavecdjouza.fr%2 Fwp-*******%2Fuploads%2F2013%2F07%2FMakrout-el-louz-au-flan-pistaches-photo-6.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fcuisinezavecdjouza.fr%2Fart icle-makrout-ellouz-au-flan-pistache-84761065-html%2F&h=1000&w=794&tbnid=wUmAsJEY7TI80M%3A&zoom=1&docid=dPtLDdiLAnPkDM&ei=2qhHVbfVDaat7gaH24CYDQ&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=3982&page=1&start=0&ndsp=15&ved=0CCMQrQMwAA

[azro]

250 gr de beurre ramolli
200 gr de flan à la pistache
1 pincée de sel
2 oeufs entiers et 1 jaune
1 cuillère à café de levure chimique
300 gr d’amandes finement moulues
Farine pour ramasser

Pour le sirop

2 mesures d’eau
1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger
1 mesure de sucre à cuire



Makrout el louz au flan pistache





Battre le beurre en crème et ajoutez le flan. Mélangez bien. Incorporez les œufs un à un puis la levure chimique. Versez les amandes en poudre tamisées. Mélangez. Incorporez la farine afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Couvrir la pâte le temps de préchauffez le four th. 165°. Préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
Prendre un morceau de pâte et le façonner en un long boudin de 20 cm par 2 cm de large. Découpez des losanges de 2 cm x 2 cm. Laissez les bien bomber sur le dessus. Les déposer délicatement sur la plaque. Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfournez les gâteaux pour 15 minutes environ. Ils doivent être dorés et dessous et halés dessus. Laissez refroidir.







Makrout-el-louz-au-flan-pistaches-photo-5





Préparation du sirop

Dans une casserole, mettre l’eau, l’eau de fleur d’oranger et le sucre à cuire. Le sirop doit épaissir mais pas trop. Laissez refroidir.

Trempez les losanges dans le sirop parfumé, les égoutter et les rouler dans le sucre glace.
Disposez-les sur un plateau et laissez sécher. Renouvelez l’opération du sucre glace en les roulant de nouveau pour bien uniformiser la surface. Présentez-les dans des caissettes.
NB : Pour que le sucre glace adhère au makrout, il faut bien laisser refroidir le sirop ainsi que les gâteaux. Si cette étape est trop longue, vous pouvez tremper directement les losanges dans de l’eau de fleur d’oranger et suivre les étapes suivantes. C’est un gain de temps.




Makrout el louz au flan pistache, une recette économique alliant farine et amande qui vous plaira de réaliser pour l'Aid ou le Ramadan
makrout el

[ام ايمان16]

شكرا على الوصفة لكن حبيت نشوف صورتو واش كتبتي في قوقل باش تخرج الوصفة مع الصورة ان امكن