عازفة الناي
2015-05-02, 16:59
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/716548936.gif
مرة على مرة ندقو باب مطبخ من المطابخ العربية و العالمية و نختارو وصفة و نتعلموها
باه يولي عندنا نوع من التغيير و التجديد في الاكل تاعنا
اليوم جبت وصفة مغربية الصرااحة راااااااااااااااااااااااااااائعة
سهلة التحضير و مقاديرها بسيطة ومتوفرة فكل بيت
الوصفة هي " الحرشة المغربية "
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/924722534.gif
رطل سميد رقيق او متوسط 500غ
16 سل خليط زبدة + زيت
كيس خميرة كيميائية
نص ملعقة خميرة خبز
قبصة ملح
2 ملاعق سكر
30سل حليب ممكن اكثر شوي او اقل حسب نوع السميد
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/108097524.gif
* نضع المكونات كلها مع بعض ماعدا الحليب و نبسس مليح
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/984470947.jpg
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/686386345.jpg
* ونلم بالحليب مانعجنش نستخدم الاصابع :sdf::sdf::sdf:باه تجي هشة و مرملة اممممممممممممم لازم تكون شبه جارية
* نتركها ترتاح 15 د
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/916336106.jpg
الحشو: حسب الرغبة و المتوفر عندك ممكن الكبدة او الدجاج
انا عملت 2 حشوات
الاول : الفرماج و الاعشاب
انواع مختلفة من الفرماج
زعيترة ، معدنوس
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/366273761.jpg
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/401506855.jpg
التاني : اللحم المفروم
نشوح اللحم المفروم في شوي زيت و نضيف شوي ثوم ، قرفة ، ملح ، فلفل اسود ، معدنوس ، حبة طماطم مقطعة مكعبات شوي هريسة
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/203138687.jpg
التشكيل :
* نحل العجين فوق مكان مرشوش بالسميد
* نعمل دوائر او اي شكل
* ناخذ القطعة الاولى و نضع عليها كمية من الحشو و نغطي بالعجين
http://www5.0zz0.com/2015/05/02/18/403801433.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/731624080.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/509206794.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/317697394.jpg
* نطيبهم كما نطيبو البراج " المبرجة "
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/509631308.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/443011224.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/161341909.jpg
وهنا عملت الشكل قلب ههههههههههه
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/755866075.jpg
ممكن تقدموها مع سلاطة او شربة امممممممممممممممممممممممممم
يارب نكون افدتكم بوصفة سهلة سريعة و مليحة لايام الصيف عشاء خفيف
ذكرتني ليزا " ممكن تعملوها من غير حشو و تجي هشة و راااااائعة مع كوب شاي اممممممممممممممم "
جربوها ~~~ شهية طيبة ~~~
انتظر دعواتكم الطيبة
مرة على مرة ندقو باب مطبخ من المطابخ العربية و العالمية و نختارو وصفة و نتعلموها
باه يولي عندنا نوع من التغيير و التجديد في الاكل تاعنا
اليوم جبت وصفة مغربية الصرااحة راااااااااااااااااااااااااااائعة
سهلة التحضير و مقاديرها بسيطة ومتوفرة فكل بيت
الوصفة هي " الحرشة المغربية "
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/924722534.gif
رطل سميد رقيق او متوسط 500غ
16 سل خليط زبدة + زيت
كيس خميرة كيميائية
نص ملعقة خميرة خبز
قبصة ملح
2 ملاعق سكر
30سل حليب ممكن اكثر شوي او اقل حسب نوع السميد
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/108097524.gif
* نضع المكونات كلها مع بعض ماعدا الحليب و نبسس مليح
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/984470947.jpg
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/686386345.jpg
* ونلم بالحليب مانعجنش نستخدم الاصابع :sdf::sdf::sdf:باه تجي هشة و مرملة اممممممممممممم لازم تكون شبه جارية
* نتركها ترتاح 15 د
http://www13.0zz0.com/2015/05/02/18/916336106.jpg
الحشو: حسب الرغبة و المتوفر عندك ممكن الكبدة او الدجاج
انا عملت 2 حشوات
الاول : الفرماج و الاعشاب
انواع مختلفة من الفرماج
زعيترة ، معدنوس
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/366273761.jpg
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/401506855.jpg
التاني : اللحم المفروم
نشوح اللحم المفروم في شوي زيت و نضيف شوي ثوم ، قرفة ، ملح ، فلفل اسود ، معدنوس ، حبة طماطم مقطعة مكعبات شوي هريسة
http://www7.0zz0.com/2015/05/02/18/203138687.jpg
التشكيل :
* نحل العجين فوق مكان مرشوش بالسميد
* نعمل دوائر او اي شكل
* ناخذ القطعة الاولى و نضع عليها كمية من الحشو و نغطي بالعجين
http://www5.0zz0.com/2015/05/02/18/403801433.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/731624080.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/509206794.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/05/02/18/317697394.jpg
* نطيبهم كما نطيبو البراج " المبرجة "
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/509631308.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/443011224.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/05/02/18/161341909.jpg
وهنا عملت الشكل قلب ههههههههههه
http://www11.0zz0.com/2015/05/02/18/755866075.jpg
ممكن تقدموها مع سلاطة او شربة امممممممممممممممممممممممممم
يارب نكون افدتكم بوصفة سهلة سريعة و مليحة لايام الصيف عشاء خفيف
ذكرتني ليزا " ممكن تعملوها من غير حشو و تجي هشة و راااااائعة مع كوب شاي اممممممممممممممم "
جربوها ~~~ شهية طيبة ~~~
انتظر دعواتكم الطيبة