tong2
2015-04-29, 23:29
http://files2.fatakat.com/2011/6/13089514861102.gif
نتمنى تعجبكم;)
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100843&stc=1&d=1430345500
للعــجيــنة
3 كؤوس فــرينة . ملح
ملعـقة كبيـرة سكر
3 ملاعق كبيـرة زيت
ملعــقة كبيرة حليــب مجفــف (لحظة)
ملعقة كبيــرة خميرة الخـــبز
للــحـشو
كل واحد واش يحب
درت فيه اللحم مفروم بلاصوص والبصل و فرماج و زيتون فرماج
اما الطريـقة
نــلم جميع المقادير المذكورة بالماء الدافىء ونعجن مليـــح حتي تصبح طرية نتركها ترتاح ربع ساعة.
بعد ما تخمر
نحل الكرية بالحلال حـــسب صنية الفرن
نعمل كريات صغيــرة ونحشو فيها الفرماج ونستفها في الجوانب للوسط الصنية كــــما في الصورة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100844&stc=1&d=1430346019
في الاخير نضع الحشو و نطلي الجوانب بالبيض ونضع السانوج او الزعيترا او الجلجلان
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100845&stc=1&d=1430346113
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100846&stc=1&d=1430346246
كورات محشية مممممم:19:
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100847&stc=1&d=1430346341
نتمنى تعجبكم;)
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100843&stc=1&d=1430345500
للعــجيــنة
3 كؤوس فــرينة . ملح
ملعـقة كبيـرة سكر
3 ملاعق كبيـرة زيت
ملعــقة كبيرة حليــب مجفــف (لحظة)
ملعقة كبيــرة خميرة الخـــبز
للــحـشو
كل واحد واش يحب
درت فيه اللحم مفروم بلاصوص والبصل و فرماج و زيتون فرماج
اما الطريـقة
نــلم جميع المقادير المذكورة بالماء الدافىء ونعجن مليـــح حتي تصبح طرية نتركها ترتاح ربع ساعة.
بعد ما تخمر
نحل الكرية بالحلال حـــسب صنية الفرن
نعمل كريات صغيــرة ونحشو فيها الفرماج ونستفها في الجوانب للوسط الصنية كــــما في الصورة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100844&stc=1&d=1430346019
في الاخير نضع الحشو و نطلي الجوانب بالبيض ونضع السانوج او الزعيترا او الجلجلان
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100845&stc=1&d=1430346113
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100846&stc=1&d=1430346246
كورات محشية مممممم:19:
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=100847&stc=1&d=1430346341