إكليل
2015-04-22, 15:12
السلام عليكم زوار و أعضاء منتدانا الكرام
بالأمس فقط حضرت قراتان بالجلبان صدقوني يخرج هايل و الهم من ذلك إقتصادي و ما يتطلبش مقادير كثيرة و يعتبر كتنويع في الأكل
المهم نخليكم مع الصور :
أكيد الصور لن تحكي البنة اللي في الطبق
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/461912130.jpg
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/302084263.jpg
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/107885837.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/04/22/17/698868167.jpg
نخليكم الأن مع المقادير:
أول شيء تحضري صوص حمراء مش ضروري باللحم تقلي حبة بصل مرابية في ثلاث ملاعق زيت و ملعقة صغيرة ملح مع عود صغير قرفة لما تشوفي أنوا البصل بدا يتكرمل أي لونو يصبح مثل الكراميل ضفي ملعقة طماطم مصبرة و مرقي و ضف الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة و قبل ما تطفي النار على المرق ضفي غصن قصبر صدقوني يعطيها ذوق خيالي
ضعي كمية من الجلبان تفور بعدما تكوني غسلتيها انا نستعمل كمية كبيرة لأنو اعدد أفراد أسرتي 8 .
و في نفس الوقت قشري البطاطا و قطعيها دوائر ملحيها و إقليها .
بعد ما ينضج كل شيء
صفي البطاطا المقلية على أرضية البلا المدهون طبعا و على الجوانب ثم ضفي الجلبان المفور ثم البطاطا ثم فرغي تقريب كأس من الصوص اللي حضرتيها ثم غخفقي البيض طبعا حسب عدد أفراد الأسرة انا عادة نحط من 6 حبات إلى ثمانية و طبعا الجبن المبشور و خليها قد ما يجمد البيض و خرجيها .
نتمنى تجربوا الطبق و ينجح معكم و تدعولي
بالأمس فقط حضرت قراتان بالجلبان صدقوني يخرج هايل و الهم من ذلك إقتصادي و ما يتطلبش مقادير كثيرة و يعتبر كتنويع في الأكل
المهم نخليكم مع الصور :
أكيد الصور لن تحكي البنة اللي في الطبق
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/461912130.jpg
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/302084263.jpg
http://www12.0zz0.com/2015/04/22/16/107885837.jpg
http://www10.0zz0.com/2015/04/22/17/698868167.jpg
نخليكم الأن مع المقادير:
أول شيء تحضري صوص حمراء مش ضروري باللحم تقلي حبة بصل مرابية في ثلاث ملاعق زيت و ملعقة صغيرة ملح مع عود صغير قرفة لما تشوفي أنوا البصل بدا يتكرمل أي لونو يصبح مثل الكراميل ضفي ملعقة طماطم مصبرة و مرقي و ضف الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة و قبل ما تطفي النار على المرق ضفي غصن قصبر صدقوني يعطيها ذوق خيالي
ضعي كمية من الجلبان تفور بعدما تكوني غسلتيها انا نستعمل كمية كبيرة لأنو اعدد أفراد أسرتي 8 .
و في نفس الوقت قشري البطاطا و قطعيها دوائر ملحيها و إقليها .
بعد ما ينضج كل شيء
صفي البطاطا المقلية على أرضية البلا المدهون طبعا و على الجوانب ثم ضفي الجلبان المفور ثم البطاطا ثم فرغي تقريب كأس من الصوص اللي حضرتيها ثم غخفقي البيض طبعا حسب عدد أفراد الأسرة انا عادة نحط من 6 حبات إلى ثمانية و طبعا الجبن المبشور و خليها قد ما يجمد البيض و خرجيها .
نتمنى تجربوا الطبق و ينجح معكم و تدعولي