mosta*limoges
2015-04-19, 09:23
بسم الله الرحمن الرحيم و الحمد لله
جبتلكم تارت فلان للتحلية و الذوق إمممممم لا يقاوم
تقدري تستعمليها بالعجينة المورقة و لا عجينة الصابلي
أنادرت لابات بريزي استخدمت 250 غ فرينة مع 120غ دهان وصفار بيضة شوية ملح وليمتها شوية ماء تحلها و ديرها في بلا و دخلها للفرن حوالي 10د
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/882749990.jpg
لتحضير الفلان لازمنا
3 بيض
120غ سكر
100غ مايزينا
فانيليا من الأحسن تستخدمي السائلة أنا ما لقيتش
80سل حليب
20سل كريمة سائلة( أنا إستعملت crème anglaise منكهة بالفانيلا )
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/382574306.jpg
1 * نسخن الحليب مع الكريمة السائلة والفانيلا في كاسرونة فوق النار و نحرك و نطفي عليه
2*في صحن عميق نخلط السكر مع 2 بيضة كاملة و صفار بيضة جيدا ثم نضيف المايزينا مع التحريك المستمر
3*نضيف محتوى الكاسرونة على الخليط و نحرك مليح
4*نعاون نرجعهم في الكاسرونة و فوق نار هادئة نحرك الكل جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل مثل الصور
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/499785428.jpghttp://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/441752958.jpg
http://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/601210570.jpg
http://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/980579472.jpg
http://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/915095383.jpg
نضع الخليط علي العجينة إنتاعنا و ندخله الفرن من 20 الى 30د حتى يتحمار من فوق
و نخرجه نخليه يبرد شوية من بعد ندخله للثلاجة لساعة على الأقلhttp://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/352594116.jpg
http://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/679250069.jpg
http://www8.0zz0.com/2015/04/19/11/526285417.jpg
جربوه باه تعرفوا المذاق انتاعو الحقيقي إممممممممم رائع
و هذه صورة من النت بشكل أفضل
http://www.mercotte.fr/wp-*******/uploads/2010/10/flan_parisien.JPG
http://www.mercotte.fr/wp-*******/uploads/2010/10/flan_parisien.JPG
http://i.ytimg.com/vi/vTaBM1oi9fw/maxresdefault.jpg
جبتلكم تارت فلان للتحلية و الذوق إمممممم لا يقاوم
تقدري تستعمليها بالعجينة المورقة و لا عجينة الصابلي
أنادرت لابات بريزي استخدمت 250 غ فرينة مع 120غ دهان وصفار بيضة شوية ملح وليمتها شوية ماء تحلها و ديرها في بلا و دخلها للفرن حوالي 10د
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/882749990.jpg
لتحضير الفلان لازمنا
3 بيض
120غ سكر
100غ مايزينا
فانيليا من الأحسن تستخدمي السائلة أنا ما لقيتش
80سل حليب
20سل كريمة سائلة( أنا إستعملت crème anglaise منكهة بالفانيلا )
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/382574306.jpg
1 * نسخن الحليب مع الكريمة السائلة والفانيلا في كاسرونة فوق النار و نحرك و نطفي عليه
2*في صحن عميق نخلط السكر مع 2 بيضة كاملة و صفار بيضة جيدا ثم نضيف المايزينا مع التحريك المستمر
3*نضيف محتوى الكاسرونة على الخليط و نحرك مليح
4*نعاون نرجعهم في الكاسرونة و فوق نار هادئة نحرك الكل جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل مثل الصور
http://www12.0zz0.com/2015/04/19/10/499785428.jpghttp://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/441752958.jpg
http://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/601210570.jpg
http://www9.0zz0.com/2015/04/19/10/980579472.jpg
http://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/915095383.jpg
نضع الخليط علي العجينة إنتاعنا و ندخله الفرن من 20 الى 30د حتى يتحمار من فوق
و نخرجه نخليه يبرد شوية من بعد ندخله للثلاجة لساعة على الأقلhttp://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/352594116.jpg
http://www2.0zz0.com/2015/04/19/10/679250069.jpg
http://www8.0zz0.com/2015/04/19/11/526285417.jpg
جربوه باه تعرفوا المذاق انتاعو الحقيقي إممممممممم رائع
و هذه صورة من النت بشكل أفضل
http://www.mercotte.fr/wp-*******/uploads/2010/10/flan_parisien.JPG
http://www.mercotte.fr/wp-*******/uploads/2010/10/flan_parisien.JPG
http://i.ytimg.com/vi/vTaBM1oi9fw/maxresdefault.jpg