عرايش بشكل جديد

[oum haithem88]

السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة لحلوي تقليديه لكن بشكل جديد و هي العرايش

http://www.up.djelfa.info/uploads/14289565198691.jpg

ملاحظة
انا ذوبت 250غ مارغرين و كيلت العبرت لي عطاتهولي عبرت بيه بقية المقادير
هذا العبر يعطيك 55حبه
والطليه العبر تع كاس لاتاي اديرلكم

المقادير

كيلة مارغرين ذايبه و بارده
كيله زيت
كيله حليب
قرصه ملح
فرينه مغربله 2مرات
التحضير

خلطي المارغرين+الزيت+الحليب+قرصة ملح خلطيهم مليح ثم اضيفي الفرينه المغربله حتي الحصول علي عجينه شاده روحها خليها تريح في الثلاجة مدة زمنيه انا صراحه خليتها باتت في الثلاجه و الصبح خدمت بيها
شكلي كويرات و زن كل وحده33غ
الحشو
3 كيلات لوز
نصف كيلة سكر عادي
فانيلا
طميها بماء الزهر
حلي بيدك كل كويره علي حدي و ضعي الحشو علي شكل T واغلقي مليح و شكلي العرايش
سامحوني مصورتش المراحل لخاطر كنت وحدي يديا في العجين
نخدم و نحط في السنيوه خليتهم نهار كامل قبل منطيبهم باش شكلهم يقعد هو هو من بعد طيبتهم وخليتهم باتو لخاطر منقدرش نطليهم في نفس اليوم لازم اريحو

الطليه
انا استعملت قلاساجroyale هايل
فنجال لاتاي حليب
فنجال لاتاي زيت
فنجال لاتاي ماء الزهر
عصير قارص مصفي
باكى و نصف سكر قلاصي مصير
نخلط حليب+زيت+ماء الزهر ونبد نزيد سكر قلاصي حتي تولي يابسه ثم نحلها بالقارص ونخلط براحة اليد حتي الحصول علي قوام اللازم

نبدي بالطلاء نطلي و النحط فوق شباك و نخليهم حتي ينشفو مليح

http://www.up.djelfa.info/uploads/142895637393011.jpg
من بعد نقشرهم من الاسفل و نمسحهم بالناكري اي نلمعهم و نشبح كيما نحب

http://www.up.djelfa.info/uploads/142895642987781.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/14289565198691.jpg

[شوق الليالي]

ماشااااء الله الله يبارك
4444444444444444444444

[ام كوكو]

يعطيك الصحة

[ضوء القمر92]

هايل اختي ربي يهنيك

[ouissamak]

الله يبارك اختي يشهي ماشاء الله
تعيشي نسقسيك على القلاصاج ماييبسش يقعد هكداك طري؟؟؟؟ انا كل مرة نجربو ييبسلي وكيتجي تاكلي الحبة يتفتت

[tong2]

تحفة الله يعطيك الصحة

شكرا على الشرح حبيبة

[Oume nesyba]

4444444444444444444444444444444444444444444

[ام هبة العاصمية]

خرجت شابة بزاف يعطيك الصحة

[أم مبين]

الله يبارك ماشاء الله

[Fifilondon]

الله يبارك يعطيك الصحة

[ام انفال الاء لجين]

يعطيك الصحة اختي.....

[أم إناس]

ماشاء الله. رووووعه

[ام جنى ص]

يعطيك الصحة خيتي

[oum haithem88]

شكرا حبيباتي علي الردود المشجعه
اما بالنسبه للاخت الي سالت علي الطليه انا جاتني هايله متتفتتش و تبقي طريه مده طويله جربي نفس الطريقه تخرخلك انشاء الله

[farida style]

444444444444444