عازفة الناي
2015-04-13, 15:07
[Ihttp://wow.mrkzy.com/breaks/bsmlh/26.gif (http://www.mrkzy.com/)
اليوم جبت لكم وصفة هايلة و سهلة جدا للسمك
ممكن الكثير يعرفوها و لكني حبيت نفيدكم بطريقتي الرائعة
طبق اليوم هو كفتة السمك بالارز
نبدى بسم الله
المقادير : المقادير حسب الكمية اللي عندك تاع السمك
نحتاج سمك ابيض
ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون اخضر
بهارات تابل و كروية ، شوي كركم
معدنوس
بيض
شوي هريسة
فلفل احمر حار
شوفان - او خبز مرحي تقريبا ملعقتين
التحضير:
* نرحي السمك
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/683409865.jpg
* نضيف المكونات كلها و نخلط مليح
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/706860731.jpg
* نكورها كويرات
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/448787856.jpg
* ونقليهم في شوي زيت
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/181468718.jpg
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/702501255.jpg
المرق او الصلصة
بصل مرحي و ثوم
فلفل اخضر
طماطم علب ، شوي هريسة
حبة طماطم مرحية
ورقة رند
اوراق من الحبق
ملح
فلفل اسود ، بهارات
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/379727233.jpg
* نقلي الكل و نمرّق مانكثرش الماء و نخليه يغلي مدة 10 د
* نضع كويرات الكفتة في قالب الفرن و نصب عليه المرق و نزيد حبات زيتون اخضر
* ندخله للفرن حتى يطيب و تخثار المرق
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/704173068.jpg
وهنا بعد ما طاب الريحة اممممممممممممممممممممم
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/678835049.jpg
[Ihttp://wow.mrkzy.com/breaks/rose/24.gif (http://www.mrkzy.com/)
طبق الارز
سهل و سريع جدا و بنين
المقادير
كوب ارز
زيت
ملح
رشة كركم
رند
عود قرفة
حبات هيل
نجمة اليانسون
* نقلي الارز في الزيت يسخن برك
* نضيف المكونات الاخرى و نحرك مليح
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/255374171.jpg
* نضيف مرق الدجاج او مرق اللحم او ماء حسب المتوفر عندك
* لكل كاس ارز نزيد 2 كوب مرق
* نخليه يغلي و بعدها نقص النار
* حتى يطيب نتركه ثواني برك و نقدمه
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/606620554.jpg
و تقديم الطبق
لكل شخص طريقته و ابتكاره في التقديم :19::19::19:
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/590257009.jpg
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/908211165.jpg
الارز كل حبة وحدها :mh31::mh31::mh31:
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/376090839.jpg
ولون كويرات الكفتة هايل و يشهي
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/957678741.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/202662721.jpg
ملاحظة:
السمك ممكن تستعملي السردين بنفس الطريقة اممممممممم
ممكن مادخليهمش للفرن و يطيبو كمرق عادي لكن في الفرن ابن
http://www11.0zz0.com/2015/04/13/17/315507704.gif
ان شاء الله نكون افدتكم بطريقة بسيطة لطهي السمك
جربوها و اادعيولي
اليوم جبت لكم وصفة هايلة و سهلة جدا للسمك
ممكن الكثير يعرفوها و لكني حبيت نفيدكم بطريقتي الرائعة
طبق اليوم هو كفتة السمك بالارز
نبدى بسم الله
المقادير : المقادير حسب الكمية اللي عندك تاع السمك
نحتاج سمك ابيض
ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون اخضر
بهارات تابل و كروية ، شوي كركم
معدنوس
بيض
شوي هريسة
فلفل احمر حار
شوفان - او خبز مرحي تقريبا ملعقتين
التحضير:
* نرحي السمك
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/683409865.jpg
* نضيف المكونات كلها و نخلط مليح
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/706860731.jpg
* نكورها كويرات
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/448787856.jpg
* ونقليهم في شوي زيت
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/181468718.jpg
http://www5.0zz0.com/2015/04/13/16/702501255.jpg
المرق او الصلصة
بصل مرحي و ثوم
فلفل اخضر
طماطم علب ، شوي هريسة
حبة طماطم مرحية
ورقة رند
اوراق من الحبق
ملح
فلفل اسود ، بهارات
http://www13.0zz0.com/2015/04/13/16/379727233.jpg
* نقلي الكل و نمرّق مانكثرش الماء و نخليه يغلي مدة 10 د
* نضع كويرات الكفتة في قالب الفرن و نصب عليه المرق و نزيد حبات زيتون اخضر
* ندخله للفرن حتى يطيب و تخثار المرق
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/704173068.jpg
وهنا بعد ما طاب الريحة اممممممممممممممممممممم
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/678835049.jpg
[Ihttp://wow.mrkzy.com/breaks/rose/24.gif (http://www.mrkzy.com/)
طبق الارز
سهل و سريع جدا و بنين
المقادير
كوب ارز
زيت
ملح
رشة كركم
رند
عود قرفة
حبات هيل
نجمة اليانسون
* نقلي الارز في الزيت يسخن برك
* نضيف المكونات الاخرى و نحرك مليح
http://www6.0zz0.com/2015/04/13/16/255374171.jpg
* نضيف مرق الدجاج او مرق اللحم او ماء حسب المتوفر عندك
* لكل كاس ارز نزيد 2 كوب مرق
* نخليه يغلي و بعدها نقص النار
* حتى يطيب نتركه ثواني برك و نقدمه
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/606620554.jpg
و تقديم الطبق
لكل شخص طريقته و ابتكاره في التقديم :19::19::19:
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/590257009.jpg
http://www4.0zz0.com/2015/04/13/16/908211165.jpg
الارز كل حبة وحدها :mh31::mh31::mh31:
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/376090839.jpg
ولون كويرات الكفتة هايل و يشهي
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/957678741.jpg
http://www14.0zz0.com/2015/04/13/17/202662721.jpg
ملاحظة:
السمك ممكن تستعملي السردين بنفس الطريقة اممممممممم
ممكن مادخليهمش للفرن و يطيبو كمرق عادي لكن في الفرن ابن
http://www11.0zz0.com/2015/04/13/17/315507704.gif
ان شاء الله نكون افدتكم بطريقة بسيطة لطهي السمك
جربوها و اادعيولي