المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقروط مقلاة مضمون

oum islem
2015-04-11, 17:46
http://www.foxpic.com/VpTyho5B.jpghttp://www.foxpic.com/VKQJaNBu.jpghttp://www.foxpic.com/V0QEvH2i.jpghttp://www.foxpic.com/V0oZ1931.jpghttp://www.foxpic.com/VsrnkXzd.jpghttp://www.foxpic.com/VIyuJxTm.jpghttp://www.foxpic.com/V0TmzdOh.jpghttp://www.foxpic.com/V1FnPeia.jpghttp://www.foxpic.com/Vm164LhA.jpgالسلام عليكم
مقادير العجينة
2كاس سميد احرش خاص بالبسبوسة
2كاس سميد عادي متوسط
1كاس خليط بين السمن والمارغرين والزيت
1كاس خليط ماء وماء الزهر نذيب فيه 1 م ص ملح
الحشو
تمر معجون اوغرس منسم بالقرفة والقرنفل والجنجلان المحمص
التحضير
نخلط السميد مع السمن والمرغرين ذايبة وباردة والقليل من الزيت جيدا
نضيف الماء وماء الزهروالملح ونحرك جيدا بدون عجن نحرك بشكل دائري ونجمع الخليط بجهة
وكل مرة نخرج كمية من السميد ونضيف الماء والزهر ونخدم كما المقروط العادي
نفتح العجينة وندير حربوش غرس ونغلق ونقطع معينات او اصابع
نزينها بالنقاش
او نعمل اشكال اخرى
اهم شيء تكون العجينة طرية وفيها كمية مليحة من الماء ولازم دون عجن
نخليها تبات ليلة او ترتاح على الاقل 5الى 6 ساعات
ثم نقلي المقروط في زيت غزير وساخن جدا ولما نقلب الحبات على الوجه الثاني ننقص على النار حتى نضمن الحبات يطيبو مليح من داخل
نخليه يبرد ونعسلو
ان شاء الله تستفيدو وتعجبكم الطريقة
لان الطريقة مضمونة وسهلة وايضا خفيف ولذيذ
عبير الوررد
2015-04-11, 17:51
يم يم والله شهيتيني في المقروط

يعطيك الصحة
oum islem
2015-04-11, 18:00
شكرا لك على المرور مدي يدك تفضلي بصحتك
ام معاوية 09
2015-04-11, 20:04
شكرا اختي على الوصفة وعلى الاشكال الجديدة للمقروط افكار حلوة
fadila34
2015-04-11, 20:34
وووووووووووو روعة ربي يعطلك ما تتمناي خرجلك هايل
oum islem
2015-04-11, 20:39
:oام معاوية وفضيلة شكرا لكما
اسعدتماني بالمرور الطيب
Oum yousra
2015-04-11, 20:39
اممممممممممم يشهي يعطيك الصحة خرجلك هايل :19::19::19:
oum islem
2015-04-11, 20:41
شكرا لك ام يسرى اسعدني مرورك حبيبتي
imene t
2015-04-11, 20:46
شكرا على الوصفة
oum islem
2015-04-11, 20:51
العفو اختي ايمان
*وردة الشرق*
2015-04-11, 21:10
اممممم ام اسلام شهيتيني حبيبتي الله يبارك تعجبني خدمة ما شاء الله متقونة دائما واكيد الوصفة راهي مضمونة تستحقي احلى تقييم حنونة في انظار اطباق اخرى من اناملك الذهبية
oum islem
2015-04-11, 21:22
شكرا لك زينب66 والله فرحتيني كثيرا بردك الطيب حبيبتي
ام كوكو
2015-04-12, 12:02
ما شاء الله يعطيك الصحة كامل متحوف و يشهي عجبني بزاف تسلم الايادي
oum islem
2015-04-12, 13:38
ما شاء الله يعطيك الصحة كامل متحوف و يشهي عجبني بزاف تسلم الايادي

اسعدتيني بمرورك الطيب اختي الكريمة
oum islem
2015-04-12, 17:32
شكرا لكن على المرور المبهج
ام رويدة
2015-04-12, 18:32
مااشاااء الله تبارك الله.....رووووعة اختي ام اسلام
يعطيك الصحة تستاهلي احلى تقييم
idron0
2015-04-12, 20:50
ما شاء الله روعة
oum islem
2015-04-13, 16:36
مااشاااء الله تبارك الله.....رووووعة اختي ام اسلام
يعطيك الصحة تستاهلي احلى تقييم

والله اثلجت قلبي بردك
شكرا لك
oum islem
2015-04-13, 16:37
ما شاء الله روعة

مشكورة ادرونو ربي يجازيك بكل خير
oum islem
2015-04-13, 16:38
:dj_17:السلام عليكم............................................. .................................................. .................................................. .............................................

وعليكم السلام
أم رقية نسرين
2015-04-13, 18:17
ماشاء الله
انا نحب بزاف هذا المقرود يعطيك. الصحة
oum islem
2015-04-16, 08:17
ماشاء الله
انا نحب بزاف هذا المقرود يعطيك. الصحة

حتى انا نحبو
شكرا لمرورك
oum islem
2015-04-16, 16:24
شكرا اختي على الوصفة وعلى الاشكال الجديدة للمقروط افكار حلوة

العفو اختي الكريمة
oum islem
2015-04-17, 13:56
وووووووووووو روعة ربي يعطلك ما تتمناي خرجلك هايل

امين يا رب ولك بالمثل
ام فراس اصيل
2015-04-21, 13:59
يعطيك الصحة 44444444444
oum islem
2015-04-21, 16:05
يعطيك الصحة 44444444444

سلمت
شكرا لك
oum islem
2015-04-22, 19:50
اممممم ام اسلام شهيتيني حبيبتي الله يبارك تعجبني خدمة ما شاء الله متقونة دائما واكيد الوصفة راهي مضمونة تستحقي احلى تقييم حنونة في انظار اطباق اخرى من اناملك الذهبية

شكرا لك
شرفني مرورك
واكيد كل ما يكون عندي وقت نحط ولو شيء بسيط
ممكن يفيد حتى المبتدئات
oum islem
2015-04-24, 19:23
شكرا لكل من زار موضوعي البسيط
ام اماني وهاجر
2015-04-24, 21:14
http://www.foxpic.com/vptyho5b.jpghttp://www.foxpic.com/vkqjanbu.jpghttp://www.foxpic.com/v0qevh2i.jpghttp://www.foxpic.com/v0oz1931.jpghttp://www.foxpic.com/vsrnkxzd.jpghttp://www.foxpic.com/viyujxtm.jpghttp://www.foxpic.com/v0tmzdoh.jpghttp://www.foxpic.com/v1fnpeia.jpghttp://www.foxpic.com/vm164lha.jpgالسلام عليكم
مقادير العجينة
2كاس سميد احرش خاص بالبسبوسة
2كاس سميد عادي متوسط
1كاس خليط بين السمن والمارغرين والزيت
1كاس خليط ماء وماء الزهر نذيب فيه 1 م ص ملح
الحشو
تمر معجون اوغرس منسم بالقرفة والقرنفل والجنجلان المحمص
التحضير
نخلط السميد مع السمن والمرغرين ذايبة وباردة والقليل من الزيت جيدا
نضيف الماء وماء الزهروالملح ونحرك جيدا بدون عجن نحرك بشكل دائري ونجمع الخليط بجهة
وكل مرة نخرج كمية من السميد ونضيف الماء والزهر ونخدم كما المقروط العادي
نفتح العجينة وندير حربوش غرس ونغلق ونقطع معينات او اصابع
نزينها بالنقاش
او نعمل اشكال اخرى
اهم شيء تكون العجينة طرية وفيها كمية مليحة من الماء ولازم دون عجن
نخليها تبات ليلة او ترتاح على الاقل 5الى 6 ساعات
ثم نقلي المقروط في زيت غزير وساخن جدا ولما نقلب الحبات على الوجه الثاني ننقص على النار حتى نضمن الحبات يطيبو مليح من داخل
نخليه يبرد ونعسلو
ان شاء الله تستفيدو وتعجبكم الطريقة
لان الطريقة مضمونة وسهلة وايضا خفيف ولذيذ

شكرا سيدتي يعطيك الصحة
ام منال*
2015-04-24, 21:22
اممممممممممممممم يسلمووووووووووووووووو ايديك يغلا
oum islem
2015-04-26, 18:18
شكرا سيدتي يعطيك الصحة

العفو اختي
شرفتني زيارتك لموضوعي البسيط
oum islem
2015-04-29, 08:31
اممممممممممممممم يسلمووووووووووووووووو ايديك يغلا

وسلمت يداك اختي
شكرا لك
رحمة تقوى
2015-04-29, 09:15
بارك الله فيك اختي ولكن العجينة كي نخليها تبات مخلطة بالماء ولا غير السمن فقط
خيط الروح
2015-04-30, 08:01
ربي يبارك
شحال توحشت المقروط
oum islem
2015-04-30, 19:04
بارك الله فيك اختي ولكن العجينة كي نخليها تبات مخلطة بالماء ولا غير السمن فقط


لما تكملي تشكيل المقروط وتنقشيه خليه يتشرب كامل الدهن والماء لي فيه مش لازم ليلة ممكن 5او6 ساعات تكفي ثم اقليه
شكرا لمرورك الطيب
oum islem
2015-05-02, 17:06
ربي يبارك
شحال توحشت المقروط

بارك الله فيك
شكرا لمرورك
افكار خياطة
2015-05-02, 17:22
شكراااااااااااااا
oum islem
2015-05-03, 16:38
شكراااااااااااااا


عفوا اختي
اهلا وسهلا
ام سهام 02
2015-05-11, 20:42
ماشاء الله حبيبتي ام اسلام مقروط وعليه الكلام يسلموووووووويا الفحلة
imy 26
2015-05-25, 10:42
يشهي يعطيك الصحة خرجلك هايل
ahlem87
2015-05-25, 15:13
Choukran jazilann
mimibella
2015-05-25, 18:41
ya3tik saha raw3aaaaa
إكليل
2015-05-25, 18:46
أممممممممممممممم هايلة تسلمي على الوصفة.
oum islem
2015-06-16, 17:41
ماشاء الله حبيبتي ام اسلام مقروط وعليه الكلام يسلموووووووويا الفحلة

الله يسلمك يا الغالية
نورت الموضوع البسيط
nina13
2015-06-17, 10:02
شكرا على الوصفة الرائعة
سماح 26
2015-06-17, 13:11
شكرا على الوصفة سلمت يداك
لدي أسئلة إذا سمحتي واش تقصدي بسميد احرش تا البسبوسة؟ هل هو الغليظ او نصف غليظ كيما نتاع سفينة؟
والمتوسطط كذلك ياريتك صورتي نوعية السميد خاطرش عندي مشكل في المقروط المقلي
ولما تخليه يبات هل مع كاس (الماء وماء الزهر او فقط مع ليدام فقط؟
شكرا لك
oum islem
2015-06-17, 16:13
شكرا على الوصفة سلمت يداك
لدي أسئلة إذا سمحتي واش تقصدي بسميد احرش تا البسبوسة؟ هل هو الغليظ او نصف غليظ كيما نتاع سفينة؟
والمتوسطط كذلك ياريتك صورتي نوعية السميد خاطرش عندي مشكل في المقروط المقلي
ولما تخليه يبات هل مع كاس (الماء وماء الزهر او فقط مع ليدام فقط؟
شكرا لك

اهلا اختي
سميد احرش الخاص بالبسبوسة هو نصف غليظ
و2 كيلات سميد عادي تاع الكسرة يعني يكون شوية ناعم وهو لي يخلي المقروط ما ينحلش في المقلاة
ولما تشكليه وتنقشيه وتكمليه تخليه يريح على الاقل 5 الى6 ساعات او ليلة يتشرب كامل السمن والماء لي فيه
ثم اقليه يبقى محافظ على شكلو
يعني تكمليه يبقى غير يريح واقليه
ان شاء الله تكوني فهمتي واذا احتجتي اي شي انا في الخدمة
اول تجربة كيلي بفنجان القهوة واذا عجبك كبري الكيلة
بالتوفيق ان شاء الله
fifi tery
2015-06-19, 17:49
بارك الله فيك
Nada Alomer
2015-06-20, 12:14
روووعة ماشاء الله
oum islem
2015-08-05, 07:07
بارك الله فيك

وفيك بارك الله
ام ريان عبدالله
2015-08-05, 09:16
شهاني يعطيك الصحة
بصح مفهمتش كيفاش درتيه في مول السليكون
أمـــــــــــــــيرة
2015-08-05, 10:18
الله يباااااااااارك راااااائع حتى الأشكال روووعة

ان شاء الله نجربووووووووا غالتي
اسمهان79
2015-08-06, 17:50
تقول درتيه إكسبري ياك تعرفيني نموت عليه حرااااااام عليك
ياخي جرأتك ابعثيلي طبسي خخخخخخخخخخخخ
يعطيك العفية والشفاء حنونة
سوسين
2015-08-07, 09:06
يعطيك الصحة اختي
sama nano
2015-08-07, 14:15
ما شاء الله أشكال جديدة تبان تشهي يعطيك الصحة
sajda 31
2016-04-16, 21:44
http://www.foxpic.com/VpTyho5B.jpghttp://www.foxpic.com/VKQJaNBu.jpghttp://www.foxpic.com/V0QEvH2i.jpghttp://www.foxpic.com/V0oZ1931.jpghttp://www.foxpic.com/VsrnkXzd.jpghttp://www.foxpic.com/VIyuJxTm.jpghttp://www.foxpic.com/V0TmzdOh.jpghttp://www.foxpic.com/V1FnPeia.jpghttp://www.foxpic.com/Vm164LhA.jpgالسلام عليكم
مقادير العجينة
2كاس سميد احرش خاص بالبسبوسة
2كاس سميد عادي متوسط
1كاس خليط بين السمن والمارغرين والزيت
1كاس خليط ماء وماء الزهر نذيب فيه 1 م ص ملح
الحشو
تمر معجون اوغرس منسم بالقرفة والقرنفل والجنجلان المحمص
التحضير
نخلط السميد مع السمن والمرغرين ذايبة وباردة والقليل من الزيت جيدا
نضيف الماء وماء الزهروالملح ونحرك جيدا بدون عجن نحرك بشكل دائري ونجمع الخليط بجهة
وكل مرة نخرج كمية من السميد ونضيف الماء والزهر ونخدم كما المقروط العادي
نفتح العجينة وندير حربوش غرس ونغلق ونقطع معينات او اصابع
نزينها بالنقاش
او نعمل اشكال اخرى
اهم شيء تكون العجينة طرية وفيها كمية مليحة من الماء ولازم دون عجن
نخليها تبات ليلة او ترتاح على الاقل 5الى 6 ساعات
ثم نقلي المقروط في زيت غزير وساخن جدا ولما نقلب الحبات على الوجه الثاني ننقص على النار حتى نضمن الحبات يطيبو مليح من داخل
نخليه يبرد ونعسلو
ان شاء الله تستفيدو وتعجبكم الطريقة
لان الطريقة مضمونة وسهلة وايضا خفيف ولذيذ
Mmmmmmmmmmmmmmmmm
أم محمدامين
2016-04-17, 09:15
هايل اختى يعطيك الصحة عجبني بزاف
amina abb
2016-04-22, 19:28
la photo neta3 ma9route ya oum islem
wala
2017-12-17, 16:52
رووووووعة بارك الله فيك
MALIKA06
2018-02-26, 10:07
شكرا لك يعطيك الصحة