طلب مساعدة من غالي احلوة نيقرو خاصة ام اماني

[ويداد]

السلام عليكم اريد مساعدة راحت عندو جارة لقيت عندها حلوة قاتلي اسمها نيقرو عجبتني بزاف شكل و ذوق طلبت منها وصفة كل يوم تقولي غدا غدا كرهت و حشمت منها اذا ممكن وصفة اخوتي ذوق لي كان دخل كريمة نسكافي

[سماح 26]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1393189

[سماح 26]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1672331

[سماح 26]

وصفة لي ام مجمد تاج

النيقروووووووووو
250غ مارغارين - 5 مغارف كاكاو- 2 كيسان سكر عادي- 2 كيسان فرينة - 2 خميرة وكاس ماء و6 بيضات
حبيباتي في كاسرونة حطي الزبدة والسكر والكاكاو وكاس الماء وحطيهم فوق النار حتان يغليو كي يغلي نحي قيس كاس وحطيه على جنب ولي بقى في الكاسرونة نحيها من على النارو ضيفي صفار البيض وخبطي بالباتور باش مايطيبش البيض والفرينة ولخميرة
ومن جهة طلعي بياضالبيض مثل الثلج وضيفي برفق في خليط الفرينة وحطيه يطيب في مول مدهون بالزبدة والفرينة وكي يطيب قصيه في البلاطو مربعات واسقيه بالخليط التالي
شفتي هذاك الكاس لي نحيتيه رديه نلى النار وزيديلو باطة شيكولا واسقي بيه النيقرو تاعك وشهي طيبة حبيباتي وراهي وصفة تهبل تهبل تهبل

[سماح 26]

حـــــــــــــــلوة النيقرو منقولة من مكان آخر المقــــــــادير :
500 غ زبدة ذائبة
7 ملاعق أكل سكر ناعم
20 ملعقة عسل
2 خميرة كيميائية
ملعقتين نشاء
10 ملاعق أكل كاكاو
فرينة
معجون المشمش
100 جوز الهند
طريقــــــــــــــة التحضيــــر :

♥♥التحضير♥♥

خدي الزبدة + السكر الناعم وأخلطي جيدا بواسطة اليد حتى يصبح الخليط كريمي

بعدها أضيفي بودرة الكاكاو وأخلطي ثم أضيفي العسل والنشاء ثم خميرة الحلوى

مخلوطة مع القليل من الفرينة وأكملي بإضافة الفرينة حتى تحصلي على عجينة رخوة

أي لينة جدا ثم خدي ألة اللمبوط أو الكيس الحلواني (la poche à douille)

ومباشرة فوق صينية الفرن تكون مدهونة بالقليل من الزبدة أعملي وردات متوسطة الحجم

ثم أدخلي الحلوى لتطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 20د بعدها ألصقي كل وردتين بمربى

المشمش وأدهني كذلك الجوانب فقط بالمربى وأنثري جوز الهند على الجوانبhttp://www.rihab-dz.com/vb/images/smilies/goldy19.gif

[سماح 26]

وصفة
ريحاب الجنة (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=201590)
es gâteaux simple بنين أدخلي تكوني راضية إنشاء الله السلام عليكم
أخواتي الكريمات هذه الصفحة للحلويات البسيطة و المجربة
قدمي وصفتك أنت أيضا
من فضلك لا نريد وصفات من الكتب أو من منتدى آخر نريد اللي جربتيها
واحدة من أجمل و أبسط قاطو من طريقتي
حلوة الكحلوشة
المقادير :
250 غ زبدة
كأس سكر
كأس شاي زيت
كأس نواد كوكو
حبة بيض
ثلاثة ملاعق كاكاو
كيس خميرة
فرينة
للتزيين :
كيلة نواد كوكو
كاكاو
عسل
طريقة التحضير :
حطي المارغرين في وعاء أضيفي السكر حركي الكل حتى يذوب السكر و يصبح الخليط على شكل كريمة أضيفي الزيت واصلي التحريك ثم أضيفي كأس النواد كوكو و ضفي البيضة و الكاكاو حركي جيدا إذا لاحظتي الخليط أسود لا تزيدي الكاكاو أما إذا شفتي لون بني فاتخ أضيفي الكاكاو حتى يصير أسود أضيفي الفرينة و الخميرة حتي تتحصلي على عجينة متماسكة
شكلي حربوش و قطعي مقروطات متوسطات الحجم (لا تنسي راح تزيد تكبر مع الخميرة لما تطيب )
ضعي الحلوة في صينية مدهونة و مرشوشة بالفرينة خليها تطهو
من جهة أخري نحظر خليط التزيين إذا قومي بوضع النواد كوكو في مقلات ناشفة حطيها فوق النار و حركي حتى تتقلا كليا و يختفي اللون الأبيض ( قليه مثل ما تقلي التشيشة) ثم نحيه من على النار و أضيفي له الكاكاو (غبرة /poudre) حتى يصير اللون أسود
سخني العسل و قومي بغطس المقروطات (تكون طابت و بردت ) ثم لفيها في النواد كوكو الأسود حطيها في ليكيسات و قدميها
ها هي الصورة الأخيرة في الرابط
Photos-0012.jpg (http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=16258&d=1286024138)
أي إستفسار أنا في الخدمة إنشاء الله تنال إعجابكم
أضيفي أنت أيضا حلوتك اللي جربتيها
أدعولي بالنجاح في الدراسة
Raouia

[سماح 26]

http://bo7.net/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%AC%D8%B2% D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D9%83%D8%AD%D9%84%D 9%88%D8%B4/

[سماح 26]

Boules aux chocolat Boules aux chocolat

http://www10.0zz0.com/2010/09/03/21/655544635.jpg (http://www.0zz0.com)

1oeuf
400g de beurre ramolli
200g de sucre glace
1 sachet de levur chimique
quelque gouttes d'extrait de café
12c à soupe de cacao ( 40g)
farine a volantée

Dans une terrine,mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange d'un mélange crémeux, ajouter l'oeuf , bien remuer, puis ajouter encore l'éxtrait de café, le cacao et en dernier la farine mélanger a la levure.

Bien mélanger afin d'obtenir une pâte ferme et lisse.

Former des boules de la grossseur d'une noix et farcie aux hakouma ou du helwete tourque
les mettres sur un plat puis enfourner pendant 10 à 15 mn, et laisser complétment refroidir.
http://www10.0zz0.com/2010/09/03/21/669883293.jpg (http://www.0zz0.com)
Glacerle tout avec le glaçage au chocolat
et saupoudrer le cacao ou décorer au chocolat blanc.

[ويداد]

شكرا اختي سماح ربي يفرحك و يجزيك

[سماح 26]

إن شاء الله نكون أفدتك