معجناتي بعجينة واحدة مضمونة بادن الله

[*وردة الشرق*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول شئ اشكر الاخت ام كوتر والاخوات المشرفات على المجهودات المبدولة وبارك الله فيكن


حبيباتي اخواتي احببت اليوم ان اضع لكن هده الوصفة المضمونة بادن الله من مطبخي المتواضع جربتها مرارا وعدلت فيها كتيرا حتى تحصلت على نتيجة جيدة ومرضية فهي خفيفة وهشة ولا تصبح ناشفة من الداخل بعدما مرور ايام عليها بتجربتي الخاصة في الحقيقة انا كنت ندير كامل كمية السائل حليب مبعد بدلت الحليب باليؤورت وضفتلو اضافات ننتقل الان الى طريقة التحضير

المقادير :
كاس لبن او ياؤورت طبيعي او حليب رائب +نصف كاس ماء +ملعقة كبيرة سكر +ملعقة كبيرة خميرة الخبز +ملعقة صغيرة ملح+4مغارف كبار زيت +2 مغارف كبار سمن او زبدة +فرينة لجمع المكونات

طريقة التحضير : دفي الياؤورت والماء فوق النار اضيفي الخميرة والسكر اتركيها حتى تتخمر بعدها اضيفي الزيت والملح والفرينة تدريجيا حتى تجمعي العجين ويكون لين ويلتصق باليدين اتركيها تختمر وهي ما طولش بزاف حطيها فوق طاولة العمل ضيفيليها السمن واعجني حتى تصبح كرية حينها شكليها وديري واش حبيتي بيها


http://store1.up-00.com/2015-04/1428161597091.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/142816159722.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428161597323.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428161597444.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428161597575.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428161597686.jpg

بهده العجينة والمقادير وبدون تغيير درت بيها بيتزا محشوة اي دوبل بيتزا او تقدري ديري بيها 3 قرصات بيتزا
انا درت بيها قرصة وووحدة من المحشية

شكلت العجينة وطرحتها دائرة حطيتها في المول مرشوش بالفرينة تقبتها ودهنتها بجب لين وصلصة طماطم وزيتون اكيد الحشو اختياري
شكلت التانية وطرحتها بشكل دائرة اصغر من الاولى ب1 سم وتقبته وحطيتها فوق ختها ودهنتها بصلصة الطماطم ودخلتها للفور طابت لكن تتركيها ضعف المدة يعني ادا متعودة تتركيها 10 دقائق اتركيها 20 دقيقة ولما تخرجيها زينيها متل ما تحبي وسمك العجينة اختياري انا نحبها متوسطة مش رقيقة وكل وحدة ودوقها اكيد


http://store2.up-00.com/2015-04/1428162506721.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428162506832.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428162506923.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428162507044.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428162507145.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428162507246.jpg

او ديري بيها خبزالسندوس بنفس المقادير وكدلك خبز التوست وهده الصور توضح طريقة التشكيل
خبز السندويش ديريه قرصات صغار وشكليهم اتركيهم يخمرو وادهنيهم بالحليب لحظة تقيل او بالبيض

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163016721.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163016822.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163016923.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163017024.jpg

يجي خفيف وهشوش روعة

اما بالنسبو الخبز التست العجينة كامل شكليها متل ما وضح في الصورة ورشي عليها الفرينة مليح ومرغيها فيه وحطيها في المول وتركيها تخمر ودخليها تطيب

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163017155.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428163017296.jpg

http://store2.up-00.com/2015-04/1428163368491.jpg

وتقدري ديري بيها بريوش لكن ببعض الاضافات نضيف لنفس العجينة 2 مغارف كبار لحظة ونضيف في كمية الزيت نحط 6 مغارف كبار زيت واكيد السكر نحط من5مغارف كبار حطيه متل في الاول فقط دوقي انا بالنسبة ليا اربعة ملاعق كبار يجي مليح

http://store1.up-00.com/2015-04/1428162862371.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/142816286252.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428162862613.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428162862744.jpg

http://store1.up-00.com/2015-04/1428162862845.jpg


وتقدري ديري بيها اي معجنات تحبي ديريها تصلح لكل المعجنات جربوها وبادن الله تنجحلكم وتعجبكم وتستمتعو بيهم


نلتقي بادن الله في وصفات اخرى بادن الله

[ام رويدة]

بهذه الروااائع افتتح القسم....يعطيك الصحة زينب نجربها باذن الله وننتظر جديدك دائما
الف الف مبروووك....

[*وردة الشرق*]

بهذه الروااائع افتتح القسم....يعطيك الصحة زينب نجربها باذن الله وننتظر جديدك دائما
الف الف مبروووك....

الف شكر حبيبتي منورة

[طالبة الجامعة]

فكرة جيدة بل بالعكس 4444444444444444444444 بزاف

[um alaa]

روووووووعة حبيبتي بارك الله فيك

[ام هبة2009]

تسلم الأيادي

[أم ياسين الزهراء]

هايلة يعطيك الصحة

[oum islem]

مشكورة زينب دائما متالقة بارك الله فيك

[soriaalg]

ما شاء الله يعطيك الصحة كل شيء هاااااايل بارك الله فيك اخية

[chahrazed g]

يعطيك الصحة

[ام انفال الاء لجين]

جزاك الله خيرا اختي زينب .......مزيدا من التالق بادن الله.

[منى ابراهيم]

مبروك عليك افتتاح القسم ويعطيك الف عافية

[rahma2014]

مشكورة حبيبتي زينب بارك الله فيك دائما رائعة ومتواضعة يعطيك الف عافية

[ام اريام]

Ya3tik saha okhti hyla machalah

[scorpionoir]

ممممممممممم كلشي يشهي
عجينة تهبل

[عبير الزهور]

بارك الله فيك

[أم أسامة 07]

الله ينورك يعطيك الصحة

[هاجر سوسو]

واااااااو شكرا يبان بنيييين

[ام اسماء واويس]

روووووووعة

[الصفحة البيضاء]

روووووووووووعة شكرا زينب

[reemooo]

:mh31:وصفة رائعه
شكر وتقدير لكي اختي الكريمة

[بت البويرة]

يعطيك الصحة

[ران الذكية]

مشكوووووووووووووووووووورة

[*توبــــة*]

فحلة ماشاء الله
أطباقك كلهم يعجبوني
أفكارك رائعة حبيبتي
يعطيك الصحة

[ام هاديل وياسين]

يعطيك الصحة تبان خفيفة رايحة نجربها ان شاء الله

[بعيدة المنال]

شكرا على الوصفة الرائعة

[idron0]

بارك الله فيك

[Issra Alger]

رووووووووووووعة تسلمي

[أم أمة الله الجزائرية]

ما شاء الله
اللهم بارك
جزاك الله خيرا الاخت زينب

[noor ala noor]

يعطيك الصحة

[0ibtissam]

يعطيك الصحة روعة

[farida style]

ممممممممممم يعطيك الصحة

[أم هبوبة]

شكرا زينب على الوصفة نحب كثير المعجنات و عن تجربة كل العجائن الي فيهم اللبن يجوا خفاف انا عملت بيتزا بعجينة اللبن جات روعة

[أم عبدو1]

أممممممممممممممم رائع شكرا

[اسمهان79]

ما شاء الله. عجبتني بزاف واكيد الطعم نتاعها يكون خفيف بخفة دمك حبيبتي
بارك الله فيكي وجعلها الله في ميزان حسناتك

[زوجي قرة عيني]

شكراااااااااا اختيي

[oum ibrahim]

ماشاء الله عليك وردة تبان خفيفة امممممممممممممم يسلموووووووووووو

[imy 26]

بارك الله فيك

[nadiatlemcenia]

جزاك الله خيرا عجينة راااائعة

[سماح 88]

ما شاء الله تسلم ايدك

[amaniam]

عجينة رائعة شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[hanane09]

يعطيك الصحة
مشكورة

[جنة الفردوسْ]

مشكورة اختي

[maryia]

:19::19:444444444444444444444444444444

[fatisousou]

يعطيك الصحة ربي يحفضك

[كريمة الجزائرية 48]

شكرا ليك اختي بارك الله فيك

[ماماخالد]

يعطيك الصحة

[فاتي 05]

4444444444444444

[اشرقت نفسي]

يعطيك الصحة

[safsaf.tlm]

عجينة تهبل

[ام اياد 2013]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[ريتاج 09]

بارك الله فيك