walido2011
2015-03-28, 22:50
السلام عليكم :dj_17: اليوم درت مادلان محشي بالشوكولا بصراحة بالنسبة لي هادي أفضل وصفة للمادلان لأنو يجي خفيف بزاف و يذوب أتمنى أن ينال إعجاب الجميع.
المقادير :
2 بيض
90 غ سكر
صاشي خميرة كيميائية
90غ فرينة
20غ كاكاو
صاشي سكر فاني
قرصة ملح
100غ زبدة
قرصة بيكربونات الصودا
20 غ شوكولا
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_171827%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نسخن الفرن 180° لمدة 10 دقائق من قبل.
ننخل الفرينة، الكاكاو، الخميرة، البيكربونات و الملح.
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_173306.jpg (http://upimage.us)
نذوب الشوكولا و الزبدة فوق حمام مائي
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174427%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نضرب البيض و السكر و السكر فاني حتى يبياض الخليط
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174324%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نضيف المواد الجافة و نخلط بملعقة، و في الأخير نضيف خليط الزبدة و الشوكولا
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174944%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
الخليط راح يجي شويا ثقيل لكن بعد ما يطيب راح يولو خفاف، نفرغهم في كيسات تع المادلان حوالي النصف، و نطيبهم لمدة 15 دقيقة.
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_184909%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
بعد ما يطيبو نخليهم يبردو و من بعد نثقبهم من الفوق و نحي كمية من المادلان
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185025%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185109%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
أنا كان عندي غاناش الشوكولا كنت درتو في باتيسراي الشوكولا في هاذ الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1779594
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185132%20%282%29.jpg (http://upimage.us)
نملأ حوالي ملعقة صغيرة تع الشوكولا داخل المادلان
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185208%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نعاود نغلق المادلان، ونرش عليهم السكر غلاص من نفوق
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185245%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185320%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
و نقدموهم و انشالله ينالو إعجابكم و تجربوهم :19:
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_190517%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_190756%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
:mh31:
المقادير :
2 بيض
90 غ سكر
صاشي خميرة كيميائية
90غ فرينة
20غ كاكاو
صاشي سكر فاني
قرصة ملح
100غ زبدة
قرصة بيكربونات الصودا
20 غ شوكولا
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_171827%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نسخن الفرن 180° لمدة 10 دقائق من قبل.
ننخل الفرينة، الكاكاو، الخميرة، البيكربونات و الملح.
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_173306.jpg (http://upimage.us)
نذوب الشوكولا و الزبدة فوق حمام مائي
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174427%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نضرب البيض و السكر و السكر فاني حتى يبياض الخليط
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174324%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نضيف المواد الجافة و نخلط بملعقة، و في الأخير نضيف خليط الزبدة و الشوكولا
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_174944%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
الخليط راح يجي شويا ثقيل لكن بعد ما يطيب راح يولو خفاف، نفرغهم في كيسات تع المادلان حوالي النصف، و نطيبهم لمدة 15 دقيقة.
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_184909%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
بعد ما يطيبو نخليهم يبردو و من بعد نثقبهم من الفوق و نحي كمية من المادلان
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185025%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185109%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
أنا كان عندي غاناش الشوكولا كنت درتو في باتيسراي الشوكولا في هاذ الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1779594
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185132%20%282%29.jpg (http://upimage.us)
نملأ حوالي ملعقة صغيرة تع الشوكولا داخل المادلان
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185208%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
نعاود نغلق المادلان، ونرش عليهم السكر غلاص من نفوق
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185245%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_185320%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
و نقدموهم و انشالله ينالو إعجابكم و تجربوهم :19:
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_190517%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/IMG_20150327_190756%20%281%29.jpg (http://upimage.us)
:mh31: