المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معجنات باقات الورد......


مشري3333
2009-09-01, 19:18
معجنات باقات الورد http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/3/0438e5e1e1bf7.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/3/0438e5e1e1bf7.gif)



نبدأ بالمقادير
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)


كوبين دقيق ابيض
http://dc04.arabsh.com/i/00276/3nl4lp2wudkj.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/3nl4lp2wudkj.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)
صف كوب زيت
http://dc04.arabsh.com/i/00276/5eote8zo0kpl.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/5eote8zo0kpl.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)


ملعقة طعام خميره وملعقه صغيره بيكنج باودر
http://dc04.arabsh.com/i/00276/gpfmgwvx6ilc.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/gpfmgwvx6ilc.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)



بيضه
http://dc04.arabsh.com/i/00276/8q63w3k9zsqn.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/8q63w3k9zsqn.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)



ثلاث ملاعق طعام حليب بودره وملعقه صغيره ملح ومثلها سكر
http://dc04.arabsh.com/i/00276/7av6kf7cpasw.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/7av6kf7cpasw.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)



كوب ماء
http://dc04.arabsh.com/i/00276/6ftmqs12whho.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/6ftmqs12whho.jpg)
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/jhkhjkhjk.gif)



بيضه مخفوقه لدهن المعجنات





حشوة الباقات مكونه من :جزره مبشوره فلفل رومي حجم صغير مقطعه لمكعبات صغيره جداً زيتون اسود بقدونس مفروم وجبنة كرافت مبشوره
http://dc04.arabsh.com/i/00276/6tbabznd2izr.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/6tbabznd2izr.jpg)


نجي للطريقه:





نحط كل المقادير مع بعض في الخلاط ما عدا الحشوه و بيضة دهن المعجنات http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/icon10.gif (http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/icon10.gif)
http://dc04.arabsh.com/i/00276/xjm5trd0ucm0.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/xjm5trd0ucm0.jpg)




بتصير العجينه زي في الصوره متماسكه نغطيها بكيس نايلون محكم عشان تخمر بسرعه حوالي نص ساعه
http://dc04.arabsh.com/i/00276/ydm6xrbt62ag.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/ydm6xrbt62ag.jpg)

هي كذا خمرت نبدأ نشتغل عليها
http://dc04.arabsh.com/i/00276/jvlsiq4cltg8.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/jvlsiq4cltg8.jpg)





ناخذ قطعه صغيره من العجين ونفردها دائري ونحط شويه من الحشوه عليها
http://dc04.arabsh.com/i/00276/6tkv8qu88bos.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/6tkv8qu88bos.jpg)


ونقفلها من الاسفل فقط زي الصوره
http://dc04.arabsh.com/i/00276/twxa7g8v529j.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/twxa7g8v529j.jpg)




ونكمل باقي الكميه واذا خلصت ادهن الوجه بالبيض وادخلها الفرن لين يصير لونها ذهبي
http://dc04.arabsh.com/i/00276/9lajgo4ilsnr.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/9lajgo4ilsnr.jpg)



وهذا الشكل النهائي
http://dc04.arabsh.com/i/00276/k033ztxt1etg.jpg= (http://dc04.arabsh.com/i/00276/k033ztxt1etg.jpg)


بقي عند عجينه كثيره فقلت اسوي منها سويس رول بالموز لاني احب الموز
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/2/111111tf2.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/2/111111tf2.gif)




قسمت العجينه ثلاثه اقسام فردت القسم الاول ودهنته بالبيض ورشيت عليه سكر بودره وحطيت الموز في طرف العجين زي في الصوره
http://dc04.arabsh.com/i/00276/vzel06p6flg4.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/vzel06p6flg4.jpg)





بديت الف العجينه على الموز لين اخر العجينه وسويت باقي الاقسام بنفس الطريقه
http://dc04.arabsh.com/i/00276/tcz1kc6jlo2i.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/tcz1kc6jlo2i.jpg)




ودهنتها بالبيض ودخلتها الفرن
http://dc04.arabsh.com/i/00276/lby2e00ez9m2.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/lby2e00ez9m2.jpg)




بعد ماتستوي نقطعها حلقات ونغطيها بقصدير لي تصير لينه
http://dc04.arabsh.com/i/00276/9o2i7qvxmy7p.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/9o2i7qvxmy7p.jpg)



وهذي هي في صحن التقديم
http://dc04.arabsh.com/i/00276/064ckphx04rf.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00276/064ckphx04rf.jpg)






وبالعافيه على قلوبكم

http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/3/kljlkjljklj.gif (http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/3/kljlkjljklj.gif)


منقول...

رائد رائد
2009-09-01, 21:02
بارك الله فيك رمضان كريم

ساجدة01
2009-09-01, 22:44
بوركت تبدو شهية ومختلفة

nasma belle
2009-09-01, 22:46
بارك الله فيك مبدع كعادتك وسباق للجديد دائما مشكوووووووووور و رمضان مبارك

بيلسان الحياة
2009-09-01, 22:58
باينة تشهي من شكلها اعدك بتجريبها

حياة نور الدين
2009-09-05, 12:38
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/168_1160598882.gif

*جوري*
2009-09-05, 14:56
http://farm3.static.flickr.com/2401/2459561022_6834fa9daf_o.gif

مشري3333
2009-09-09, 14:16
بارك الله فيك رمضان كريم

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/519-Thanks.gif

مشري3333
2009-09-09, 14:18
الف شكر لكن على مرور العطر نورتوا مواضيعي


تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــاتي

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/519-Thanks.gif

*جوري*
2009-09-24, 22:17
http://up.foraten.net/uploads/1dc2f5bc02.gif

مشري3333
2011-06-23, 21:37
بارك الله فيك ..والف شكر على مرورك العطر..

~~نهال~~
2011-06-23, 22:00
thankssssssssssssssss:19:

allmaza
2011-06-23, 23:11
مممممممممممم نجربها ونردلك

بشرى2008
2011-06-24, 10:28
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووور على الوصفة

جزائرية
2011-06-24, 14:48
مرسي كثير

على الوصفة

khaloussa
2011-06-25, 10:58
http://www.samysoft.net/forumim/shokre/1/94405532du5h.gifmerciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

رحا الجنة
2011-06-25, 11:02
روعة روعة نجربها ونعطيك راي

مشري3333
2011-06-25, 12:42
الف شكر لكن على المرور العطر نورتوا موضوعي


تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــاتي

قاسيمي
2011-06-25, 12:57
شكرا وجبة شهية

قاسيمي
2011-06-25, 13:24
شكرا لك وجزاك الله خيرا