الكفته بالخطوات المصوره طعمها يجـــــــــــنن

[برعم الاسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وش اخباركم مع رمضان الله يشرفه
والله انه كل ما راح منه يوم ضاق صدريhttp://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies/icon33.gif) ايامه تنطوي بسرعه الله يقبل صيامنا
وقيامنا اللهم لا تجعل نصيبنا منه الجوع والعطش واجعلنا من عتقائك من النار آآآمين

ما لكم بالطويله يالحبيبات

اليوم سويت ع الفطور كفتة البطاطس والتونه اممممممممم خطيره http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile21.gif (http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile21.gif)
اول شي سلقت البطاطس 6 حبات متوسطة الحجم
وبعدين فرمة البصل وحده متوسطه وسن ثوم فرم نااااااااااعم وبعده فرمت البقدونس
وإذا عندك كزبره حطي انا ما كان عندي كزبره خساره http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile27.gif (http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile27.gif)
وبدين هرست البطاطس وخلطته مع البصل والثوم والبقدونس وهذا شكله

http://3zm.com/up/uploads/1fc488765c.jpg (http://3zm.com/up/uploads/1fc488765c.jpg)

وجبت علبتين تونه حجم كبير وكبيت مويته وفتت التونه وحطيته على البطاطس

http://3zm.com/up/uploads/e1b8bc76c5.jpg (http://3zm.com/up/uploads/e1b8bc76c5.jpg)

وبعدين جبت بيضتين وحطيتهم عليه

http://3zm.com/up/uploads/e8cfe22dab.jpg (http://3zm.com/up/uploads/e8cfe22dab.jpg)

ونرش عيه ملح حسب الرغبه بس لا تكثرون لان التونه فيها ملح http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile19.gif (http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile19.gif)
ونحط البهارات والفلفل الأسود ونعجن الجميع مع بعض
بدين نجيب تقريباً نصف كاس بقصماط ونكبه عليه بهذا الشكل

http://3zm.com/up/uploads/cc2053d95f.jpg (http://3zm.com/up/uploads/cc2053d95f.jpg)

ونعجن الجميع

بعدين شكلتهم بهذا الشكل البيضاوي ولك مطلق الحريه في التشكيل ممكن على هيئة اقراص او كور حسب الرغبه انا افضلهم بهذا الشكل

http://3zm.com/up/uploads/f75c1b031e.jpg (http://3zm.com/up/uploads/f75c1b031e.jpg)

بعد التشكيل نحطهم على البقصماط علشان ما تتفتت اثناء القلي لاحظو اني ما حطيت بيض
لا ن البيض خلطته من البدايه مع البطاطس كذا احس اسهل وكلن ورغبته

http://3zm.com/up/uploads/e07bae761e.jpg (http://3zm.com/up/uploads/e07bae761e.jpg)

بعد كذا نجي للقلي خلي الزيت يغطي تقريباً نصف الكفته علشان ما تتفتت ولا تقلبينها
خليها لين تحمر بعدين اقلبيها ع الوجه الثاني علشان يتحمر

http://3zm.com/up/uploads/2b05382a30.jpg (http://3zm.com/up/uploads/2b05382a30.jpg)

وهذا شكلها النهائي

http://3zm.com/up/uploads/b9a1008fe7.jpg (http://3zm.com/up/uploads/b9a1008fe7.jpg)

شرايكم اتمنى انها عجبتكم

[وردة الجزائر كوثورة]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/4/fgsgsdg.gif

[ام انيس2]

الله يعطيك الف عافية راح اجربها واقلك

[rima droit]

بارك الله فيك