المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكلة سطايفية 4444444444444444

رندة نهاد
2015-03-23, 15:13
السلام عليكم

اليوم جبتلكم أكلة شعبية مشهورة بولاية سطيف وهي المفرمسة مرفقة بالصور للتوضيح

http://https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQwnoASsfs6ybRDA1RDgo6oQB_OzO2o 37Y50UdM0k6UM3Lo6pD

طريقة التحضير :
المرحلة الأولى : مرحلة العجن
نحضر كمية من الدقيق + ماء + قليل من الملح
نقوم بعجنه و دلكه جيدا و نتركه مدة ليرتاح
نقسم العجين و نشكله على شكل كريات صغيرة
نقوم الآن بحل الكريات باليد و ترقيق العجين بالزيت
نقوم الآن بوضعه على الطاوة و نقلبه على الجهتين حتى ينضج
و الآن نقوم بتوريقه
المرحلة الثانية : مرحلة طهي المرق
نحضر المكونات

الآن نقوم بتتبيل لحم الدجاج بالثوم و الملح والطماطم و الفلفل الحار والحلو والحمص و البصل و الزيت و الكمون وراس حانوت
و نتركه مدة يقلى على النار و بعدها نمرقها
بعد نضج اللحم نسقي المرق على الرقاق مع التزيين بالبيض والزيتون والدجاج والبطاطا نحمرهم للتزيين
و شهية طيبة دعواتكم درك نكمللكم الصور
رندة نهاد
2015-03-23, 15:19
نكمللكم الصور
بالصحة والهناء يقولو عليها في بسكرة الشخشوخة البسكرية اما حنا نقولولها المفرمسة في سطيف ونديروها في المناسبات والاعياد وفي صبحية العروسة في انتظار ارائكم تحياتي
souheila dz
2015-03-23, 16:07
ممممممم اكلة رائعة مشكوووورة
rahma2014
2015-03-23, 17:44
يعطيك الصحة جارتي السطايفية الله يبارك مفرمسة نتاع حراير
amel...
2015-03-23, 17:56
صحيتي يا الفحلة ... حنا نسميوه الفطير
44444444444444444444
idron0
2015-03-23, 19:27
يعطيك الصحة
بنت لبحر
2015-03-23, 19:30
يعطيك الصحة ياحرة حنا في سكيكدة نعيطولو لفتات بالمرقة
اسمهان79
2015-03-23, 23:38
نموووووووت عليها حقاااااا لذيذةةةةةةةةةةة
جعلها الله في ميزان حسناتك
رندة نهاد
2015-03-23, 23:40
ممممممم اكلة رائعة مشكوووورة

العفو حبوبة :19:
رندة نهاد
2015-03-23, 23:41
نموووووووت عليها حقاااااا لذيذةةةةةةةةةةة
جعلها الله في ميزان حسناتك

اللهم امين باك الله فيك اختي
رندة نهاد
2015-03-23, 23:42
يعطيك الصحة ياحرة حنا في سكيكدة نعيطولو لفتات بالمرقة

الله يسلمك حنونتي واش حولك im mimi nano بالصحة والهناء هي اكلة وحدة وتتبدل التسمية برك
رندة نهاد
2015-03-23, 23:43
يعطيك الصحة

الله يسلمك حنونتي
رندة نهاد
2015-03-23, 23:43
صحيتي يا الفحلة ... حنا نسميوه الفطير
44444444444444444444

الله يسلمك :):):):):)
رندة نهاد
2015-03-23, 23:44
يعطيك الصحة جارتي السطايفية الله يبارك مفرمسة نتاع حراير

الله يحفظك حبوبة نموت عليها جيني مميزة وما تتشبعش :1::1::1::1::1::1:
رندة نهاد
2015-03-23, 23:45
ممممممم اكلة رائعة مشكوووورة

العفو غاليتي :):):):):)
nonoi
2015-03-24, 00:56
انا رايحة نهبل بسبتها راجلي يحبها و مانعرفش نديرها الورق يتقطعولي قبل ما نهزهم
minaj23
2015-03-24, 11:26
حنا في عنابة نقولولو لفطير شكرا
عبد المعزّ
2015-03-24, 13:47
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSn51z5AvOVqnxj3ZNKUST3RFQ6d1Bxx W4fsa8PMoy4d8qFYU9w
جلفااوية
2015-03-24, 13:55
مممممممممممممممم يعطيك الصحة هااااااااااااايلة
fati13
2015-03-24, 14:09
يعطيك الصحة ختي
قمر الزماان
2015-03-24, 14:41
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385828832_140.gif
يعطيك الف صحة اختي
http://files2.fatakat.com/2014/12/14183237158676.jpg
عبير الزهور
2015-03-24, 14:43
يعطيك الصحه يا جارتى اكلة لذيذة جدا بصح هنا في سطيف ماندرولهاش
الخضرة نديرو حمص برك
رندة نهاد
2015-03-24, 14:48
انا رايحة نهبل بسبتها راجلي يحبها و مانعرفش نديرها الورق يتقطعولي قبل ما نهزهم


ههههههههه لاعليك مع الوقت راح تتعلميها بلاك قطعتي العجينة كي تكون تعجني ففيها راها ماتتقطعش ولا من نوعية الدقيق شوفي وحدة عندها خبرة فيها وتديرها قدامك وان شاء الله مايكون monsieur غير رضيان عليك تحياتي
رندة نهاد
2015-03-24, 14:50
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385828832_140.gif
يعطيك الف صحة اختي
http://files2.fatakat.com/2014/12/14183237158676.jpg

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSR_r9HVeb9Klb3qzAzGdP5IFsoiyDGb sn4FtKqyl2W1i5UEqUv


مشكورة حبيبتي
رندة نهاد
2015-03-24, 14:52
يعطيك الصحة ختي
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQrYfgkjtPq4Wm26Bflg1q9ZVAeaB1hg u9ve2Vr8Thn6f4ptisEmQ
رندة نهاد
2015-03-25, 15:27
يعطيك الصحه يا جارتى اكلة لذيذة جدا بصح هنا في سطيف ماندرولهاش
الخضرة نديرو حمص برك

سقطت مني سهوا قصدت بها البطاطا حنا تاني ندير الحمص مشكورة حبيبتي نورتي
<نَجْمَاتْ>
2015-03-25, 23:28
خدمة متقونة يعطيك الصحة سلمت يداك
رندة نهاد
2015-04-05, 14:47
خدمة متقونة يعطيك الصحة سلمت يداك

http://https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSR_r9HVeb9Klb3qzAzGdP5IFsoiyDGb sn4FtKqyl2W1i5UEqUv
جومانة فلة
2015-04-06, 10:08
يعطيك الصحة نسموها عندنا شخشوخة ونكون حارة ولذيذة
أم شيماءْ
2015-04-06, 10:44
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم شهيتيني نموت عليها يعطيك الصحة
ام فراس اصيل
2015-04-06, 11:59
بارك الله فيه ياحنونة
sabine 1988
2015-04-06, 16:10
يا اختي هذه الاكلة راهي مشهورة عندنا في بسكرة و حنا ماليها
رقية الناجحة
2015-04-06, 16:24
امممممممممممممممممممممم شهيتيني
ام سوهيل
2015-04-08, 18:26
يعطيك الصحة احنا في الغرب نقولوله الرقاق
سلسبيل16
2015-04-08, 23:47
يعطيك الصحة اختي روووووووووووووعة ربي يبارك
رندة نهاد
2015-04-16, 05:47
يا اختي هذه الاكلة راهي مشهورة عندنا في بسكرة و حنا ماليها

الاكلة جزائرية بصفة عامة :1::1::1::1::1::1: وتختلف التسمية من ولاية لاخرى مشكورة على المشاركة
رندة نهاد
2015-04-16, 05:48
يعطيك الصحة اختي روووووووووووووعة ربي يبارك

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSpRjnaxbglY3_SeBAYS9xqaVAjD80R2 dpfjqqIQZ44lqgpl4QO
رندة نهاد
2015-04-16, 05:48
يعطيك الصحة احنا في الغرب نقولوله الرقاق

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRigrrCOzR6_ufK2HSAOhcTnZqW7leQz sC18r0w4JuS2bo7uwIL
رندة نهاد
2015-04-16, 05:49
امممممممممممممممممممممم شهيتيني

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTT5mQMrRYhoqTzSAAyN4i9TQkuoLikZ kdgnKAdXm4A3QRhtbYczA
رندة نهاد
2015-04-16, 05:50
بارك الله فيه ياحنونة

http://https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTT5mQMrRYhoqTzSAAyN4i9TQkuoLikZ kdgnKAdXm4A3QRhtbYczA