walido2011
2015-03-21, 21:44
السلام عليكم :mh92: اليوم درت تارت بالتفاح وان شالله تعجبكم
http://upimage.us/server/php/files/Sans%20titre1.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/11072458_1057212890966147_21039246607_n.jpg (http://upimage.us)
بالنسبة لمقادير العجينة:
250غ فرينة
125غ زبدة طرية
50غ سكر
50غ سكر غلاص
حبة بيض
أما مقادير الحشوة:
2 حبات بيض
100غ سكر
ساشي سكر فاني
25غ لوز محمص و مرحي رقيق
2 ياوورت ذوق تفاح
الطريقة :
نخلط النوعين تع السكر و البيضة و نضربهم شويا بالمضرب اليدوي ، ندخل الزبدة مع الفرينة مليح و نرملها و نضيف البيض و السكر و نجمعها و نغطيها و نحطها فالثلاجة تريح نصف ساعة.
و الحشوة نخلط كامل المقادير و نضربهم شويا بالمضرب اليدوي .
نحل العجينة بسمك 3ملم نقطع التفاح قطع متوسطة ما صغيرة ما كبيرة و نستفها فوق العجينة و نرمي خليط البيض و نحطها في الفرن 180° مدة 45 إلى 55 دقيقة.
و كي طيب نخرجها و ندهنها بالناباج من الفوق و نخليها تبرد.
و جي بنينة بزاف و ان شالله تجربوها و تعجبكم.:19:
http://upimage.us/server/php/files/Sans%20titre1.jpg (http://upimage.us)
http://upimage.us/server/php/files/11072458_1057212890966147_21039246607_n.jpg (http://upimage.us)
بالنسبة لمقادير العجينة:
250غ فرينة
125غ زبدة طرية
50غ سكر
50غ سكر غلاص
حبة بيض
أما مقادير الحشوة:
2 حبات بيض
100غ سكر
ساشي سكر فاني
25غ لوز محمص و مرحي رقيق
2 ياوورت ذوق تفاح
الطريقة :
نخلط النوعين تع السكر و البيضة و نضربهم شويا بالمضرب اليدوي ، ندخل الزبدة مع الفرينة مليح و نرملها و نضيف البيض و السكر و نجمعها و نغطيها و نحطها فالثلاجة تريح نصف ساعة.
و الحشوة نخلط كامل المقادير و نضربهم شويا بالمضرب اليدوي .
نحل العجينة بسمك 3ملم نقطع التفاح قطع متوسطة ما صغيرة ما كبيرة و نستفها فوق العجينة و نرمي خليط البيض و نحطها في الفرن 180° مدة 45 إلى 55 دقيقة.
و كي طيب نخرجها و ندهنها بالناباج من الفوق و نخليها تبرد.
و جي بنينة بزاف و ان شالله تجربوها و تعجبكم.:19: