حلوى على شكل وردة (في قمة السهوله)بالصور

[12kati]

:1:حلوى على شكل وردة (في قمة السهوله)

مقادير العجينة

1 كيلو دقيق
1/2 كيلو زبده مدابه
ملح
ملون وردي او على حسب الرغبه
ماء الزهر


مقادير اللحشو :-

1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا



طريقة التحضير :-

-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بمداك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر

http://www.3bir.com/web/a/12760_11181996950.jpg

نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


http://www.3bir.com/web/a/12760_21181996950.jpg

من جهة واحدة نقوم بلفها على شكل حلزوني حتى نغلقها

http://www.3bir.com/web/a/12760_31181996950.jpg

http://www.3bir.com/web/a/12760_41181996950.jpg


بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة الى الخارج

http://www.3bir.com/web/a/12760_51181996950.jpg


ثم تزين على حسب الدوق وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية

http://www.3bir.com/web/a/12760_61181996950.jpg

[♥ وآثقة الخطــــى ♥]

وااااااااااااااااااو سلمت يداك حبيبتي

انشاء الله نجربها ونردلك بالخبر

[لحن الوفاء]

مشكورة اختي على الوصفة الرائعة

[دعاء08]

مشكووووووووورة بارك الله فيك
http://vb.arabseyes.com/imgcache/24004.imgcache

[حواء الجزائر]

متنسايش العسل لان العجينةمافيهاش السكر هده ملاحظةهامة .شكلها ماشء الله لكن دوقها كيما يقولو صامط.ارجو افادتنا باراءكم.

[*سيرتا *]

شكرا بارك الله فيك على الوصفة

[طاهيري فتيحة]

http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178186803.gif

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ريمة Ramrouma]

تسلم ايدك روعة

[اللبؤة95]

http://images.aljayyash.net/files/file/des/162.GIF