كوثروا
2009-08-31, 13:42
المقادير
صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
جبنة تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
بصله مفرومة جيد.
بقدونس مفروم ناعماً.
ملح+ فلفل .
الطريقة :
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح
والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح
بالسكين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/2_916_136_59.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي
الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من
الزبدة. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/4_916_136_59.jpg إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.ي
سخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/1_916_136_59.jpg
صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
جبنة تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
بصله مفرومة جيد.
بقدونس مفروم ناعماً.
ملح+ فلفل .
الطريقة :
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح
والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح
بالسكين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/2_916_136_59.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي
الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من
الزبدة. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/4_916_136_59.jpg إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.ي
سخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file167350/1_916_136_59.jpg