مطبخ الاحلام
2015-03-09, 16:58
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376574244_782.gif
السلآم عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تورتة لولو كاتي
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/f5.gif
4 بيضات كبيرة
125 غ من السكر الناعم
125 غ من الدقيق
ملعقة صغيرة خمارة كميائية
http://a.imageshack.us/img715/4967/h13p.gif
نخلط بالخلاط الكهربائي البيض و السكر و الفانيليا جيدا حيث يكون هذا الخليط موضوع فوق حمام مائي حتي تضاعف الخليط مرتين و يصبح خليط ابيض
ثم ننزعه من على الحمام و نكمل الخلط على اكبر سرعة في الخلاط
عملية الخلط تدوم 15 د
ثم نبدا باضافة الطحين قليلا و نخلط من الاسفل للاعلى برفق حتى لا ينزل الخليط
نضع المشمع و نصب الخليط في قالب مربع او دائري حسب الرغبة
بعد الطهي نقوم بنزعها من القالب و نتركها تبرد تماما ونقسمها لإثنين ونسقي جينواز بالقطر
http://cdn.top4top.net/i_aa3eeb9a6c1.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضع كرام شانتيي ونحط فوقها الطبقة الثانية
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e992.jpg (http://up.top4top.net/)
وبعد دلك نغطي التورته بالكريمة ونشرع في التزيين
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e993.jpg (http://up.top4top.net/)
بالكيردو نرسم وجه لولو كاتي
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e994.jpg (http://up.top4top.net/)
انا زينت بالشوكولا للولو كاتي
سخنت لاكريم فخاش وضفتلها شوكولا البيضاء وادخلتها الثلاجة 10 دقائق وبعد دلك حطيتها على وجه لولو كاتي
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e995.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e996.jpg (http://up.top4top.net/)
وبعد ذلك اخلطي الملون الغدائي في باقي الشوكولا على حسب الالوان الي تحبين استعمالها
و بعد الانتهاء دوبي شوكولا سوداء وشكلي لولو كاتي في الاطرافها
وهاهي النتيجة
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e997.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f98.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f99.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f910.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_da180da9871.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_da180da9872.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_12d539e7923.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_12d539e7924.jpg (http://up.top4top.net/)
الحمد لله
http://i7.tinypic.com/24l0pb7.gif
السلآم عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تورتة لولو كاتي
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/f5.gif
4 بيضات كبيرة
125 غ من السكر الناعم
125 غ من الدقيق
ملعقة صغيرة خمارة كميائية
http://a.imageshack.us/img715/4967/h13p.gif
نخلط بالخلاط الكهربائي البيض و السكر و الفانيليا جيدا حيث يكون هذا الخليط موضوع فوق حمام مائي حتي تضاعف الخليط مرتين و يصبح خليط ابيض
ثم ننزعه من على الحمام و نكمل الخلط على اكبر سرعة في الخلاط
عملية الخلط تدوم 15 د
ثم نبدا باضافة الطحين قليلا و نخلط من الاسفل للاعلى برفق حتى لا ينزل الخليط
نضع المشمع و نصب الخليط في قالب مربع او دائري حسب الرغبة
بعد الطهي نقوم بنزعها من القالب و نتركها تبرد تماما ونقسمها لإثنين ونسقي جينواز بالقطر
http://cdn.top4top.net/i_aa3eeb9a6c1.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضع كرام شانتيي ونحط فوقها الطبقة الثانية
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e992.jpg (http://up.top4top.net/)
وبعد دلك نغطي التورته بالكريمة ونشرع في التزيين
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e993.jpg (http://up.top4top.net/)
بالكيردو نرسم وجه لولو كاتي
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e994.jpg (http://up.top4top.net/)
انا زينت بالشوكولا للولو كاتي
سخنت لاكريم فخاش وضفتلها شوكولا البيضاء وادخلتها الثلاجة 10 دقائق وبعد دلك حطيتها على وجه لولو كاتي
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e995.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e996.jpg (http://up.top4top.net/)
وبعد ذلك اخلطي الملون الغدائي في باقي الشوكولا على حسب الالوان الي تحبين استعمالها
و بعد الانتهاء دوبي شوكولا سوداء وشكلي لولو كاتي في الاطرافها
وهاهي النتيجة
http://cdn.top4top.net/i_c38e7e3e997.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f98.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f99.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_60c4c7c8f910.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_da180da9871.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_da180da9872.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_12d539e7923.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_12d539e7924.jpg (http://up.top4top.net/)
الحمد لله
http://i7.tinypic.com/24l0pb7.gif