مطبخ الاحلام
2015-03-09, 16:22
http://dl5.glitter-graphics.net/pub/2926/2926225cds2unix10.gif
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وصفتنا لليوم: أرز بالسيبيا
المكونات :
لحم دجاج
حبة طماطمة
حبة بصل متوسطة
ورقتين رند
فصوص ثوم
قطع مربعة سيبيا
جزر
أرز
زيت
ملح
زعفران
فلفل أسود
ماء
طريقة التحضير :
نضع لحم الدجاج في كوكوط و نقطع الطماطم الى نصفين او اربعة وأيضا البصل ونترك فصوص الثوم كاملة ثم نظيف الرند مع 6 ملاعق كبيرة زيت ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و زعفران الملح حسب الرغبة نضع المكونات تتقلى قليلا
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c1.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضيف الماء ونغلق عليها ونتركها تصفر شي نصف ساعة او 20 دقيقة
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c2.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نفتح عليها ونصفي المرق بصفاية :D
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d245.jpg (http://up.top4top.net/)
ونضيف واحد جومبو مع ملعقة زبدة ونضع الجزر والارز وسيبيا ثم نغلق عليها مرة ثانية وشي ربع ساعة حتى لو ضل قليل من المرق سينشف
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d246.jpg (http://up.top4top.net/)
ونقلي سيبيا للتزيين وتقدم
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d247.jpg (http://up.top4top.net/)
وهذي النتيجة
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d248.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d249.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_4898add65810.jpg (http://up.top4top.net/)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وصفتنا لليوم: أرز بالسيبيا
المكونات :
لحم دجاج
حبة طماطمة
حبة بصل متوسطة
ورقتين رند
فصوص ثوم
قطع مربعة سيبيا
جزر
أرز
زيت
ملح
زعفران
فلفل أسود
ماء
طريقة التحضير :
نضع لحم الدجاج في كوكوط و نقطع الطماطم الى نصفين او اربعة وأيضا البصل ونترك فصوص الثوم كاملة ثم نظيف الرند مع 6 ملاعق كبيرة زيت ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و زعفران الملح حسب الرغبة نضع المكونات تتقلى قليلا
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c1.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضيف الماء ونغلق عليها ونتركها تصفر شي نصف ساعة او 20 دقيقة
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c2.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نفتح عليها ونصفي المرق بصفاية :D
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d245.jpg (http://up.top4top.net/)
ونضيف واحد جومبو مع ملعقة زبدة ونضع الجزر والارز وسيبيا ثم نغلق عليها مرة ثانية وشي ربع ساعة حتى لو ضل قليل من المرق سينشف
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_b70227d08c3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d246.jpg (http://up.top4top.net/)
ونقلي سيبيا للتزيين وتقدم
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d247.jpg (http://up.top4top.net/)
وهذي النتيجة
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d248.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_ccb54b3d249.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_4898add65810.jpg (http://up.top4top.net/)