um alaa
2015-03-03, 15:46
السلام1
نحن في فترة الامتحانات لازم ندلو الاولاد شوية هده الوصفة رائعة لن تندمو عليها لانها صحية و الاطفال سيحبونها كثيرا اترككم مع المقادير
للعجينة
250 فرينة
30زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة خميرة الخبز
بيضة
ملح
ماء دافئ للم العجينة
للحشو
سلق
جبن مبشور
نحضر العجينة نخلط الفرينة مع الزبدة و الزيت و الملح ثم نضيف الخميرة و البيضة و نلم العجينة بقليل من الماء و نتركها تختمر
في مقلاة نضع قليل من الزبدة و زيت و نقلي اوراق السلق مع قليل من الملح لما تذبل نطفئ النار
بعدما يتضاعف العجين نكسر له التخمير و نبسط العجينة فوق طاولة مرشوشة بالفرينة نقسم العجينة الى مربعات نضع القليل من السلق و الجبن و نغلق العجين على شكل مثلث نغلق جيدا الاطراف نناخذ طرفي المثلث و نضع الواحد فوق الاخر ندهن العجين بخليط من الحليب و زيت الزيتون و نضع نصف حبة زيتون مكان العين و ندخلها الى الفرن اترككم مع الصور
http://cdn.top4top.net/i_0c18dc224a1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_0c18dc224a2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_65e49913bf3.jpg (http://up.top4top.net/)
نحن في فترة الامتحانات لازم ندلو الاولاد شوية هده الوصفة رائعة لن تندمو عليها لانها صحية و الاطفال سيحبونها كثيرا اترككم مع المقادير
للعجينة
250 فرينة
30زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة خميرة الخبز
بيضة
ملح
ماء دافئ للم العجينة
للحشو
سلق
جبن مبشور
نحضر العجينة نخلط الفرينة مع الزبدة و الزيت و الملح ثم نضيف الخميرة و البيضة و نلم العجينة بقليل من الماء و نتركها تختمر
في مقلاة نضع قليل من الزبدة و زيت و نقلي اوراق السلق مع قليل من الملح لما تذبل نطفئ النار
بعدما يتضاعف العجين نكسر له التخمير و نبسط العجينة فوق طاولة مرشوشة بالفرينة نقسم العجينة الى مربعات نضع القليل من السلق و الجبن و نغلق العجين على شكل مثلث نغلق جيدا الاطراف نناخذ طرفي المثلث و نضع الواحد فوق الاخر ندهن العجين بخليط من الحليب و زيت الزيتون و نضع نصف حبة زيتون مكان العين و ندخلها الى الفرن اترككم مع الصور
http://cdn.top4top.net/i_0c18dc224a1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_0c18dc224a2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://cdn.top4top.net/i_65e49913bf3.jpg (http://up.top4top.net/)