الكبة السورية من مطبخي بالصور والخطوات

[النرجووسة]

السلام عليكم الكبة السورية تجربتي الولى بعد تحضير البرغل في مطبخي
المقادير
لقشرة الكبة
رطل كفتة
بصلة
كاس كبير برغل
فلفل اسود
كمون
ملح
للحشو رطل كفتة
جوز
فلفل اسود
كمون
ملح
وزيت للقلي
للتزيين الليمون
الطريقة
نقع البرغل لمدة 15 د وبعد دالك نصفيه مليح ونضيفه للكفتة + بصلة مفرومة + ملح فلفل كمون ونديرهم فالخلاط ونخليهم يتخلطو ملييييييييح حتى تصبح العجينة متجانسة وتساعدنا فالتشكيل
الحشو
في مقلة نوضع الكفتة ونزيد الجوز مفرفش + فلفل وملح وشوييييييييية كمون وادا متحبيش ريحتو تجيك قوية مدري\ش فالحشو وقلي مليح وحطيها تبرد وبداي تشكلي وبلا متنساي ديري شوية ماء قدامك باش كي تكوني تشكلي الكبة ديما تغطسي يديك فالماء ويساعدك باش تجيك ر تخدميها وترطبيها من لفوق
وكي تكملي ديريه فالفرجدار يحكم روحو ومن بعد اقليه في زيت غزير حتى تتغطى حبة الكبةوالصور توضح اكثر



http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/02/jpg//a70329ebb8b0e64.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=15684475)


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/02/jpg//4617bdb2756f73f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=15684494)


http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/02/jpg//66e7c03a90fea93.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=15684530)





http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/02/jpg//e542a6edd4a9d54.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=15684456)

http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/02/jpg//041d4f347c5fd62.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=15684468)

ان شاء الله تنال اعجابكم وتنوروني بردودكم
واي استفسار ران فالخدمة

[زينب 83]

اممممممممم يعطيك الصحة يا لفحلة طيرتيها لتاع باب الحارة ههههههه ، روووووعة تسلمي

[ام رويدة]

ممممم روووعة بصح كون كتبتي الوصفة يكون احسن
شكرا اختي

[maya t]

ya3tik saha mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[النرجووسة]

اممممممممم يعطيك الصحة يا لفحلة طيرتيها لتاع باب الحارة ههههههه ، روووووعة تسلمي

شكرا زينب هههههههههههههههههه
مشكورة على مرورك العطر

[النرجووسة]

ممممم روووعة بصح كون كتبتي الوصفة يكون احسن
شكرا اختي



ام رويدة مشكورة يا الغالية ران حطيت الوصفة

[النرجووسة]

ya3tik saha mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

شكرا مايا نورتي

[مطبخ الاحلام]

راها تشهي يعطيك الصحة نرجوووسة

بارك الله فيكي وبصحتكم

[kaouka]

ممممممممممممم روعة كيما قلت زينب طيرتيها لسورية تهبل

[um alaa]

emmmmmmmmmmmmmmm

[النرجووسة]

راها تشهي يعطيك الصحة نرجوووسة

بارك الله فيكي وبصحتكم





شكرا مطبخ الاحلام وفيكي باركة

[النرجووسة]

ممممممممممممم روعة كيما قلت زينب طيرتيها لسورية تهبل

شكرا كوكا ايه غير سكتي طيرتهالهم هههههههههههههههههه

[النرجووسة]

emmmmmmmmmmmmmmm


شكرا ام الاء على مرورك

[أم ملك]

خدمتيها تاع الصح هايلة تسلم إيدك قوليلنا ذوقها يعني هل غالبة عليها ذوق الكفتة أم ذوق أخر شكرا حبيبتي
في قلبك قوليلي شمري على ذرعتيك و ديريهاو ذوقيها هههههههه

[اسمهان79]

الله عليكي رائعة بروعتكي حبيبتي
اكيد نجربها ولو كان ما جيش كيما نتاعك نقتلك
ههههههههههه
خرجتلك تحفة حبيبتي

[النرجووسة]

خدمتيها تاع الصح هايلة تسلم إيدك قوليلنا ذوقها يعني هل غالبة عليها ذوق الكفتة أم ذوق أخر شكرا حبيبتي
في قلبك قوليلي شمري على ذرعتيك و ديريهاو ذوقيها هههههههه

شكررا ام ملك دوقها راءع بصح مننصحش باش تكثرو الكمون لانو يغلب على دوق الكفتة

[oum radja]

رووووووووووووووووووعة نرجوسة بارك الله فيك

[النرجووسة]

الله عليكي رائعة بروعتكي حبيبتي
اكيد نجربها ولو كان ما جيش كيما نتاعك نقتلك
ههههههههههه
خرجتلك تحفة حبيبتي



شكرا سمهان لمرورك غير جربيها راها مليحة تستاهل التجريب وتبدلي للعاءلة حاجة جديدة راجلي كلا حتى مقدش هههههههههههههههه

[*وردة الشرق*]

رائعععععععععععععععععععععععععة تجننن 4444444444444444444

[fadila34]

ررررررررررررروعة تسلم ايديك ومشكورة جات توحفة ربي يخليك ويحفضلك العائلة تاعك

[أم ضياء عبد الرحيم]

تسلم الايادي جاتك روعة حتى انا نديرها تقريبا بنفس الطريقة و جربتها حتى في الفرن تجي روعة

[أم ريمة*]

بصحتكم راهى تشهى مممممممممممممم

[النرجووسة]

رووووووووووووووووووعة نرجوسة بارك الله فيك




شكرا ام راجا نوريني بردك

[النرجووسة]

رائعععععععععععععععععععععععععة تجننن 4444444444444444444

زينوبة الف شكرا لكي اختي على ردك

[idron0]

جزاك الله خيرا

[نافلة]

صحا يا نرجوسة رحتي لبابا الحارة ما ديتي صحبتك عقلي فيها

[cuisineshowdalatifa]

ممممممممممم ريحتها وصلت عندي نمد يدي و لا لا

[نافلة]

ههههههههههههههه
يعطيك الصحة و الله بدون تعليق حبيبتي
يعطيك الصحة
روووووووووووووعة

[النرجووسة]

ررررررررررررروعة تسلم ايديك ومشكورة جات توحفة ربي يخليك ويحفضلك العائلة تاعك

فضيلة شكرا على الدعوى حبيبتي



تسلم الايادي جاتك روعة حتى انا نديرها تقريبا بنفس الطريقة و جربتها حتى في الفرن تجي روعة[/quote

شكرا جيادا نورتيني بطلتك]

[quote=أم ريمة*;3992856779]بصحتكم راهى تشهى مممممممممممممم

ام ريمة مرحبا يا لميمة يشرفني تقييمك

[النرجووسة]

جزاك الله خيرا

صحا يا نرجوسة رحتي لبابا الحارة ما ديتي صحبتك عقلي فيها


ممممممممممم ريحتها وصلت عندي نمد يدي و لا لا

ادرون مشكورة العالية

نافلة دوك المرة الجاية نديك معايا متخميش ههههههههههههههه

لطيفة تفضلي خوديه كامل بصحتك

[*توبــــة*]

يعطيك الصحة يا نرجوسة يا حلوة

حتى الاطباق السورية فحلة فيهم هههههههه

ربي يحفظك حبيبتي

[houhouinter]

يا ختي البرغل وين نصيبه انا من الغرب و جاتك ماشاء الله يبارك

[samou.dz]

يسلمووووووووووووو

[النرجووسة]

ههههههههههههههه
يعطيك الصحة و الله بدون تعليق حبيبتي
يعطيك الصحة
روووووووووووووعة


يعطيك الصحة يا نرجوسة يا حلوة

حتى الاطباق السورية فحلة فيهم هههههههه

ربي يحفظك حبيبتي

شكرا حبيباتي :dj_17:

[linda-b]

تقولشي دخلت مطعم سوري

[oum souhaib]

يعطيك الصحة اختى تعيشي قليلى على البرغل كيفاه نديرو

[النرجووسة]

يعطيك الصحة اختى تعيشي قليلى على البرغل كيفاه نديرو

اختي هاوليك كفاش خدمت البرغل وادا حبيتي راه يتباع بصح انا لقيت غير الاسمر


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1757418

[mira bella]

يعطيك ألف خير

[طالبة الجامعة]

ماعليش تقوليلي واشنو هو البرغل

[Zahra2]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmm

[زينب 83]

يعطيك الصحة نرجوسة روووووووعة روعة