yuuke-chan
2015-02-27, 14:24
السلام1
جبتلكم اليوم اكلة عندي بزاااااااااف و انا نحوس عليها و لقيتها صدفة :21:
اول مرة شفتها في مسلسل كوري نتاع وحدة تموت على الماكلة و كل حلقة يهدرو على اكلة المهم شفتها تاكل فيها و هي اكلة تقليدية عندهم اسمها الماندو او الزلابية الكورية و منتشرة في اسيا كثيرا
حوست عليها حتى لقيتها في الانترنت و جربها لقيتها مليحة بزاااف :19:
هذي صورتها في الانترنت
http://www4.0zz0.com/2015/02/27/15/196659039.jpg (http://www.0zz0.com)
المقادير :
العجينة ولا اسهل لازم تبداي بيها باه تخليها ترتاح و مبعد روحي للحشو
انا درت 4 فناجل فرينة + فنجال ماء و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة زيت و حطيت كلش يترحا ماتحيروش خاطر العجينة هذي مافيهاش الماء بزاف و صعيبة باه تعجنيها بيديك و احسن حاجة ترحيها و مبعد تلميها برك و تخليها ترتاح في ساشية نصف ساعة
http://www6.0zz0.com/2015/02/27/15/296238096.jpg (http://www.0zz0.com)
نفوتو للحشو ساهل ماهل فيه خضر : جزرة و حبة جريوات و حبة بصلة صغيييرة و شوية كرمب و ثوم حسب الرغبة و فلفل حار و شوية لحم مرحي اختياري تقدري تبدليه بالفرماج و التون و لا ديري واش تحبي لاكن خليط الخضر هذا مبعد يمدلها طعم مميز ;) ارحيه الخضر مع بعضاهم و ديري الفلفل الاسود و الملح و الفرينة باه تمتص الماء نتاع الخضر
http://www13.0zz0.com/2015/02/27/15/349063741.jpg (http://www.0zz0.com)
و مبعد كيما ترتاح العجينة حليها ملييح لازم تكون رقيقة كيما تاع البقلاوة و ديري الفرينة باه ماتلصقلكش ;)
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/15/249067205.jpg (http://www.0zz0.com)
طبعيها دوائر :)
http://www14.0zz0.com/2015/02/27/15/554443711.jpg (http://www.0zz0.com)
و حطي الحشو في كل دائرة بلا ما طيبيه لازم يكون نيء باه مبعد يطيب مع العجينة
http://www8.0zz0.com/2015/02/27/15/391122044.jpg (http://www.0zz0.com)
و امسحي الحاشية بشوية ماء باه تلصق كي تقفليها على شكل نصف دائرة و مبعد كي تقفليها زيدي طبقي الحاشية هاذيك باه يجيك الشكل المميز نتاها
http://www3.0zz0.com/2015/02/27/15/474009893.jpg (http://www.0zz0.com)
و ادهني الكسكاس بالزيت و حطيهم يطيبو فيه و غلفي الغطاء نتاع الكسكاس بمنديل باه يمتص البخار تاع الماء و مايرجعش على الحبات و يفسدهم
http://www9.0zz0.com/2015/02/27/15/895611743.jpg (http://www.0zz0.com)
و اخيرا خليهم يطيبو مليح و مبعد نحيهم من النار
supprimali خويا الصور و درت وحدو اخرين و صورتهم :mad: المرة الاولى لي درتهم صورتهم واضحة و كبار شوي لكن خلي برك المهم تفهمو كيفاه يجيو
بعدما طابوا لازم تلقاوهم تنفخو و كي تنحي الغطاء يهبطو
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/16/506436045.jpg (http://www.0zz0.com)
و كاينة طريقة اخرى لطهيهم و هي في المقلى اقليوهم و مبعد زيدو عليهم شوية برك ماء و خليوهم يطيبو حتى ينشفو يجيو ملاح لكن تاع الكسكاس احسن الله غالب صورتهم و راحولي الصور هاذي صورتهم من الانترنت
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/16/274112687.jpg (http://www.0zz0.com)
واش رايكم نتاعي خير ولا نتاع الانترنت ؟؟؟؟؟ :rolleyes:
حشيتهم بالفرماج فقط و جاو ملاح يهبلو
http://www5.0zz0.com/2015/02/27/16/247738898.jpg (http://www.0zz0.com)
راهي قالتكم راني مليحة و عاقلة و فحلة جربونييي و ماتندموش
قبل ما تروحو صلوا على رسول الله عليه الصلاة و السلام
جبتلكم اليوم اكلة عندي بزاااااااااف و انا نحوس عليها و لقيتها صدفة :21:
اول مرة شفتها في مسلسل كوري نتاع وحدة تموت على الماكلة و كل حلقة يهدرو على اكلة المهم شفتها تاكل فيها و هي اكلة تقليدية عندهم اسمها الماندو او الزلابية الكورية و منتشرة في اسيا كثيرا
حوست عليها حتى لقيتها في الانترنت و جربها لقيتها مليحة بزاااف :19:
هذي صورتها في الانترنت
http://www4.0zz0.com/2015/02/27/15/196659039.jpg (http://www.0zz0.com)
المقادير :
العجينة ولا اسهل لازم تبداي بيها باه تخليها ترتاح و مبعد روحي للحشو
انا درت 4 فناجل فرينة + فنجال ماء و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة زيت و حطيت كلش يترحا ماتحيروش خاطر العجينة هذي مافيهاش الماء بزاف و صعيبة باه تعجنيها بيديك و احسن حاجة ترحيها و مبعد تلميها برك و تخليها ترتاح في ساشية نصف ساعة
http://www6.0zz0.com/2015/02/27/15/296238096.jpg (http://www.0zz0.com)
نفوتو للحشو ساهل ماهل فيه خضر : جزرة و حبة جريوات و حبة بصلة صغيييرة و شوية كرمب و ثوم حسب الرغبة و فلفل حار و شوية لحم مرحي اختياري تقدري تبدليه بالفرماج و التون و لا ديري واش تحبي لاكن خليط الخضر هذا مبعد يمدلها طعم مميز ;) ارحيه الخضر مع بعضاهم و ديري الفلفل الاسود و الملح و الفرينة باه تمتص الماء نتاع الخضر
http://www13.0zz0.com/2015/02/27/15/349063741.jpg (http://www.0zz0.com)
و مبعد كيما ترتاح العجينة حليها ملييح لازم تكون رقيقة كيما تاع البقلاوة و ديري الفرينة باه ماتلصقلكش ;)
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/15/249067205.jpg (http://www.0zz0.com)
طبعيها دوائر :)
http://www14.0zz0.com/2015/02/27/15/554443711.jpg (http://www.0zz0.com)
و حطي الحشو في كل دائرة بلا ما طيبيه لازم يكون نيء باه مبعد يطيب مع العجينة
http://www8.0zz0.com/2015/02/27/15/391122044.jpg (http://www.0zz0.com)
و امسحي الحاشية بشوية ماء باه تلصق كي تقفليها على شكل نصف دائرة و مبعد كي تقفليها زيدي طبقي الحاشية هاذيك باه يجيك الشكل المميز نتاها
http://www3.0zz0.com/2015/02/27/15/474009893.jpg (http://www.0zz0.com)
و ادهني الكسكاس بالزيت و حطيهم يطيبو فيه و غلفي الغطاء نتاع الكسكاس بمنديل باه يمتص البخار تاع الماء و مايرجعش على الحبات و يفسدهم
http://www9.0zz0.com/2015/02/27/15/895611743.jpg (http://www.0zz0.com)
و اخيرا خليهم يطيبو مليح و مبعد نحيهم من النار
supprimali خويا الصور و درت وحدو اخرين و صورتهم :mad: المرة الاولى لي درتهم صورتهم واضحة و كبار شوي لكن خلي برك المهم تفهمو كيفاه يجيو
بعدما طابوا لازم تلقاوهم تنفخو و كي تنحي الغطاء يهبطو
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/16/506436045.jpg (http://www.0zz0.com)
و كاينة طريقة اخرى لطهيهم و هي في المقلى اقليوهم و مبعد زيدو عليهم شوية برك ماء و خليوهم يطيبو حتى ينشفو يجيو ملاح لكن تاع الكسكاس احسن الله غالب صورتهم و راحولي الصور هاذي صورتهم من الانترنت
http://www12.0zz0.com/2015/02/27/16/274112687.jpg (http://www.0zz0.com)
واش رايكم نتاعي خير ولا نتاع الانترنت ؟؟؟؟؟ :rolleyes:
حشيتهم بالفرماج فقط و جاو ملاح يهبلو
http://www5.0zz0.com/2015/02/27/16/247738898.jpg (http://www.0zz0.com)
راهي قالتكم راني مليحة و عاقلة و فحلة جربونييي و ماتندموش
قبل ما تروحو صلوا على رسول الله عليه الصلاة و السلام