اكلة رمضانية رائعة

[source de vie]

http://islam.maktoob.com/image4819_500_361/500X361.jpg
قطايف رمضان


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17922.jpg


المقادير


كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر


الطريقه


تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء


وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم




شهية طيبة

http://69.59.144.138/icon.aspx?i=icon_smile_bighttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:2TcJIO8uWJJmqM:http://shots.ikbis.com/image/50226/screen/kamar_08.jpg (http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://shots.ikbis.com/image/50226/screen/kamar_08.jpg&imgrefurl=http://ikbis.com/hagar%2520salah/shot/50226%3Flocale%3Dar-JO&usg=__yfrzKj2MUXE9GkdUbIcDGXnzrA8=&h=387&w=420&sz=33&hl=fr&start=3&um=1&tbnid=2TcJIO8uWJJmqM:&tbnh=115&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2582%25D8%25B7%25D8%25A7%25D9%2 58A%25D9%2581%2B%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25B6%25D 8%25A7%25D9%2586%26hl%3Dfr%26um%3D1)http://69.59.144.138/icon.aspx?i=icon_smile_waving2



المرجو الردود
منقول

[mimiii]

http://www.sawa24.com/forum/uploaded/21_2_1169903557.gif

[*جوري*]

http://www.rehabmaroc.net/files/o4xaetzt73vi4vg2w147.gif