تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : المسمن / الملوي .. كيمـا حبيتو من مطبخي بالخطوات


مطبخ الاحلام
2015-02-23, 15:12
http://im67.gulfup.com/lppAa.gif

نتمًنــى تكونوآ بخ‘ــير ..





المسمن / الملوي .. كيمـآأ حبيتو


http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0387.jpg (http://up.top4top.net/)


مقــآدير :
- كيلــة فرينة
- كيلــة سميد رقيق
- قرصة ملــح
- مـآء دآفئ

كيفيــة التحضير :
نخلط السميـد و الفرينة و الملــح

http://cdn.top4top.net/i_39af701b0a1.jpg (http://up.top4top.net/)

ثم نضيف المــآء ، تخلط جيدًا حتى الحصول على عجينة لينة .. أنا إستعملت العجانة وفي حالة عدم توفرها يدلك جيدا حتى لحصول على عجينة لينة

http://cdn.top4top.net/i_39af701b0a2.jpg (http://up.top4top.net/)


ندهنــآأ بالزيت ، و نتركهــآ ترتــآح .. ســآعة إلى سـآعتين

http://cdn.top4top.net/i_ffce7e78973.jpg (http://up.top4top.net/)

نقسمهــآأ إلى كويرآت ..نغطيهــآأ تم نتركهــآأ ترتــآأح ســآعة أخرى نسيت ماصورتش

ندوبو الزبدة ونضيفولها شويا زيت ونصف ملعقة صغيرة خمارة حلوى باش ندهتو بين وبين

نفتحو الكويرهـ ونحطو فوقها الزبدة و نكسلوهــآ جيدًا ..

http://cdn.top4top.net/i_fe5061e2c06.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_fe5061e2c07.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_cb3b12eec58.jpg (http://up.top4top.net/)

نوزع الزبدة الدآئبة أنــآ إستعملت many

http://cdn.top4top.net/i_cb3b12eec59.jpg (http://up.top4top.net/)


و نرش قليل من السميـــد

http://cdn.top4top.net/i_0a293965eb10.jpg (http://up.top4top.net/)

تم نطويهـــآأ من هذه الجهة ونضع الزبدة ورشة سميد

http://cdn.top4top.net/i_3d646cd3ba1.jpg (http://up.top4top.net/)

ثم نطويها من الجهة الاخرى ونحط زبدة ورشة سميد

http://cdn.top4top.net/i_fa3a66f5464.jpg (http://up.top4top.net/)

ثم نطويها من الجهة العلوية ونحط زبدة ورشة سميد

http://cdn.top4top.net/i_fa3a66f5465.jpg (http://up.top4top.net/)


ثم نطويها من الجهة السفلية ونحط زبدة ورشة سميد


http://cdn.top4top.net/i_fa3a66f5466.jpg (http://up.top4top.net/)

ثم نكسلوها قليلا مرة أخرى هكدآ

http://cdn.top4top.net/i_9fa3d3d4887.jpg (http://up.top4top.net/)

نعملوهـآأ فوق الطــآجين يكون مسخن من قبــل .. ويكون مدهون بالزيت أو الزبدهـ

http://cdn.top4top.net/i_9fa3d3d4888.jpg (http://up.top4top.net/)


وهذآ شكلهآ النهائي

http://cdn.top4top.net/i_ff0b603b8a1.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0382.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0383.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0384.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0386.jpg (http://up.top4top.net/)


كل الشكر لماميتآ الي علمتنآ وحدة وحدة ^_^

أتمنى يكون الشرح مفهوم :rolleyes:



http://im81.gulfup.com/woNkX.gif

tong2
2015-02-23, 15:15
مممممممم روعـــة الله يعطيك الصحة حبيبة

كاتي حياة
2015-02-23, 15:19
شكرااا ليك حبيبتي

ام سراج وملاك
2015-02-23, 15:20
رووووووووووووعة مطبخ احلام يعطيك الصحة وربي يحفظلك امك

om kamilia
2015-02-23, 15:20
يعطيك صحةاحلم شحاااااااال بنان

أم محمد تاج
2015-02-23, 15:20
مممممم روووووعة تسلمي

أم ريمة*
2015-02-23, 15:23
شهىىىىىىىىىىىى ربى يجعلها فى ميزان حسناتك رانى اديت وحدة نشرب بيها لحليب ممممممممممم

أم شيماءْ
2015-02-23, 15:26
اممممممممممممممممممممممممممممم يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

أم ملك
2015-02-23, 15:41
أممممممم روعة تسلمي و ربي يخليلك أمك و يحفظلي أمي حبيبتي

نافلة
2015-02-23, 15:47
يعطيك الصحة و سلمي على الميمة

*وردة الشرق*
2015-02-23, 15:55
http://cdn.top4top.net/i_7eaf62f0384.jpg

اممممممممممممممممممممممم رائع سلمت يمناك نجربو ان شاء الله

ارزاق
2015-02-23, 16:14
يعطيك الصحة مطبخ الاحلام والله شهاني ومع الحليب تاع العشوة امممم

ام سوهيل
2015-02-23, 16:16
بصحتكم المسمن حنونة نفس طريقتي

أم ياسين الزهراء
2015-02-23, 16:28
مممممم روووووعة تسلمي

ام سهام 02
2015-02-23, 16:33
روووووووعة تسلمي

madie
2015-02-23, 16:45
t'barakallah alik bravoooooooooooo

oum islem
2015-02-23, 16:54
اكيد نجربها بطريقتك تبان امممممم

idron0
2015-02-23, 17:17
بارك الله فيكي حبيبتي

sabrina el-chark
2015-02-23, 17:51
رائع و يسخف
يعطيك الصحة

أم إناس
2015-02-23, 18:09
اممممممممم رووووعه تسلمي
يعطيك الصحه

أم هبوبة
2015-02-23, 19:33
الملوي روعة مطبخ الاحلام
الملوي حبي الابدي نموت عليه و جربته على شعال من وصفة الصورة رايحة تنطق بارك الله فيك

أم تيم الله
2015-02-23, 21:34
444444444444444444444444444444444444444

أم تسنيم 2017
2015-02-24, 00:18
مممممممم ربي يحفظلك لميمة

زينب 83
2015-02-24, 09:45
اممممممم تاع حراير ماشاء الله

مطبخ الاحلام
2015-02-24, 10:14
الجميل هو حضوركم
لى الشرف
اشكرك جزيل الشكر
http://img-fotki.yandex.ru/get/6443/39663434.2ec/0_81478_f9cac7f4_L.gif (http://www.zahr3a.com/vb/f-38/10487/)

سلمىسلمى
2015-02-24, 10:29
يعطيك الصحة انا نحبهم

Ayoubhayet
2015-02-24, 10:50
تسلمي يعطيك الصحة

ام عبيدة
2015-02-24, 17:38
تبارك الله عليك

om_nour
2015-02-24, 20:53
اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا يَلِجُ فِي اللَّيْلِ وَشَرِّ مَا يَلِجُ فِي النَّهَارِ، وَشَرِّ مَا تَهُبُّ بِهِ الرِّيحُ.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ أَنْ أَضِلَّ أَوْ أُضَلَّ، أَوْ أَذِلَّ أَوْ أُذَلَّ، أَوْ أَزِلَّ أَوْ* أُزَلَّ، أَوْ أَظْلِمَ أَوْ أُظْلَمَ، أَوْ أَعْتَدِيَ أَوْ يُعْتَدَى عَلَيّ.


اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْهُدَى وَالتُّقَى وَالْعَفَافَ وَالْغِنَى، وَالصِّحَّةَ وَحُسْنَ الْخُلُقِ، وَحُسْنَ الظَّنِّ بِكَ.

اللَّهُمَّ اغْنِنِي بِحَلاَلِكَ عَنْ حَرَامِكَ، وَبِطَاعَتِكَ عَنْ مَعْصِيَتِكَ وَبِفَضْلِكَ عَمَّنْ سِوَاكَ.

اللَّهُمَّ إِنِّي ضَعِيفٌ فَقَوِّنِي، وَإِنِّي ذَلِيلٌ فَأَعِزَّنِي، وَإِنِّي فَقِيرٌ فَاغْنِنِي.

اللَّهُمَّ عَلِّمْنِي مَا يَنْفَعُنِي، وَانْفَعْنِي بِما عَلَّمْتَنِي، وَزِدْنِي عِلْماً.

lyzzabel
2015-02-25, 09:39
واااااااو هدا هو المدلوووك تاع الصصصححححح يعطيييك الصحة حبيبتي و ربي يخليلك ماماك و يمتعها بالصحة و طول العمر يااارب

مطبخ الاحلام
2015-02-25, 10:39
يعطيك الصحة انا نحبهم


امين حبوبة تحبك الجنة ان شاء الله

ثانكس

مطبخ الاحلام
2015-02-25, 10:41
تسلمي يعطيك الصحة


يسلمك ربي من كل شكر

شكرا حبيبة

تبارك الله عليك

الله يبارك فيك حبيبة

راني جربتو وجاء روووووووووووووووعة

يعطيك الصحة


بصحتكم حبيبة امين وياكم يارب شكرا :)

مطبخ الاحلام
2015-02-25, 10:44
واااااااو هدا هو المدلوووك تاع الصصصححححح يعطيييك الصحة حبيبتي و ربي يخليلك ماماك و يمتعها بالصحة و طول العمر يااارب


http://www.lakii.com/vb/images/icons/1433/l31.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/1433/l31.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/1433/l31.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/1433/l31.gif
خجلتيني لييزوو ^^ شكرآ ختيتو
الصحة للجميع ياربي
ويخليلي إياكي يارب

http://www.liberalls.org/vb/images/smilies/150.gif

ai*cha
2015-02-25, 12:45
يعطيك الصحة هااااااااااااااااااااااايل :) نستناو في وصفات جديدة :d:d

fatinati
2015-02-25, 18:22
اختي تعيشي و هداك السميد لي درتيه مع الزبدة ميبانش في الوسط و في الاكل حابة نجربوا شكرا

اسمهان79
2015-02-25, 20:51
الله يبارك خرجت روعة ما شاء الله
تسلمي

ommahdi
2015-02-27, 18:32
خميرة خبز او خميرة كيميائية

هندة 74
2015-02-28, 09:24
مممممممم روعـــة الله يعطيك الصحة يالفحلة

*سيرين نور عيني *
2015-02-28, 11:56
شكرااا ليك حبيبتي

la levure derti nouara wla ta3 lkhobz merciii

ikhlasse25
2015-02-28, 12:06
raw3a macha lah 3lik
tisslllem alayadi eli te3bet

ai*cha
2015-02-28, 14:15
مسمن و عليه لكلام ^^ نجربو ان شاء الله

مطبخ الاحلام
2015-02-28, 14:28
اعتدر خيتاتي ماشرحتش نقطة الخمارة راني درت تعديل على الموضوع رجعو شوفوه وتفهمو

مريمinf
2015-02-28, 17:12
بوركتي على الوصفة

ZOHRA_KA
2015-02-28, 17:57
يعطيك الصحة روعة

lounarym
2015-02-28, 18:04
يعطيك الصحة انا جامي صلحتو

جلفااوية
2015-02-28, 18:56
مممممممممممممممممممممممممممممممم فووووووووووووووووووووووووووووووووور

أم مبين
2015-02-28, 18:59
روعة يعطيك الصحة

amouna.sem
2015-02-28, 19:20
يعطيك الصحة وربي يحفظلك امك

faryal zahira
2015-02-28, 20:23
مممممممم روعـــة الله يعطيك الصحة

سيرين 5
2015-03-12, 10:57
مممممممم شهيتينا واش ندير و واش نخلي لي نقراها نقول نديرها ؟

yara media
2015-03-12, 19:46
روعة الله يبارك

samira15
2015-03-12, 22:20
يعطيك الصحة حبيت نسقسيك كي ديريه في البيتران شحال من الوقت تخليه يعجن وشكرا لك.

ام ورود
2015-03-12, 22:55
شكرا اختي وصفة تقليدية هايلة،فقط حبيت نعرف كمية الزبدة لتحطيهاىفي كل مرة،وشكرا

مطبخ الاحلام
2015-03-13, 19:47
شكرا اختي وصفة تقليدية هايلة،فقط حبيت نعرف كمية الزبدة لتحطيهاىفي كل مرة،وشكرا

الل يسلمك حبيبة :)

بالنسبة للكمية ماعندهاش مقدار معين انا ندوب بالشويا وكل مايكملي نرجع ندوب من جديد المهم خلطي معاه الزيت الا حبيتي لكن كمية الزبدة اكبر


شكرا على التواجد خيتاتي

مطبخ الاحلام
2015-03-13, 19:48
يعطيك الصحة حبيت نسقسيك كي ديريه في البيتران شحال من الوقت تخليه يعجن وشكرا لك.


تحبي بالبيتران ولا بيديك مش مشكل المهم حتى نتحصلو على عجينة لينة رطبة الملمس شحال ما عجنتيه مليح شحال ما كان احسن

مطبخ الاحلام
2015-03-13, 19:50
اختي تعيشي و هداك السميد لي درتيه مع الزبدة ميبانش في الوسط و في الاكل حابة نجربوا شكرا

مماهو الي رشيت بيه بعد الزبدة ؟؟ هداك غي رشة كدبت عليه كي شغل :d بش كي يطيب بعزلنا الطبقة على اختيها وتبان

ام محمد 13
2015-04-17, 20:53
allah ye barak messemmen bi maana el kalima yatik al saha

couture
2015-04-17, 21:27
يعطيك الصحة تسلم الايادي جااااك روووووووووووووووووووووعة هباااااااااااااااال

ام انفال الاء لجين
2015-04-17, 21:51
نفس طريقتي المعتمدة.......يعطيك الصحة اختي......

ليلى اماني
2015-04-18, 01:05
يعطيك الصحة

أم ياسمينdz
2015-04-20, 00:25
يمممم يعطيك الصحة

أم تيم الله
2015-04-22, 19:15
4444444444444444444444444444444444444

أم امتنان
2015-04-23, 13:07
يعطيك الصحة

english girl
2015-04-24, 01:18
روووووووووووعة يعطيك الصحة اختي

madie
2015-04-24, 14:06
http://nsa38.casimages.com/img/2015/04/24/150424024908814931.gif (http://www.casimages.com)

fafajomana
2015-04-25, 11:38
ya3tik saha
waw

sheherazed
2015-05-02, 09:14
Raw3a raw3a raw3a baraka Lah fik

Jarbtou lbrh w khrejli chbab w Kamel chekrouli fih vrmnt Rabi yjazik w ybarek fik

بثينة 2015
2015-05-02, 11:15
44444444444444444444444444444444

R@K
2015-05-02, 14:33
يعطيك الصحة

زخات مطر
2015-05-02, 14:54
مغرومة انا بوصفاتك الشهية
يا شطورة
مغسي ع الطريقة

nadiatlemcenia
2016-02-15, 09:41
رااااااااااائع يسلمو اديك

ام اناهيد
2016-02-15, 10:51
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

fatisousou
2016-02-18, 15:51
بارك الله فيك

kameld1982
2016-02-19, 15:49
لا اله الا انت اني كنت من الظالمين

فرج قريب
2016-03-01, 17:05
اممم باين يشهي وانا رايحة نجربو ولكن يا اختي ما يجيش مدسم بزاف

حياة مليزي
2016-03-01, 18:12
روعة تشهي يعطيك صحة

minahayate
2016-03-01, 18:30
بارك الله فيكي

fatima3131
2016-03-04, 22:03
mmmmmmmmmmmmmmmm bayen bnin

ندوش ندوشة
2016-03-04, 23:06
مانيش موالفة ندير فيه الفرينة مي نجربو.. يعطيك الصحة

أ م ساجد وسيم
2016-03-08, 11:42
امممممم عجبتني كي ضفتي لخليط زبدة وزيت شوي خمارة تاع قاطو فكرة هاايلة يعطيك الصحة المهم راه ليا نشرب كاس قهوة ااااممممممم

x ام رحاب x
2016-03-10, 13:34
امممممممممممممممممممممممممم ايشهي تسلم ايدك

Uaeec
2016-03-10, 18:58
من منظره مشهي

تسلم الايادي

Southpaw
2016-03-11, 22:13
المسمن احسن شيء عندي
في نوعه

afifa.19
2016-03-11, 22:58
يعطيك الصحة

جنة الفردوسْ
2016-03-13, 17:52
تسلم الايادي جاك روعة

Oum Chanez et alaa
2016-04-27, 11:56
fort bezaf rabi yahafdak.