مساعدة في المايونيز

[سوزي2]

ارجوكم ساعدوني في تحضير المايونيز
اريد وصفة مضمونة
جربت وصفات كثيرة و لم تنجح معي

[حورية38]

أنا هذي الوصفة ديتها من المنتدى وملى جربتها مابدلتهاش ناجحة ١٠٠/١٠٠ نسيت الأخت لي دارتها ربي يجازيها كل خير
الوصفة. في بلار تدخل فيها البرا تاع الميكسور نحط 2حبات بيض+ ملح+سنان ثوم +فلفل اسود +كأس وربع زيت +شوية خل ونخلط بالميكسورونبدا نطلع ونهبط حتى تثقل وإضافة من عندي نضيف دائماً حبات فرماج 3 الفأس كيري صدقيني ذوقها فووووووووووور وتتحضر في اقل من 10 دقائق جربيها واعي لصاحبة الوصفة ولي

[أم عروة]

حبة بيض ضربيها مليح فالميكسور حتى يبيض لونها ومنبعد ابداي تزيدي فالزيت غير بالشوية (ماشي دفعة واحدة) حتى وين تحسيها كثيفة ومليحة، ديريلها الملح وزيدي الخل والثوم اسكرفجيلها حبة مليحة وزيدي ضربيها، وتخرجلك رووووووووووووووعة انا مجربتها هااايلة >>طبعا تقدري تزيدة فلفل اسود او بعض الاعشاب او موتارد حسب الرغبة انا نحبها تقليدية بالتوفيق: )

[imanaz]

السر أختي في الزيت لازم غير بالشوية ربي يوفق

[بنت مسلمة]

كما قالت لك الاخت حورية38 انا وصفتي تشبهها الى حد كبير و مضممونة 100/100

و هي ( حبة بيض بحرارة المطبخ + مثلث فرماج(اختياري) + ملعقة صغيرة موطارد + ملعقة كبيرة خل+ كاس زيت + سنة ثوم مبروشة (اختياري) + فلفل اكحل (اختياري) +قرصة ملح)

تضعي الكل مع بعض في الطاس تاع ال bras mixeur و تشغلي في الثواني الاولى لا ترفعي الميكسور و لما يبدا الخليط يبياض ارفعي الميكسور و هبطي بالشوية و ستجدين الخليط اصبح كثيفا الزيت اختفى و بصحتك المايونيز

كل العملية اذا كانت كل المكونات امامك لا تستغرق دقيقية واحدة و تتمتعين بالذ مايونيز

انا منذ تعلمتها لم اعد اشتريها ابدا

للتذكير انا عملتها منذ نصف ساعة فقط و عملت بيها الماسيدوان و جات روعة

[zoubidaas]

و عليكم السلام

انا عندي طريقة رفدتها من هذا الفيديو

الفيديو هنا (https://www.youtube.com/watch?v=KzQbydlt5CA)


البيضة لازم تكون بحرارة الغرفة و جربي هذه الطريقة تنجحلك باذن الله وانا مجربتها ونخدم بيها دايما ( نااااجحة 100 بالمية )

[سوزي2]

شكرا لكم سوف اجرب و أخبركم بالنتيجة

[جيهان جابر]

الله يعطيك العافية كتير استفدت من موضوعك ومن التعليقات

[kidsama]

اختي مايوناز مقدسية هنا في منتدى راهو فوور وانا ديما نخدم غير بيه جربيه ورديلي الخبر

[litcoin]

بارك الله فيك